Milijonai savo atostogas papildys pyrago gabalėliu. Padarykite šių metų finalą dar įsimintinesnį, suporuodami jį su vienu iš šių puikių amerikietiškų vynų.

Pyragas: moliūgas

Susiejimas: 2014 m. „Novelty Hill“ vėlyvas derlius Sémillon Columbia Valley (92 taškai, 25 USD)

Šis vėlyvo derliaus vynas išryškina saldžiąją moliūgų pusę. Citrusai ir gėlės šoka su pyrago šilkine tekstūra, o pyrago prieskoniai papildo prinokusį vyno ananasą ir persiką.

Pyragas: pekano burbonas

Susiejimas: „Cairdean Estate 2011“ „Zinfandel“ desertinis vynas „Napa Valley“ (90 taškų, 58 USD)

Gausus riešutų pyragas nusipelno į uostą panašaus desertinio vyno, pagaminto iš jėgainės „Zinfandel“. Sodrios šokolado natos atitinka Bourbon ir riešutus, o konservuotų gervuogių užuominos suteikia vaisių elemento mišiniui. Mocha atspalvio apdaila džiugins kavos su desertu minią.

Pyragas: obuolys

Susiejimas: „Husch 2013 Estate“ vėlyvas derlius „Gewurztraminer Anderson Valley“ (94 taškai, 25 USD)

Šilto obuolių pyrago komfortas atitinka jo atitikimą su šiuo egzotišku „Gewürztraminer“. Ananasai, abrikosai ir medus atkuria iškeptus obuolius, skrudinti migdolai padeda išryškinti pyrago cinamoną ir muskato riešutą.

Beth Galton nuotr. / Barretto Washburne'o stilius

Pyragas: spanguolių-kriaušių

Susiejimas: „Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Sext Riesling Ribbon Ridge“ (90 taškų, 24 USD)

Lengvas šio Rieslingo spiritas ir gyvas rūgštingumas apima aitriąsias spanguoles, o sultingi, atogrąžų vaisiai paryškina šiltas, šilkines kriaušes.

Pyragas: saldžiųjų bulvių meringue

Susiejimas: Hermannas J. Wiemeris 2014 m. Vėlyvo derliaus Rieslingo Senekos ežeras (88 taškai, 24 USD)

Ryškus, citrininis rūgštumas šiame žaismingame vėlyvo derliaus Rieslinge atsigaivina po padaže mirkyto valgio. Leiskite, kad erdvi meringue ir saldžios, švelnios persikų natos pakeltų jūsų maisto komą

Pyragas: šachmatai

Susiejimas: „Castello di Amorosa“ 2013 m. Vėlyvo derliaus „Gewurztraminer Anderson Valley“ derlius (92 taškai, # 39)

Šis intensyviai saldus pietų pyragas reikalauja vyno, kurio rūgštingumas yra energingas. Šis gaivus, citrusinių vaisių pleiskanojantis „Gewürztraminer“ išpjauna galingą pyrago smūgį.