Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Napa,

Napos miesto žiedai

Napos slėnis dešimtmečius buvo turistų karšta vieta, tačiau jo pietinis inkaras, Napos miestas, dar visai neseniai pasiūlė mažai patogumų. 'Ten nieko nebuvo. Net nemanau, kad Napa buvo kelionės tikslas “, - sako ilgametė gyventoja Eileen Crane,„ Domaine Carneros “generalinė direktorė ir vyndarė.

Greičiau staiga naujų restoranų ir viešbučių pliūpsnis miesto šaligatvius pripildo naktinių linksmuolių. Pirmą kartą per ilgą laiką (iš tikrųjų šimtmetį) Napa yra įdomi vieta aplankyti.

Prieš šimtą metų Napa buvo klestinti bendruomenė. Napos upe buvo galima plaukioti iki pat San Francisko įlankos, todėl miestas tapo natūraliu slėnio vaisių, daržovių, riešutų ir šieno eksporto centru. Tačiau kai žemės ūkis užleido vietą vynui, Napos slėnio kultūrinė energija perėjo į šiaurę arba „upvalį“ į Yountville, St. Helena ir Calistoga, palikdama Napą užutekį.

„Jie naktį nuriedėjo šaligatvius“, - sako Davidas Turgeonas, Napos slėnio paskirties tarybos generalinis direktorius (legendarynapavalley.com). Senamiesčio centrą sudarė drobinių plytų ir mūro pastatai, kuriuose buvo 1950-ųjų laikų drabužių parduotuvės, batų parduotuvės ir dėvėti „antikvariniai“ tvartai. Maždaug vienintelės vietos, viliojančios sutemus, buvo barai.



Pagrindinė problema buvo miesto polinkis plūsti. 'Jie pavadino juos 100 metų potvyniais, bet jie įvyko kiekvienais metais!' trūkinėja Tomas Fulleris, „Fuller & Sander P.R.“ firmos, atstovaujančios vietinėms vyninėms ir restoranams, partneris.



Iš tikrųjų Napos centre nuo 1865 m. Įvyko 22 rimti potvyniai, įskaitant 2005, 1997, 1995 ir 1986 metus. Esant tokioms aplinkybėms, verslo interesai nebuvo linkę investuoti. Tačiau po katastrofiško „86 metų potvynio, kuriame buvo evakuota tūkstančiai ir sunaikinta šimtai namų, kilo spaudimas kontroliuoti Napos upės įniršį tiek iš politinės, tiek iš ekonominės pusės. Kai Robertas ir Margritas Mondavi pareiškė norą plėtoti tai, kas vėliau bus COPIA, bet tik tuo atveju, jei planuojamos potvynių kontrolės pastangos, kūriniai pradėjo kristi į savo vietas. Armijos inžinierių korpusas ėmėsi daugybės projektų, kurie vis dar vykdomi. Napos upė yra didžioji dalis, o toliau - jos nepaklusnus intakas Napa Creek.

Kitas žingsnis į priekį buvo senojo Operos teatro (1030 Main St., napavalleyoperahouse.org) pertvarkymas. Pastatytas 1879 m., Bet uždarytas dešimtmečius, jame veikė kinų restoranas ir skalbykla, o 1990 m. Jis buvo įtrauktas į griovimo sąrašą, kai žymūs vietiniai gyventojai nusprendė jį išsaugoti. „„ Mondavis “ir„ Rene di Rosa “[iš Vyno ežero vynuogyno ir di Rosa draustinio] pamatė griovimo kamuoliuką, paruoštą jį nuimti, ir jie pasakė:„ Ei, palauk! “, - prisimena Larry Tsai, kuris yra Operos teatre lenta. 'Jie norėjo, kad kažkas nutiktų su vynu, maistu ir kultūra, kur žmonės galėtų praleisti laiką miesto centre - ne tik turistai, bet ir vietiniai gyventojai'. Operos teatras vėl atidarytas 2003 m., Ir dabar jame vaidinami įvairūs veiksmai - nuo Elvio Costello iki Robino Williamso.
'Staiga Napa vėl pradėjo naktinį gyvenimą', - sako Turgeonas.



Keli restoranai jau buvo padėję pamatus. Išlikęs šiuolaikinio renesanso centro senelis yra „Pearl“ (1339 Pearl St., therestaurantpearl.com), kuris buvo atidarytas 1997 m., Uždarius ankstesnį savininkų restoraną „Brown Street Grill“. „Napa visada buvo negraži sesuo slėnio apačioje. Visi praėjo pro šalį “, - sako„ Pearl “bendrasavininkas (su vyru Pete) Nickie Zeller. „Rudoji gatvė buvo užlieta tris kartus per pirmuosius penkerius metus. Tai tikrai trikdė “.

