Virimo laikas: 8 min. Įjungimo laikas: 20 min. Kepimo laikas: 40 min. Stojimo laikas: 10 min. Bendras laikas: 1 val. 18 min. Porcijos: 12Pereikite prie mitybos faktų

Jei jūsų idėja apie tobulą vakarienę yra sūrių makaronų dubuo, šis receptas jums. Paimkite viską, ką mėgstate susukti šakėmis spagečių ir sutepkite juos sodriu mėsos padažu bei daugybe sūrio. Rezultatas yra sodrus, lipnus spagečių troškinys, kuris atrodo (ir skonis!) kaip lazanija, bet yra daug lengviau pagaminamas.

Kas yra milijono dolerių spagečiai?

Milijono dolerių vertės spagečiai yra keptas patiekalas, pagamintas iš spagečių makaronų, maltos jautienos pomidorų padažo ir kreminio varškės mišinio. Pagalvokite apie tai kaip apie lazaniją, bet su spagečių makaronais, o ne makaronų lakštais. Galutinis patiekalas yra sūrus ir sotus, todėl ir pavadinimas. Dėl sparčiųjų klavišų, pavyzdžiui, buteliuose išpilstyto marinaros padažo, viską galite kepti orkaitėje per 20 minučių paruošimo laiko. Milijono dolerių vertės spagečių troškinį patiekite šiltą iš orkaitės su namine česnakine duona ir šviežiomis žaliomis salotomis.

Milijonų dolerių spagečių ingredientai

Dėl kelių sandėliuko kuokštelių ir nebrangių ingredientų milijono dolerių vertės spagečiai yra viena mėgstamiausių pigių vakarienės idėjų. Tikėtina, kad beveik viską, ko jums reikia, jau turite po ranka. Štai keletas pastabų apie pagrindinius ingredientus.

Mėsa: Mūsų bandomojoje virtuvėje buvo naudojamas maltos jautienos ir itališkos dešros mišinys. Kaitrą galite keisti priklausomai nuo naudojamos itališkos dešros. Mums patiko prieskonių lygis naudojant karštą itališką dešrą. Jei norite, taip pat galite naudoti visą maltą jautieną arba visą dešrą. Padažas: Pasirinkite savo mėgstamą marinaros padažą – tiks bet koks prekės ženklas! Makaronai: Spagečių makaronai suteikia šiam troškintuvų receptui išskirtinę tekstūrą, tačiau galite juos pakeisti angelo plaukais, linguine ar kitais ilgais plonais makaronais, kuriuos turite po ranka. Tiesiog išvirkite makaronus iki al dente ir tęskite receptą, kaip parašyta. Sūris: Jei norite, šiame recepte varškę galite pakeisti rikotos sūriu.

Kaip pasidaryti milijono dolerių spagečius

Šis milijono dolerių vertės spagečių receptas paruošiamas tik šiek tiek laiko. Štai kaip mūsų bandomoji virtuvė gamina naminius milijonus kainuojančius spagečius.

Išvirkite makaronus: Spagečius norėsite virti iki al dente , kuris nėra visiškai iškepęs. Tai padeda užtikrinti, kad galutinis patiekalas nebūtų purus. Padarykite padažą: Išvirkite mėsą ir supilkite į buteliuose išpilstytą marinaros padažą. Paruoškite sūrio mišinį: Naudojome kreminį sūrį, varškę, grietinę ir mocarelos sūrį, kad sukurtume sūrų padažą, kuris kepamas itin tirpsta. Surinkite sluoksnius: Pradėkite nuo makaronų sluoksnio, tada padažo, tada sūrio. Kartokite, kol troškinimo indas bus pilnas. Kepti: Kepkite spagečių troškinį, kol jis taps aukso rudas ir taps burbuliukas.

Lakštas Pan Lasagna

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškalas

• 1 svarasdžiovintispagečiai

• 2 (24 uncijos) stiklainiai spagečių padažas

• 1 svarasurmuItališka dešra

• 8 uncijų liesos maltos jautienos

• 1 puodelissusmulkintisvogūnas

• 4 gvazdikėliai česnako, malta

• 2 arbatinius šaukštelius Itališkas prieskonis

• 8 uncijų sūrio kremas, suminkštėjo

• 8 uncijų varškės

• 1/4 puodelis Grietinė

• 3 puodeliai tarkuoto mocarelos sūrio

• Cpjaustytų šviežių petražolių

• Grvalgomas parmezano sūris

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Lengvai padenkite 3 kv. kepimo indas su kepimo purkštuvu; atidėti. Paruoškite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir grąžinkite į puodą. Įpilkite 1 indelį spagečių padažo ir išmaišykite, kad susimaišytų; atidėti.

