Kadangi kolekciniai buteliai paprastai gauna fantastiškas sumas gero vyno pasaulyje, galbūt nenuostabu, kai ši tendencija pasklido gurmaniško maisto scenoje. Sakramente, Kapitolijus Dawgas pelnė 2012 m. Gineso rekordą už brangiausią dešrą su 145,49 USD kainuojančia Kalifornijos „Capitol City Dawg“. Tai 18 colių frankas ant bandelės, išteptos baltuoju triufelių sviestu ir užpiltos retu briedžių sūriu iš Švedijos (kuris pats gauna 200 USD už svarą). Už 1000 USD epikūriečiai gali pasimėgauti „Golden Opulence Sundae“ Serendipity 3 Niujorke (Tahito vanilės pupelių ledai užpilami „Grand Passion Caviar“, Venesuelos „Chuao“ šokoladu ir 23 karatų aukso lapais). Norite vietoj to pasimėgauti gurkšniu? Patiekite iš vieno šimto kokteilių 350 USD „Lily“ baras ir poilsio kambarys Las Vegase esančiame „Bellagio“ - jo bazė yra itin reta „Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila“, iš kurios JAV buvo išleista tik 50 butelių.

J.W. 1800 m

Recepto leidimas Emilio Tiburcio, „The Light Group“ korporacijos miksologas ir kokteilių konsultantas „Lily“ baras ir poilsio kambarys „Bellagio“ viešbutyje, Las Vegase

Įdomu, kodėl „Lily“ bare šis kokteilis gauna 480 USD? Jis pagamintas iš „The Johnnie Walker“, reto, riboto tiražo išpilstymo, kuriame yra škotų, kilusių iš devynių Škotijos varyklų, veikusių 1800-aisiais.

1½ uncijos „Johnnie Walker“
¼ uncijos saldaus vermuto
2 brūkšneliai „Fee Brothers Whisky-Barrel-Aged Bitters“
Maraschino vyšnia, garnyrui

Sumaišykite škotą, vermutą ir trauktines į kokteilių plaktuvą, pripildytą ledo. Gerai suplakite ir supilkite mišinį į atšaldytą martini taurę. Papuoškite maraschino vyšnia.

1914 Šoninis automobilis

R „Ecipe“ mandagumas Emilio Tiburcio, „The Light Group“ korporacijos miksologas ir kokteilių konsultantas „Lily“ baras ir poilsio kambarys „Bellagio“ viešbutyje, Las Vegase

Šis konjako pagrindu pagamintas šoninės priekabos variantas išryškina retas dvasias, įskaitant „Grand Marnier Quintessence“, pagamintą kartu su Marnier-Lapostolle šeimos privačiais rezervais, kurie datuojami 1906 m., Ir 1914 m. „Mémoire Vintage Grande“ šampano konjaką, kurio butelis kainuoja daugiau nei 1 000 USD. Šis gurkšnis yra 400 USD.

Vienodos dalys cinamono ir cukraus, skirtos apsiuvimui
2 uncijos 1914 m. Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande šampano konjakas
1,5 uncijos „Grand Marnier Quintessence“
1 uncija citrinos sulčių

Drėkinkite martinio taurės apvadą vandeniu, tada apklijuokite stiklinę lygiomis dalimis cinamono ir cukraus. Kokteilių plaktuve, pripildytame ledo, sumaišykite konjakus ir citrinos sultis. Gerai suplakite ir perkoškite mišinį į martini taurę.

Vienas iš šimto

Recepto leidimas Emilio Tiburcio, „The Light Group“ korporacijos miksologas ir kokteilių konsultantas „Lily“ baras ir poilsio kambarys „Bellagio“ viešbutyje, Las Vegase

Su itin retu „Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila“ - į JAV buvo išleista tik 50 butelių - šis 350 USD kainuojantis gėrimas gauna saldumo iš „Grand Marnier“, o kąsnio - iš šviežių greipfrutų ir citrinų sulčių.

1½ uncijos Clase Azul Ultra Extra Añejo Tekila
½ uncijos „Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire“
1 uncija greipfrutų sulčių
½ uncijos citrinos sulčių
½ uncijos kremas de cassis

Sumaišykite visus ingredientus kokteilio purtyklėje, užpildytoje ledu. Gerai suplakite ir perkoškite mišinį į martini taurę.