Būtinas įrankis vasaros kepimui ant grotelių
Nėra nieko panašaus leisti laiką lauke su šeima ir draugais, ypač kai tai apima maisto ruošimą ir dalijimąsi įvairiais maisto produktais kiemo šventė . Nuo kepto ant grotelių iki rūkytos mėsos ir ne tik, galimybės yra beveik neribotos - jau nekalbant apie be galo įdomų ir skanų tyrinėjimą.
Žinoma, ši vasara galėjo būti šiek tiek kitokia nei anksčiau, tačiau puiki lauke vis dar skambina ir siūlo sveikinimo atokvėpį nuo bendradarbiavimo sąlygų prieš kelis mėnesius. Ir gera žinia ta, kad vasara dar nesibaigė.
Kaip turėti Pietų Afrikos Braai Nuo pagrindinės įrangos iki geriausių aksesuarų - išnaudokite sezoną naudodamiesi šiais geriausiais įrankiais, kad per darbo dieną ir ne tik pasiektumėte meistriškumą lauke.
Ši propano kepsninė yra jūsų kepsnių poreikis. Jame yra pakankamai vietos išvirti 28 mėsainius vienu metu, o tai reiškia, kad gausu paviršiaus, kad pakurstytumėte visus savo mėgstamus maisto produktus, nesvarbu, ar esate keturių, ar 24 asmenų vakarėlis. Porcelianu padengtos geležinės grotelės siūlo tolygų šilumos paskirstymą ir sulaikymą vėjelis valyti. Naudojant elektroninį uždegiklį, tereikia paspausti mygtuką, kad jį įsižiebtumėte ir galėtumėte gaminti maistą, o šoninis degiklis yra ideali vieta paruošti šaligatvius nešildant virtuvės. 249 USD Lowe's
Aukštyn dūmuose: „Weber Smokey Mountain Cooker“ 14 colių anglies rūkykla
Nuleidęs rankas, šis rūkalius siūlo geriausią sprogimą 500 USD mažesnėje kategorijoje, o mažesnė nei 250 USD 14 colių versija bus išorinio šou žvaigždė bet kuriam namų ūkiui. Griebkite mėgstamą medžio anglį ir medieną ir būsite pasirengę eiti su šiuo lengvai naudojamu vertikaliu rūkikliu, kuris palaiko temperatūrą kaip svajonė, su lengvai prieinamomis degalų durelėmis ir reguliuojamu oro srauto ventiliatoriumi, kuris suteiks papildomą valdymą. Net mažiausio dydžio yra dvi plieninės virimo grotelės, suteikiančios pakankamai vietos rūkyti bet ką ir viską, nuo šonkaulių iki krūtinėlės iki viso kalakuto. Jį taip pat galima įsigyti 18 ir 22 colių dydžio, kad būtų dar daugiau vietos miniai surūkyti visus maisto produktus. 239,99 USD BBQGuys.com
Geriausios plytos: Karališkasis ąžuolas 100% visos natūralios kietmedžio vienkartinės anglies
Ši anglis yra unikali tuo, kad yra greita pradžia, tačiau be chemikalų, todėl yra mėgstamiausia tarp grilio mėgėjų. Natūralus, be užpildų, jis paruoštas per 15 minučių, dega karštai, kad būtų puikus sėklų susidarymo potencialas, ir tarnauja ilgiau nei kiti išbandyti prekės ženklai. Jis taip pat gamina mažiau pelenų nei įprasti anglies ženklai, leidžiantys švaresnę ir grynesnę grotelių išraišką. 12,97 USD „Home Depot“
Apšviesk: „Weber Rapidfire“ kamino anglies starteris
Jei naudojate kokią nors anglimi kūrenamą kepsninę, tikrai norėsite pasiimti kokybišką kamino starterį. Tai lengviausias ir saugiausias būdas tinkamai ir tolygiai apšviesti anglis ir leidžia tai padaryti be stiprių cheminių starterių ar žiebtuvėlių skysčių. „Weber“ yra pagrindinis kepimo ant grotelių pavadinimas, todėl galite patikėti, kad šis kaminas yra gerai pastatytas ir patvarus, be to, jis turi tvirtą, ergonomišką rankeną. Viskas, ko jums reikia, yra maždaug 15 minučių, kad paruoštumėte visą anglies partiją, nors ji taip pat yra kompaktiška, kad būtų galima naudoti mažesnes ar nešiojamas groteles. 19,99 USD „Home Depot“
Mediena, kurią verčiau: „Camerons“ gurmaniškos vyšnios, rūkančios medienos gabalėliai, džiovinti krosnyje, natūralaus medžio gabaliukai.
Jei renkatės rūkymo maršrutą pagal savo kainą, ar tiesiog norite pridėti papildomą skonį į įprastą grilio procedūrą per dūmų dėžę, turėsite išnagrinėti, kaip pritvirtinti aukštos kokybės medieną, kad galėtumėte pridėti mišinio. Yra įvairių variantų, įskaitant standartinius pasirinkimus, tokius kaip mesquite, hickory, pekano riešutai ir obuoliai, o tai, ką pasirinksite, labai priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Jei nesate tikri, kur nusileisti, ir norite pradėti nuo švelnios geriausių iš visų pasaulių išraiškos - šiek tiek saldaus, trupučio riešutų, šiek tiek prieskonių - rekomenduojame šią miniai malonią vyšnios medieną gabalėliais ilgesni, pailginto atpalaidavimo degimai, kai einate žemai ir lėtai. 29,95 USD Amazon.com
Paimkite tempą: klasikinis „Superfast Thermapen“
Šis greitas, funkcionalus ir labai tikslus akimirksniu nuskaitomas termometras yra pagamintas iš aukso lygio standartinių pramoninių „Thermoworks“. Šis vandeniui atsparus prietaisas, pagamintas rankomis, yra šešių spalvų, tinkantis jūsų asmeninėms nuostatoms, užtikrina tikslius tempimus per 2–3 sekundes. Ar tai pavers jus puikiu virėju? O gal ir ne. Bet tai padarys jus geresniu, kuris bent jau neperkeps kepsnio. 79 USD „ThermoWorks“
Krepšelio dėklas: „Cuisinart“ kepimo krepšelis
Tai gali atrodyti kaip pagrindinė, o gal net ir nereikalinga priemonė, tačiau grilio krepšelis iš tikrųjų gali būti gelbėtojas, kai ruošiate subtilią žuvį ar daiktus, lengvai pamestus tarp grotelių grotelių lizdų, pavyzdžiui, šparagus ar supjaustytus svogūnus. Ilga, galvai atspari rankena saugiai užfiksuoja daiktus, sukeldama nerimą dėl pasiruošimo vidurio, paversdama praeitį, o „nonstick“ danga užtikrina, kad jūsų brangūs daiktai lengvai išeis iš krepšelio. 19,99 USD BBQGuys.com
