Merilendo įtaka JAV vynuogininkystės istorijai viršija gero vyno reputaciją. 4-ajame dešimtmetyje Philipas Wagneris išpopuliarino prancūzų ir amerikiečių hibridinių vynuogių veisles, pakankamai atlaikančias drėgną, lietingą Rytų pakrantės klimatą. Tai paskatino vynuogininkystės augimą Rytų jūros pakrantėje, kol vėliau vyndariai sugalvojo, kaip auginti europines „Vitis vinifera“ veisles, tokias kaip „Cabernet Sauvignon“ ir „Chardonnay“.

Šiandien Merilandas mėgaujasi vyno atgimimu. Amžių sandūroje Laisvojoje valstybėje buvo tik 12 vyninių, šių metų pradžioje jų skaičius siekė 85. Prie vynmedžių pasodinta daugiau nei 900 arų.

Amžių sandūroje Laisvojoje valstybėje buvo tik 12 vyninių, šių metų pradžioje jų skaičius siekė 85.

„Džiugina tai, kad dauguma naujų vyninių sodina savo vynuogynus ir gamina dvarinius vynus“, - sako Kevinas Atticksas, Merilendo vyno gamyklų asociacija . Šis dėmesys turtui padeda gerinti kokybę pramonėje, kurioje vynuogių pasiūla atsilieka nuo paklausos.

Merilendo vyno faktai

• Vynuogyno plotas:
900+
• Gamintojų skaičius:
85 vyno daryklos, iš jų 4 sidro vynas ir 3 vyno daryklos
• Pagrindinės vyninės:
Didelis kamštis, juoda kulkšnis, Bordeleau, Boordy, Fiore, „Knob Hall“, Old Westminster, Leonardtown uostas, „Slack“, „Dodon“ vynuogynai
• Dažniausios vynuogių veislės:
„Chardonnay“, „Cabernet Franc“, Vidalas Blancas
• Kiti įprasti baltieji:
Albariño, Viognier, Sauvignon Blanc
• Kiti įprasti raudoni:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Nebbiolo

„Ne visa Merilandas sukurtas lygus, tačiau yra vietų, kur galima gaminti tikrai nepaprastą vyną“, - sako Drew Bakeris iš Senoji Vestminsterio vyninė , viena iš naujų vyninių pradeda atkreipti šalies dėmesį. Senasis Vestminsteris neseniai įsigijo 117 ha žemės ūkio paskirties žemės, sunykusiuose šiferio dirvožemiuose, kur Bakeris tikisi pagaminti „žymių“ raudonųjų vynų.

Yra septyni organizuoti vyno takai, tačiau vyninės susitelkia dviejose srityse. Pirmasis, Centrinė Merilandas, yra palei Katoktino kalnus ir lygiagrečią kalvagūbrį į rytus, kur saikingas klimatas ir ilgesni vegetacijos periodai palaiko Bordo stiliaus raudonos spalvos mišinius. Albariño ir Nebbiolo čia taip pat gerai elgiasi. Tarp geriausių vyninių yra Old Westminster, Juodoji kulkšnis , Boordy ir Didelis kamštis vyninės.

Kur auga hibridai

Kitas klasteris yra palei Česapiko įlanką, kur žemė lygesnė ir smėlingesnė, o klimatas šiltesnis ir drėgnesnis. Čia gerai rūgščios raudonos veislės, tokios kaip „Barbera“, gerai veikia ir „hibridai nebėra traktuojami kaip antrosios [klasės] piliečiai“, - sako valstybinis vynuogininkystės mokslų daktaras Josephas A. Fiola. Merilando universitetas . Vynuogynai Dodone , Leonardtown uostas , Varna ir Atleistas vyninės pabrėžia šią sritį.
Arizonos pakėlimas: autsaiderių vynai keliauja į naujas aukštumas

Taip pat yra eksperimentų. Senasis Vestminsteris praėjusiais metais sukūrė šurmulį, kai išleido pirmuosius Merilando vynus. „Big Cork“ vyndarys Dave'as Collinsas iš Rusijos veislių, dar neturinčių tinkamų pavadinimų, gamina sultingą baltą baltų mišinį. Mike'as Fiore'as, italų imigrantas ir senosios Merilando sargybos narys, gamina skanų Chambourcin ripasso stilių, naudodamas savo „Cabernet Sauvignon“ nuosėdas.

'Visame Merilende gaminamas puikus vynas', - sako Fiore.