Palaipsniui, grįžus pėsčiųjų srautams dėl Operos teatro, „Pearl“ ir kitų vietų (o ekonomikai klestint), vis daugiau restoranų kūrėjų matė savo galimybę konkuruoti su toninėmis upvalio užkandinėmis, tokiomis kaip garstyčios ir „Tra Vigne“. Vienas pirmųjų, 2001 m., Buvo „Azzurro Pizzaria e Enoteca“ (1260 Main, azzurropizzeria.com). „Tada miesto centro nebuvo daug. Žmonės važiavo valgyti į Yountville, Rutherford ir St. Helena “, - prisimena Azzurro įkūrėjas virėjas Michaelas Gyetvanas, kuris buvo„ Tra Vigne “virtuvės šefas. 'Aš galvojau:' Kodėl mes negalime kažko padaryti Napoje? ''

Nuo tada plėtra tęsėsi nepaprastu tempu. Didžioji jo dalis buvo suplanuota iki ekonomikos nuosmukio, o keli projektai buvo atidėti. Bet panašu, kad viskas vėl vyksta.

Napa, turinti 76 000 gyventojų, virsta mikrorajonų miestu. Yra miesto centras, besitęsiantis nuo Napos upės iki kelių kvartalų į vakarus. Yra West End, kuris greitai džiugina ir apima naujus viešbučius bei restoranus. Tada yra nedidelis, bet jaudinantis Oxbow rajonas, esantis per Napos upę, bet lengvai pasiekiamas per 3-ąjį ir 1-ąjį Šv. Tiltus. Ketvirtasis rajonas, iš tikrųjų priedas prie miesto centro, yra Napos malūno / upės pakrantės rajonas, mini Ghirardelli aikštė, kuri yra sėkmingas miesto pertvarkymo pavyzdys. Čia senas malūnas ir 1893 m. „Hyatt Building“ buvo perplanuoti į daugybę lauko erdvių ir parduotuvių, įskaitant upės pasivaikščiojimo alėją palei vaizdingą, laukinių paukščių perpildytą Napos upę.

Turėkite omenyje, kad automobilių stovėjimo aikštelė visoje Napoje yra nemokama, nustatant dviejų valandų apribojimus dienos metu ir trijų valandų apribojimą miesto valdomose aikštelėse. Be to, galite manyti, kad visuose šio straipsnio restoranuose yra puikių vynų sąrašų. Napoje taip pat yra mažiausiai 18 degustacinių kambarių. Čia rasite napadowntown.com/wine sąrašą. Daug kitų pasiūlymų, kuriuos reikia nuveikti, rasite svetainėje napadowntown.com.

Napos malūno plotas

Tarp parduotuvių ir daugiabučių namų yra madingiausios Napos užkandinės. Vietos gyventojai dieną pradeda „Sweetie Pies“ (520 Main, sweetiepies.com). Šalia yra „Angèle“ (540 Main, angelerestaurant. Com) - klasikinis prancūziško stiliaus užkandis, įsikūręs „Napa General Store“, kuriame taip pat yra degustacinis baras. Tarp jų yra „Silo’s Jazz Club“ (530 Main, silosjazzclub.com), kur naktį prieskoniais pagarsėja roko, bliuzo ir džiazo grupės. Prabangi nakvynės vieta yra „Napa River Inn“ (500 Main, napariverinn.com), kuriame įsikūręs „Celadon“ (celadonnapa.com), kurio „visuotinio komforto maistas“ maišo Viduržemio jūros, Azijos ir Kalifornijos įkvėptą virtuvę. Šiemet numatytoje naujoje „Napa Riverfront“ plėtroje numatyti pagrindiniai nauji restoranai iš garsenybių televizijos šefo Tylerio Florencijos, „Iron Chef“ Masaharu Morimoto ir vietinio restorano Michaelo Dellaro („The Lark Creek“ restoranų grupė).

Centras

Istorinis miesto centras yra kelios minutės pėsčiomis nuo Napos malūno rajono. Čia, palei pagrindinės gatvės naujai pakrikštytą „restorano eilę“, yra „Zuzu“ (829 Main, zuzunapa.com), nedidelis, bet intymus tapasas. Netoliese yra Joe miesto alaus darykla ir restoranas (902 Main, downtownjoes.com), kur galite pabėgti nuo vyno aliejaus su mažais alaus gėrimais ir jaukiu maistu, grojančiu gyvą muziką savo gastro-pub'e.

Tiesiog gatvėje yra viena populiariausių Napos vakarienės vietų - Cole's Chop House (1122 Main, coleschophouse.com), kurioje rasite klasikinius amerikietiškus kepsnius ir karbonadus, nors ir didelėmis kainomis. Už kelių žingsnių yra „Ubuntu“ (1140 Main, ubuntunapa.com). Vienas iš karščiausių pastarųjų kelerių metų restoranų vegetarišką maistą pakelia į naujas aukštumas. Visai šalia yra Napos populiariausias vietnamiečių restoranas „Annaliên“ (1142 pagrindinis). Taip pat yra aukščiau paminėtas „Azzurro“, taip pat „Neela“ (975 Clinton, neelasindianrestaurant.com), vietinių gyventojų labai giriamas indų restoranas ir vienas geriausių „San Francisco Chronicle“ restoranų 2009 m.

