Ieškote su vynu susijusių dalykų, susijusių su jūsų išmaniojo namų padėjėju, srautiniu įtaisu ir vaizdo skambučiu su veido atpažinimo programine įranga? Mes jus aprėpėme.

Marco Turelli iliustracija

„Next-Gen“ dekanteriai

Jei jums atsibodo ilgas dekantavimo laikas, šiandieninė technologija turi jūsų nugarą. The „iSommelier“ į vyną įpila labai koncentruoto deguonies. Bendrovė teigia, kad ji pagreitina aeracijos procesą nuo vienos valandos iki tik vienos minutės. Panašus prietaisas, „vSpin“ , sukuria sūkurį, kad padidėtų deguonies kiekio padidėjimas, kuris, jo teigimu, sumažina dekantavimo valandas iki kelių minučių. Laukti nebėra sunkiausia.

Marco Turelli iliustracija

Gaukite savo vienintelį užpilą

Kartą mėgaujantis taure ar dviem, iškilo didelė problema: ką tu darai su likusiu buteliu? Ačiū „Coravin“ sistema , dabar mes turime sprendimą. Įrenginys per kamštį suleidžia chirurginio lygio adatą, kad išgautų vyną. Tada jis pakeičia išgautą vino argono dujomis, kad butelyje liktų šviežias likęs vynas. Nuėmus adatą, kamštis vėl užsikimša. Norite tokio, kuris turėtų automatizuotą liejimo funkciją, LED ekraną ir „Bluetooth“? Jūs taip pat galite tai gauti. Vyno gėrimas niekada nebus toks pats.

Tapk socialus

Socialinė žiniasklaida nėra skirta tik pasidalinti savo augintinių nuotraukomis su draugais - tai leidžia mums tiesiogiai susisiekti su vyninėmis, vynuogynais, vyno regionais ir kitais vyno mėgėjais, kad ir kur bebūtume, įskaitant sofą. Mes taip pat galime pasidalinti vyno patirtimi, tiek gera, tiek bloga, su savo socialiniais tinklais.

Marco Turelli iliustracija

„Tik tau“ vyno klubai

Tinklalapiai patinka Šviesūs rūsiai ir tiesiogiai vartotojams skirtos vyno daryklos Winc visiems laikams pakeistas prenumeratos vyno pristatymas: Jie pristato butelius prie jūsų durų pagal jūsų skonį, naudodami jutimo algoritmus. Nesvarbu, ar vartojate kavą juodai, ar su cukrumi ir grietinėle, ar mėgstate grybus, ar atsitraukiate jų vietoje, jūsų paprastų nuomonių apklausų teikiamos nuostatos padeda pritaikyti siuntas, o algoritmas tampa tikslesnis pagal jūsų įvertinimus.

Marco Turelli iliustracija

Vyno degustacija pagal numerius

Ateina vidaus vyno analizė. Prancūzijos kompanija MyOeno išleidžia šią naują kategoriją - išleidžia namų naudojimo skaitytuvą, kuris analizuoja matomų ir beveik matomų šviesos bangos ilgių absorbciją, kad būtų galima išmatuoti vyno stiprumą, tanino kiekį, rūgštingumą ir brandą. Ši ką tik išleista programėlė, kuri šiuo metu tinka tik raudoniesiems vynams, vis dar tobulinama ir tikrai yra tik ateinančių technologijų pradžia. Jei tai galiausiai pateiks vartotojams trokštamą informaciją, tai galėtų tapti blizgančiu vyno mėgėjų nauju geriausiu draugu.

Marco Turelli iliustracija

Išmanieji rūsiai

Prisimeni dienas, kai su skaičiuokle ir popierinėmis butelių pakabomis stebėjai savo vyno rūsį? Mes taip pat. „CellarTracker“ sukėlė revoliuciją vyno atsargų valdyme. Nuskaitykite brūkšninius kodus, kad galėtumėte stebėti, kas kur ir kokius butelius suvartojote. Nuspręskite, ką pasirinkti pagal keičiamą geriamumo indeksą, atsižvelgdami į amžių ir kiek butelių turite. Galite pridėti asmeninių užrašų ir skaityti bendruomenės atsiliepimus. Ir visa tai pasiekiama per kompiuterį ar išmanųjį telefoną. Bet jei ieškote kažko daugiau „Cyberdyne Systems“ eros, „à la Terminator“, „WineCab“ siūlo vyno šaldytuvą su robotu, kuris parenka ir pateikia jūsų vyną - visa tai valdoma per programą.

Sužinokite daugiau apie tai, kaip mokslas veda gėrimus į ateitį, mūsų „Wine & Tech“ leidinyje.