2. Ypač didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite dešrą, maltą jautieną ir svogūną, kol mėsa nebebus rausva, o svogūnas suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Nusausinkite riebalus.

3. Įmaišykite česnaką ir 1 šaukštelį. itališkų prieskonių; kepkite dar 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite likusį 1 indelį spagečių padažo.

4. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, varškę, grietinę, 1 puodelį susmulkintos mocarelos ir likusį 1 šaukštelį. Itališki prieskoniai; atidėti.

5. Į paruoštą patiekalą supilkite pusę spagečių mišinio ir užpilkite varškės mišiniu.

6. Ant viršaus užpilkite likusiu spagečių mišiniu. Ant viršaus užpilkite šaukštu mėsos padažo ir paskleiskite tolygų sluoksnį.

7. Ant viršaus uždėkite likusius 2 puodelius susmulkinto mocarelos sūrio.

8. Kepkite, kol sūris įkais ir pradės ruduoti, apie 40 minučių. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių. Patiekite apibarstę kapotomis šviežiomis petražolėmis ir tarkuotu parmezano sūriu.

Įvertinkite Spausdinti

Mitybos faktai(porcijoje)

467	Kalorijos
28g	Riebalai
29g	Angliavandeniai
25 g	Baltymas

Rodyti visą mitybos etiketę Slėpti visą mitybos etiketę

Mitybos faktai
Porcijos pagal receptą 12
Kalorijos 466,7
% Kasdieninė vertė *
Bendras riebalų kiekis27,6 g	35 %
Sotieji riebalai12,2g	61 %
Cholesterolis80,4 mg	27 %
Natrio1160,3 mg	penkiasdešimt %
Bendras angliavandenių kiekis28,7 g	10 %
Maistinė lasteliena3,2 g	12 %
Bendras cukrus10,3 g
Baltymas25,3g	51 %
Vitaminas D0,5 mcg	2 %
Vitamino C4,3 mg	5 %
Kalcis253 mg	19 %
Geležis2,8 mg	16 %
Kalis769,1 mg	16 %
Riebalų rūgštys, bendras trans0,3 g
Vitaminas D19,5 TV
Alaninas1,1 g
Argininas1,3 g
Uosis4,9 g
Asparto rūgštis1,9 g
Kofeinas0 mg
Karotinas, alfa0,2 mcg
Cholinas, iš viso81,3 mg
Varis, Cu0,2 mg
Cistinas0,2 g
Energija1953,1 kJ
Fluoras, F24,7 mcg
Folio rūgštis, iš viso70,6 mcg
Glutamo rūgštis4,6 g
Glicinas1,1 g
Histidinas0,7 g
Izoleucinas1,1 g
Leucinas2g
Lizinas1,8 g
Metioninas0,6 g
Magnis, Mg56,9 mg
Manganas, Mn0,4 mg
Niacinas9,2 mg
Fosforas, P364,6 mg
Pantoteno rūgštis0,7 mg
Fenilalaninas1g
Fitosteroliai3,6 mg
Prolinas1,8 g
Retinolis129,9 mcg
Selenas, Se33,6 mcg
Serinas1,1 g
Krakmolas9,6 g
Teobrominas0 mg
Treoninas1g
Vitaminas E (alfa-tokoferolis)3,6 mg
Triptofanas0,2 g
Tirozinas0,9 g
Valinas1,2 g
Vitaminas A, TV1310,9 TV
Vitaminas A, RAE174,3 mcg
Vitaminas B-121,4 mcg
Vitaminas B-60,5 mg
Vitaminas K (filochinonas)27 mcg
Vanduo224 g
Cinkas, Zn3,7 mg

* Dienos vertės % (DV) nurodoma, kiek maisto porcijoje esančios maistinės medžiagos prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama bendriems mitybos patarimams.