Vest Entas

Kitas kompaktiškas rajonas, kuriame bus atliekami dideli pertvarkymai, užplūsta restoranų veiklą. Naujausias leidimas buvo „Oenotri“ („1425 First“, oenotri.com). Jį sukūrė Curtisas di Fede ir Tyleris Rodde'as, kurių ankstesni pėdsakai buvo gerai žinomoje Oakland trattoria „Oliveto“. Gimtasis Napanas De Fede paaiškina: „Napos centras visada buvo miestas vaiduoklis. Niekas, be „Ubuntu“, tikrai nedarė nieko panašaus į „nuo stalo iki stalo“ su kasdieniu meniu pakeitimu “. Prieš penkerius metus di Fede patvirtino: „Nežinau, ar būtume tai padarę ... bet susidomėjimas yra dabar“.

Taip pat Vest Ende yra „Avia“ (1450 First St., aviahotels.com) - elegantiškas, šiuolaikiškas restoranas, kuris naktį sutraukia minias. Jis įsikūręs aptakiai moderniame „Avia“ viešbutyje. Netoliese yra nauja „Norman Rose Tavern“ (1401 First St., normanrosenapa.com). Gyetvanas, kilęs iš Azzurro, šiuo metu yra karščiausia vieta mieste, užpildanti nišą, siūlydama linksmą vietą pamatyti, pamatyti ir tiesiog mėgautis puikiais vietiniais vynais ir maistu. „Mes jau turėjome sekėjų iš Azzurro, - paaiškina Gyetvan, - todėl pajutome, kad galime tai ištraukti. Tačiau jis nerimauja, kad miesto centras „gali atsidurti per daug restoranų slenksčio“, ypač po to, kai Florencija, Morimoto ir „Dellar“ perkelia savo pagrindines operacijas. „Ar kitais metais bus pakankamai žmonių augti?“ Gyetvanas klausia? Tik laikas parodys.

„Oxbow“ rajonas

COPIA, žinoma, buvo pirmasis pagrindinis „Oxbow“ tikslas. Jis prieš keletą metų garsiai uždarytas, ir nors yra visokių gandų apie tai, kas galų gale įsikels (sakoma, kad Amerikos kulinarijos institutas tai laiko pietiniu miesteliu), kol kas nėra ko pranešti.

Tačiau kaimyninė „Oxbow“ viešoji rinka („oxbowpublicmarket. Com“) yra pakankama priežastis kirsti upę. Sukurta tos pačios bendrovės, kuri suprojektavo San Francisko „Ferry Plaza Marketplace“ ir yra populiari vietinių gyventojų paskirties vieta. Tai gausu uždarų kavinių, degustacinių barų, prekių, šokolado, austrių, ledainių ir pan. Kolekcija. „Taylor's Refresher“ (daugiametė populiarumo reikalaujanti greitojo maisto užkandinė). Miestas anksčiau patvirtino netoliese esantį recesijos sulaikytą „Ritz-Carlton“ viešbutį, jis turėtų grįžti į savo vėžes. Čia taip pat yra prabangus, modernus „Westin Verasa“ viešbutis (1314 McKinstry, starwoodhotels.com/westin), kuriame yra vienas brangiausių Napos restoranų - „tony“, šiuolaikinis „La Toque“ (latoque.com), taip pat intymesnis. kavinė, bankas.

Nakvynė už miesto centro

Keliautojai, norintys apsistoti už miesto centro ribų, gali rinktis. Pietuose, su savo miesteliu, yra naujas, platus „Meritage Resort and Spa“ (875 Bordo kelias, themeritageresort.com). Šiaurėje, visai šalia 29 greitkelio, kelyje į Yountville, yra žavūs, intymūs Napos slėnio kotedžai (1012 Darms Lane, napacottages.com). Netoliese yra „Napa Valley Marriott“ (3425 Solano ave., Napavalleymarriott.com), šiek tiek pūkuotas aplink kraštus, tačiau patogu pasiekti upės slėnį. Taip pat tiesiai ant 29 greitkelio ir tik penkių minučių kelio automobiliu nuo miesto centro yra patikimas „Embassy Suites“ (1075 California Boulevard, napavalley.embassysuites.com).
„Nakvynės ir pusryčių“ gerbėjai ras gražiai restauruotus senuosius Viktorijos laikus, įskaitant „Beazley House“ (1910 m. First St., beazleyhouse.com) ir „Inn on First“ (1938 m. 1-oji gatvė, theinnonfirst.com).

Taigi naujame, išrastame Napos mieste galima mėgautis daugybe gero maisto ir puikių nakvynės vietų. 'Dabar pasirinkimas atrodo begalinis', - sako Domaine'o Carneroso kranas. 'Aš sakyčiau, kad Napa tikrai yra' A sąrašo 'vieta.'