Vienu ar kitu momentu visi susidūrėme su dilema kokį vyną imu į šį vakarėlį ? “ Pažvelgus į, atrodo, nesibaigiančią vietinės vyno parduotuvės pilnai pripildytų lentynų eilę, pasirinkimas gali pasirodyti dar baugesnis.

Štai kur vakarinė pakrantė „Pinot Noir“ užeina. Oregonas tapo išskirtinio Pinot bet sinonimu Kalifornijoje gamina ir nemažai ieškomų butelių. Vidutinio kūno, vidutinio rūgštumo ir gausaus skonio asortimento dėka šie vynai puikiai tinka mėgautis ne tik atskirai, bet ir prie daugybės patiekalų. Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių butelių, kurie šiuo metu yra įvairių stilių ir kainų.

Vadovas, kaip rasti įperkamus vynus pramogoms

„Foxen 2016“ Johno Sebastiano vynuogyno „Pinot Noir“ (Sta. Rita Hills) 54 USD, 94 taškai . Ant šio išpilstymo nosies yra įspūdingas aromatų asortimentas, pradedant šviesiai raudona vyšnia ir granatu, prieš tai sustiprinant berniukų uogienę su pakeliais žvaigždinio anyžiaus ir džiovinto imbiero. Burnos pojūtis yra pilnas, jame yra berniukų ir uogienių skonių, apipintų sandalmedžiu, mira ir anyžiais. —Mattas Kettmannas

„Donum 2015“ avino „Ten Oaks Single Vineyard Pinot Noir“ (Rusijos upės slėnis) metai - 72 USD, 94 taškai . Aukštos spalvos raudonos vyšnios ir granato kontūrai sukuria aitrų profilį, kurį apgaubia stipriai žaizdos rūgštingumas ir šviežumas. Tai egzotiškas vynas, kuris butelyje galėtų užtrukti daugiau laiko, kad iš tikrųjų atsiskleistų. Mėgaukitės 2020–2025 m. Rūsio pasirinkimas . —Virginia Boone

„Bethel Heights 2016 Casteel Pinot Noir“ („Eola-Amity Hills“) 75 USD, 94 taškai . Rezervinis barelių pasirinkimas - tai gilus nardymas į juodųjų vyšnių, gervuogių konservus ir subtilų žolelių, kavos tirščių ir juodojo šokolado sluoksnį. Visiškai sultingas, jis papildo savo prinokusius, į priekį linkusius vaisius ilga, miela, išsamia apdaila. Redaktorių pasirinkimas . —Paulas Greguttas

„Archery Summit 2015“ - „Looney Vineyard Pinot Noir“ („Ribbon Ridge“) 90 USD, 94 taškai . Šis nestatuotas vynuogynas leidžia vyninei žaisti su išskirtinėmis šio išskirtinio AVA vynuogėmis. Puikiai proporcingas ir muskato, cinamono ir raudonojo saldymedžio detalėmis pasižymintis „Looney“ užburia elastingą juodųjų vyšnių vaisių, šokolado ir espreso šerdį. Redaktorių pasirinkimas . —P.G.

„Davies 2016 Pinot Noir“ (Andersono slėnis) 45 USD, 93 taškai . Šis gerai moduliuojamas, gerai subalansuotas ir skanus vynas turi viską vietoje nuo lengvų kepimo-prieskonių ir raudonųjų vyšnių aromatų iki juodųjų, vyšnių, aviečių ir rabarbarų skonio, iki aštrumo ir gomurį valančio burnos pojūčio. Tai ypač gerai tinka „įprastam“ Andersono slėnio išpilstymui. —Jimas Gordonas

„Donum“ 2015 m. „Vieno vynuogyno„ Pinot Noir “(„ Carneros “) metai 72 USD, 93 taškai . Tai daugiasluoksnis, koncentruotas vynas, gausiai austas mėlynių, braškių, rožių ir levandų skoniais. Vidutinio svorio gomurys jaučiasi suspaustas ir storas, bet pakeltas užsitęsusio gėlių elemento. —V.B.

Anne Amie 2016 m. „Winemaker’s Selection Pinot Noir“ (Willamette Valley) 28 USD, 91 taškas . Šis aromatingas jaunas vynas suteikia vyšnių ir figų mišinį su lazdyno riešutų akcentais. 10 mėnesių brandintas šeštame naujame prancūziškame ąžuole, jis lengvai siūlo „Snickers“ batonėlius ir salyklinius pieno rutulinius saldainius, taip pat nepersistengdamas. Apskritai jis rafinuotas ir gerai subalansuotas ir turėtų būti vartojamas dabar - 2025 m. Redaktorių pasirinkimas . —P.G.

„Grace + Vine 2014 Pinot Noir“ (Santa Barbaros apskritis) 30 USD, 91 taškas . Cukruoti prinokusių vyšnių aromatai sutampa su tamsiomis laukinėmis žolelėmis ir kedro užuomina ant šio butelio nosies, kurią pateikė slapta regioninių žemdirbių svajonių komanda. Medžio elementas matomas gurkšnyje, kur raudonųjų slyvų ir šilkmedžio skoniai pakeliami su pankolio nuosėdomis ir žolelių prieskoniais. —M.K.

„Talisman 2014“ „Adastra“ vynuogyno senojo metodo „Pinot Noir“ („Los Carneros“) 75 USD, 91 taškas . Egzotiškas aromatas ir grūdėta tekstūra, šis nedidelis gamybos vynas savo storais sluoksniais sužadina traškų ir traškų vaisių gumbą, kuris tęsiasi nuo granato iki laukinių braškių iki berniukų. Kolos sluoksniai suteikia turtingumo, kuris seka finišu. —V.B.

„Artesa 2016 Pinot Noir“ („Los Carneros“) 25 USD, 90 taškų . Šilkinis, sangvinikas ir pyragas, šis vynas apibūdinamas braškių, rabarbarų ir citrusinių vaisių tonais. Tai subtilus, lengvai tekstūruotas vynas, išlaikantis savo brandą ir turintis užsitęsusią prieskonių natą. Redaktorių pasirinkimas . —V.B.

Paul O’Brien 2015 Pinot Noir (Umpqua Valley) 28 USD, 90 taškų . Fermentuotas betone, tai taip pat praleido metus ketvirtadalyje naujojo prancūziško ąžuolo. Kai kurie vanilės kvapai atsiranda pirmą kartą užuodus kvapą, o tai lemia uogų ir slyvų vaisių skonį. Kai vynas kvėpuoja atviras, jis prideda gaivių citrusinių vaisių prie pagrindo ir ilgą laiką paverčiamas pilnaviduriu, tiksliai sureguliuotu Pinot. —P.G.

„Bouchaine 2016“ „Pommard Clone Estate“ pasirinkimas „Pinot Noir“ („Carneros“) 54 USD, 90 taškų . Rožių atspalvio gėlių aromatas atveria šį vyną, užleisdamas sultingą vynuogių išraišką, kuri yra švelnios tekstūros ir reikšminga taninų. Juodųjų vyšnių ir kašių skoniai įgauna į likerį panašaus skonio ir užsitęsia tabako erzinimas. —V.B.