Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Kalifornija,

Žvilgsnis į Izabelės Simi gyvenimą

Legendinė Isabelle Simi - kadaise buvusi vienos ilgiausiai veikiančių Sonomos įstaigų - „Simi Winery“ - pardavėja ir meistrė mirė daugiau nei prieš dvidešimt metų, tačiau jos palikimas vis dar gyvuoja. Tikra moterų pradininkė vyno pasaulyje Simi pradėjo vedžioti savo šeimos turtą vos sulaukusi 18 metų, sėkmingai naršydama stichines nelaimes ir žalodama „Prohibition“ poveikį Kalifornijos pradedančiai vyno pramonei. Švenčiant Moterų istorijos mėnesį, Vyno entuziastas pasivijo Susaną Luekerį, „Simi Winery“ vyndarystės direktorių, kalbėti apie dinamiškos Izabelės gyvenimą ir laikus.

vyno kalambūras

MES: Isabelle tėvas ir dėdė mirė savaites, išskyrus gripą, 1904 m., Išleisdami ją į kūdikystės pradžios vyno gamybos dinastijos širdį. Kaip ji sugebėjo susidoroti su tokiu milžinišku užsiėmimu?
Susan Lueker: Iš visų Isabelle, kaip jaunos moters, šeimos istorijų iki jos mirties 1981 m., Būdama 95 metų, ji buvo labai ryžtinga ir drąsi. Isabelle žinojo, kad turi palikimą, ir keliaudama po šalį aplankė vyno platintojus, kad reklamuotų savo šeimos vynuogyną. Ji pamatė vynuogyną per Didįjį 1906 m. Žemės drebėjimą, kuris Sonomą užklupo iki pat San Francisko. Isabelle reikalavimas iš plieno armatūros ir tvirtai pastatytų konstrukcijų apsaugojo vyninę nuo jokios didelės žalos.

MES: Tuomet moterys ištekėjo būdamos tokios jaunos. Ar Izabelė?
SL: Būdama 22 metų, Izabelė ištekėjo už vietinio banko kasininko Fredo R. Haigho, kuris popieriuje atrodė išmintingas žingsnis. Kadangi Isabelle buvo iš vienos turtingiausių miesto šeimų, jis tikrai gavo geresnę sandorio pabaigą. Jis taip pat turėjo šiek tiek ego ir visada kišosi į jos verslą bei kišosi į ryšius ir sutartis.

MES: Ar Simi buvo vienintelis vynuogynas, atidarytas Kalifornijoje per draudimą?
SL: 1919 m., Prieš įsigaliojant draudimui, Sonomos apskrityje buvo 256 vyninės. Po devyniolikos metų 206 iš jų buvo uždaryti, bet ne Simi.



MES: Ar Simi iš tikrųjų gamino vyną, ar tiesiog rūsyje?
SL: Draudimas reiškė, kad Isabelle apskritai negalėjo gaminti vyno, tačiau tai nereiškė, kad ji negalėjo gaminti ir rūsiuose specialiai licencijuoto sakramentinio vyno. Norėdama įsikibti į vyninę, Izabelė turėjo parduoti visus vynuogynus. Tačiau priėmęs tokį nuovokų sprendimą verslas toliau judėjo į priekį ir netrukus pasibaigus draudimui, Isabelle iš rūsio išriedėjo 25 000 litrų vyno statinę ir pavertė ją degustacijos sale. Vyninė pradėjo pardavinėti didžiulį jos inventorių, ir nors Amerika vis dar buvo Didžiosios depresijos gilumoje, sunkūs laikai „Simi“ vyninei praėjo.



MES: Jos elgesys pastebimas kiekvienoje jos fotografijoje.
SL: Tai daro - net paauglystėje, kai ji buvo vainikuota gėlių šventės (dabar vadinamos Healdsburgo vandens karnavalu) karaliene. Izabelė buvo labai svetinga ir svetinga, tačiau galėjo būti linksma. Jūs nesipainiojote su Izabele. Ji valytų šaligatvį už vynuogyno ribų, o jei tau pakliūtum, ji tave trenktų šluota.

MES: Kokios buvo kitos Izabelės kerai?
SL: Ji vynuogyne laikė retų rūšių rožių sodą ir jos metu kiekvienam sėdinčiam prezidentui pasodino naują krūmą, išskyrus Herbertą Hooverį. Griežtas Draudimo vykdymas Isabelui netiko - tiek, kad kai Hooveriui pasisuko vėjas, kad jis buvo pašalintas iš sodo, jis asmeniškai išsiuntė jai rožyną pasodinti. Izabelė natūraliai išsiuntė atgal. Rožių sodas vis dar klesti vyninėje, o sodininkai ją išlaikė kuo arčiau originalių rūšių.