Kokie yra Guy Fieri mėgstamiausi gėrimai?
Pažįstu Guy Fieri visas penkias sekundes ir jis leido man pasimatuoti jo žiedą. Tai milžiniška, tarsi kažkas, ką jie tau dovanoja už laimėjimą „Super Bowl“, bet jis gavo šį po to, kai nufilmavo 400-ąją savo sėkmingos TV laidos seriją. Užkandinės, įvažiavimai ir nardymai . Girdite apie Guy Fieri dosnumą – pandemijos metu jis surinko beveik 25 milijonus dolerių svetingumo darbuotojams (iš dalies per nacho virimą su Billu Murray), tačiau pamatyti jo instinktyvų gerumą yra visai kas kita.
Fieri rimtai žiūri į autentiškumą ir tai apima Šventoji , tekilos prekės ženklą, kurį jis ir Sammy Hagar pristatė 2019 m. „Nežaiskite žaidimų su tuo, kas man patinka“, – sako Fieri. tekilos prekių ženklų, kuriuose naudojami priedai arba panaudoti įžymybių rinkodarą parduoti. „Nesakau, kad pykstu, kai tai vadinama įžymiu tekilos prekės ženklu, bet prašau, nekelk to į pirmą vietą.
Kai Hagara pardavė Wabo kyšulys į Campari 2008 m., Fieri paprašė Van Halen dainininko, ar jis kada nors grįžo į tekilą, kad atneštų jį, o po dešimtmečio taip ir atsitiko. Dabar šefas yra San Diege kaip pagrindinis pranešėjas DISCUS (Jungtinių Valstijų distiliuotų spiritinių gėrimų taryba) konferencijoje ir atsiskiria nuo kitų garsenybių savininkų, kalbėdamas su konferencijos dalyviais, labai rūpindamasis dvasia ir vartotoju. „Man tai yra kur kas daugiau nei verslas, tai gyvenimo būdas, tai produktas, tai yra mano prekės ženklo, to, kas aš esu, reprezentacija. sako jis.
Bet ką Flavortauno meras mėgsta gerti, išskyrus savo daiktus? „Man patinka visi amerikietiški dalykai“, – sako jis, patrauktas Džeko Danielio tradicijos – buvusį distiliuotojo meistrą Jeffą Arnettą jis laiko draugu. „Kai pažįsti žmogų, tai panašu į muzikos pažinimą“. Savo susidomėjimą naujausia Arnetto įmone „Company Distilling“ jis lygina su Philu Collinsu, paliekančiu „Genesis“.
Tito Jis taip pat patrauklus savo Teksase užauginta istorija ir filantropinėmis šaknimis. Jis prisimena, kad pirmą kartą pamatė varinį prekės ženklo dangtelį Ostine, gerokai prieš tai, kai degtinė buvo platinama jo gimtojoje Kalifornijos valstijoje. „Ir dabar man patinka išeiti už šalies ribų ir sužinoti, kad Tito yra ten“, - sako jis. Jo santykis su aiškia dvasia ir jos vertinimas išsivystė. „Pirmą kartą, kai gėriau degtinę, ir dažniausiai prisimenu, kad gėriau, ji buvo plastikinėje 1,75.
Fieri savo gėrimo dienas atskleidė iki UNLV, kur pirmą kartą susidūrė su tikra miksologija, paragaudamas įbrėžimų. pina coladas ir daugiau tame, ką jis vadina maisto ir gėrimų epicentru. „Tai tas pats, kas būti virėju“, – sako jis. „Tai yra ingredientų kokybė, technika ir pateikimas“.
Jis pripažįsta Michaelą Perea ir darbą, kurį jie kartu atliko Fieri Šiaurės Kalifornijos restorane „Tex Wasabi's“, kaip dar didesnį jo pomėgį kokteiliams. „Tai yra prieš 20 metų, kokteilių meniu tik pradėjo atsirasti“, - sako Fieri ir pažymi, kad meilė tiki kokteilių kultūrai paskatino juos kurti bola stiliaus patiekalus. „Turėdami šį pašėlusį pietietiško stiliaus barbekiu ir sušių restoraną, mes iš tikrųjų pradėjome sudaryti meniu, kurio niekas dar nematė.
„Esame didelė margaritų šeima“, – sako jis. A naujausia ramunė jis gamino South Beach Wine & Food festivalyje, kuriame buvo ant ugnies skrudintų ananasų ir jalapeno.
Bet tai niekis, palyginti su „Fiery Fieri“, gėrimu, kuris, jo teigimu, nupūtė jam kojines ir susimaišo Šventoji Mezquila su agavos nektaru, žaliosios citrinos sultimis, trauktinėmis ir šiek tiek paties Fieri burbono-rudojo cukraus kepsnių padažu. „Štai čia aš sakiau: „Ne, per daug“, – sako jis, – „Tu per daug stengiesi“. , pusiau saldus ir rūgštus. „Tai, ką šie miksologai imasi šiandien, pribloškia.
Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2024 m. birželio/liepos mėn žurnalo „Wine Enthusiast“. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!
Daugiau įžymybių gėrimų
- Su nauju įspūdingu projektu, roko žvaigždė Maynardas Jamesas Keenanas siekia sustiprinti Arizonos vyną .
- Štai kaip krepšinio legendos LeBronas Jamesas ir Stephenas Curry padėjo NBA patekti į vyną .
- Kodėl yra tiek daug žinomų tekilos prekių ženklų? Galite tai pavadinti „Džordžo Klūnio efektu“.
- Aktorius Kyle'as MacLachlanas renkasi vyną Konkrečiai, jo vyno darykla Persued by Bear Walla Walla mieste, Vašingtone.
- Nesaugus žvaigždė Issa Rae įsitraukia į Prosecco žaidimą .
- Kai apdovanojimus pelnęs aktorius Samas Neilas sidabriniame ekrane nekovoja su dinozaurais, jis prižiūri savo Naujosios Zelandijos vyninę .
Parduotuvėje
