Williamas Pennas ne tik rado Pensilvanijos provinciją. Jis taip pat pradėjo savo pirmąjį vynuogyną 1683 m. Dabartiniame Filadelfijos Fairmount parke. Šiandien valstybė yra penkta pagal dydį šalies vynuogių augintoja, tačiau didžioji dalis Erie ežero „Vynuogių juostos“ skirta sultims ir želė.

Vynuogynas:

Maždaug

14 000 arų

(2800 vyno vynuogių)

200+ vyno daryklos

Gamyba: daugiau nei
1,6 milijono galonų per metus

Pagrindinės vyninės:

„Allegro“ vynuogynai
„Galen Glen“ vyninė
Karamooras
„Penns Woods“ vyninė
„Pinnacle Ridge“
Eina La Vineyards
Valsų vynuogynai

Svarbios vynuogių veislės:

„Cabernet Franc“, „Cabernet Sauvignon“, „Chardonnay“, „Grüner Veltliner“, „Merlot“, „Sauvignon Blanc“, „Vidal Blanc“

AVA :

Centrinis Delavero slėnis
Kamberlando slėnis
Erie ežeras
Lankasterio slėnis
Lehigh slėnis

Vynuogių vynuogės užima 2800 hektarų visoje valstijoje, kuriose yra daug dirvožemio, klimato ir vynuogių, įskaitant vietines, hibridines ir europines veisles. Daugelis geriausių Pensilvanijos gamintojų yra pietų vidurio ir pietryčių regionuose, kur klesti tokios veislės kaip Merlot ir Chardonnay. Tačiau Draudimo laikų įstatymai stabdė augimą ir platinimą net ir valstybės ribose.

„Norėdami būti įsitvirtinę kaip reikšmingas vynuogių auginimo regionas, turime būti žinomi savo valstybėje ir turėti vynines, turinčias žinomumą pasaulinėje vyno arenoje“, - sako Sarah Troxell, „Galen Glen“ vyninė Andreas.

„Negalėjimas pasakyti, kad mes gerai mokame„ X vynuoges “, reiškė, kad nenuosekliai dirbanti pramonė stengiasi rasti tapatybę“, - sako Carlas Helrichas iš „Allegro“ vynuogynai Broge.

Puikios svetainės, puikus vynas

Nepaisant tapatybės krizių, išskirtiniai valstybės mezoklimatai, paplitę penkiose Amerikos vynuogių auginimo vietovėse (AVA), idealiai tinka kokybiškoms viniferoms. Nedidelė išskirtinių ir ikonoklastų grupė iš naujo apibrėžia Pensilvanijos vynų potencialą. Grupei priklauso Va La Vineyards, už Filadelfijos ribų Galenas Glenas , kuris yra tarp dviejų kalvų ir atokių, mažai energingų vynuogynų į šiaurę nuo Merilendo.

Meg Baggott nuotr

Troxell ir jos vyras Galenas daugiausia dėmesio skiria vėsioms klimato vynuogėms iš aukštesnio aukščio vietos į šiaurę nuo kitų. Ten rasite antrą pagal senumą šalį Žalioji Valtellina sodinti, taip pat Rieslingas , Gewürztraminer ir Zweigeltas . Toliau į pietus ir vakarus Helricho dėmesys yra tradicinis Bordo veislių, o Va La Anthony Vietri gamina lauko mišinių seriją iš tokių itališkų veislių kaip Barbera ir Nebbiolo .

Kolorado aukštieji vynuogynai

Po daugelio metų sąstingio keičiasi įstatymai, o atnaujintas susidomėjimas Vidurio Atlanto vynais gali reikšti šviesią ateitįPensilvanijos vyno pramonė.

'Pensilvanijos vyno ateitis išliks įvairi, tačiau čia yra keletas mūsų, kurie pradeda tobulinti tai, ką mes matome ir ragaujame kaip savo stipriąsias puses', - sako Helrichas, siūlantis pagirti valstybės aromatinius baltymus ir Bordeaux veisles. „[Tai] pats linksmiausias laikas gaminti vyną“.