Nesvarbu, ar esate senas kolekcionierius, kurio kasa yra šimtai gilių vynų, ar pasirinktinis pirkėjas, kuriame yra tik keli vertingi buteliai, bet nė vienas rūsys neapsieina be putojančių vynų.

Dėl šventinio butelių burbulų pobūdžio sunku jį laikyti. Vis dėlto turėdami omenyje būsimą save, mes raginame jus atiduoti šiek tiek putų - pagal tinkamą laikymo sąlygos jei įmanoma - kad galėtumėte mėgautis kreminio, skrudinto, gerai sendinto putojančio vyno stebuklais.

Iš daugiau nei 1600 putojančių vynų, ragautų per pastaruosius metus, šie šeši vynai - klasikinių išraišų derinys Šampanas , Šiaurės Italija ir Kalifornijoje - buvo laikomi geriausiais rūsio vertais buteliais. Pasirinkus šiuos putojančius pasirinkimus, dabar laukia sunkiausia: laukimas.

„Philipponnat 2010“ „Clos des Goisses Extra Brut“ (šampanas) 386 USD, 100 taškų . Šis garsus šampanas atkeliavo iš vieno stačiausių viso regiono vynuogynų, besidriekiančio per Marne upę. Tankiai tekstūruotas vynas, kuriame sumaišytas 71% „Pinot Noir“ ir 29% „Chardonnay“, suteikia didžiulį sodrumą, nuostabų vietos ir struktūros pojūtį. Tai labai puikus vynas, paminklas tarp šampanų, kuris sensta dar daugelį metų. Gerkite iki 2030 m. Banvilio vyno pirkliai. Rūsio pasirinkimas . - Rogeris Vossas

„Ca 'del Bosco 2010“ Annamaria Clementi Dozavimas Zero Riserva (Franciacorta) 110 USD, 97 taškai . Netekęs nuostabus, šis spinduliuojantis kibirkštis atveria puikius baltos pavasario gėlės, konditerijos tešlos ir baltų kaulavaisių aromatus. Lygus ir šilkinis, spindintis gomurys suteikia Bartlett kriaušės, auksinio obuolio, citrinos žievelės ir mineralų, kurie padaro sausą iki kaulų paviršių. Maži, ištisiniai burbuliukai suteikia šilkinį foną, o gyvas rūgštingumas suteikia energijos ir nepaprasto gaivumo. Tai jau fantastika, bet ir toliau gražiai senės metus. Gerkite iki 2028 m. Santa Margherita JAV. Rūsio pasirinkimas . - Kerin O'Keefe

„Bollinger 2012“, „The Great Year Brut“ (šampanas), 175 USD, 96 taškai . Vis dar jaunas tokio kalibro vynui, šio turtingo šampano laukia didžiulė ateitis. Vyno gaiva subręs į sodrų skrudinimą, kuris yra toks šio prekės ženklo bruožas. Ąžuolo fermentacija ir senėjimas pridėjo puikų šio puikaus vyno pažadą. Gerkite nuo 2022 m. UAB „Vintus“. Rūsio pasirinkimas. - R.V.

„Veuve Clicquot Ponsardin 2012“ „La Grande Dame Brut“ (šampanas) 150 USD, 96 taškai . Šis vynas, turėdamas šiek tiek daugiau Pinot Noir mišinio, yra turtingas ir įspūdingas. Jis vis dar jaunas, su trapiu kraštu, dėl kurio vaisiai blizga. Obuolių ir citrusinių vaisių skoniai yra integruoti į mineralinę gyslą. Gerti nuo 2022 m. Moët Hennessy JAV. Rūsio pasirinkimas . - R.V.

„Maso Martis 2016“ „Rosé Extra Brut“ („Trento“) $ 60,95 taškai . Kreminė, skani ir pripildyta šilko švelnumo, taip pat gylio. Šis nuostabus kibirkštis atveria rafinuotus aromatus, primenančius ką tik pagamintą duonos tešlą, miško uogą, presuotą rožę, ramunėlę ir kepimo prieskonius. Sausas pikantiškas gomurys suteikia gyvybingo rūgštingumo sultingų braškių, granatų, baltųjų pipirų, grūstų žolelių ir konditerinio kremo užuominos. Šilkinis ištisinis perlage suteikia dar daugiau elegancijos ir neleidžia jums grįžti daugiau. Gerti per 2028 metus. Solstars. Rūsio pasirinkimas . - K.O.

„Roederer Estate“ 2013 m. „L’Ermitage Estate Bottled Brut“ (Andersono slėnis) 55 USD, 95 taškai . Subtilūs aromatai ir subtilūs skoniai, suvynioti į šilkinę, šiek tiek traškią tekstūrą, suteikia šiam vidutinio kūno vynui puikų elegancijos pojūtį. Gomurį užpildo šviežias imbieras, sausainiai, skrudinti migdolai ir švelni vyšnių niuansai. Geriausias iki 2025 m. Rūsio pasirinkimas . - Jimas Gordonas