Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Kelionė

La Pazas, kylantis Bolivijos vyno tikslas

Į Bolivietis vyndarys apibūdina La Pazą kaip „chaosą, spalvą ir kičą“. Iš tiesų mieste plyti dešimtys etninių grupių, kurios kerta maistą, kultūrą ir aprangą. Tai aukščiausia pasaulio sostinė, beveik 12 000 pėdų aukščio, joje gausu dinamiškų restoranų, tarptautiniu mastu pripažintų vyninių ir patrauklių gamtovaizdžių. Jis turi visas gyvenimo kelionei prielaidas.



„Atix“ viešbutis

„Atix“ viešbutis / Lauren Mowery nuotrauka

Gerti

Bolivijos vynas restoranuose yra įprastas dalykas, nors pasirinkimai paprastai apima didesnius žaidėjus: Solanos laukai , Bodegas Kohlbergas , La Concepción vyninės ir vynuogynai , Aranjuezas ir aukštesnis galas Vynai 1750 m . Norėdami paragauti iš mažų etikečių, bandykite Yra duonos . Savininkas „Sukko Stach“ atidarė šią vyno barą, kad užpildytų nišą, ir panašia prielaida paremtą kavinę, Senasis Majamis . „Umawi“ kavinė ir baras , kuris išvertus į vietinę Aymaros kalbą reiškia „išgerkime“, paliečia regiono florą kūrybinei kokteilių programai.

Čia taip pat patiekiami Bolivijos espreso gėrimai ir saviti, minimalios intervencijos vynai. Norėdami pasigrožėti miesto vaizdais supančioje aplinkoje, pasimėgaukite taure Tannatas prie +591 Baras viduje „Atix“ viešbutis , aptakiausias miesto turtas. Be kūrybingų mėsainių ir specialių priedų, Pagaminti „Burgers N’ Beers “ siūlo gerą Bolivijos amatinių alų sąrašą.



Valgis „Gustu“

Valgis „Gustu“ / Patricio Crookerio nuotrauka

Valgyk

Skonis pradėjo La Pazo restorano revoliuciją. „Noma“ įkūrėjų Clauso Meyerio 2013 m. Įsteigtas naktinis degustacijos meniu siūlo paeaną Bolivijos produktams. Jos someljė „Bertil Levin Tøttenborg“ glaudžiai bendradarbiauja su mažaisiais gamintojais ir yra natūralių vynų čempionas. Panašiai ir veganų užkandinė Ali Pacha žaidžia tekstūra, skoniu ir pateikimu. Sebastiánas Quiroga gamina ingredientus nuo Amazonės iki Altiplano, rekonstruodamas viską - nuo bulvių iki kukurūzų. Jis taip pat remia natūralaus vyno gamintojus.

Už butelio su Pietų Amerikos someljė

Norėdami gauti rankų darbo makaronų ir daržovių iš Gabrielos Prudencio sodo, apsilankykite itališkai linkusiuose Viešoji nuosavybė . Azijos sodas kartu su pagrindiniais Bolivijos prekės ženklais gamina Azijos regiono patiekalus iš Andų ir Amazonijos. Populiari Bolivijos virtuvė , kurį atidarė „Sukko Stach“, tiekiama atnaujinta trijų patiekalų pietų versija. „Atix“ viešbutis Ji turi stiprų vietinių vynų sąrašą, kurį galima derinti su šiuolaikine Bolivijos virtuve.

Mercado de las Brujas arba Raganų turgus

„Mercado de las Brujas“ arba „Raganų turgus“ / Lauren Mowery nuotr

Parduotuvė

Antroje vietoje po jo vynų yra La Pazo tekstilė, o jūs galite užklijuoti tradicinius pledus ir spalvingus pagalvių apgaulius pigiausiomis kainomis. Pradėkite šėlti Mišinys , gyvenimo būdo ir koncepcijos parduotuvė, kuri priklauso bendrai „Sausini“ šeimos vyninė . „Sausini“ vynai parduodami kartu su alpakų pončomis ir šalikais. Dėl puikių Bolivijos amatininkų dirbinių, Jie padarė sandėliuoja drabužius ir papuošalus. Praleiskite popietę mistiniame Mercado de las Brujas arba Raganų turguje, kuriame daugiausia dėmesio skiriama turistiniams niekučiams. Gretimose gatvėse gausu pardavėjų, įskaitant sąžiningos prekybos rinkas Ayni Bolivija .

Salar de Uyuni / Lauren Mowery nuotrauka

Matyti

Praleisti didžiausią pasaulyje druskos butą būtų kvailystė. Užburiantis „Salar de Uyuni“, kurį sukūrė priešistoriniai ežerai, išdžiūvę į protą lenkiančią kristalinę lygumą, yra puiki dienos kelionė. Kelionių organizatorius Juodasis pomidoras rengia individualias ekskursijas (kainodara pagal pageidavimą), į kurias įeina pietūs, suporuoti su Bolivijos vynais tarp akinančių butų. Čia taip pat patiekiami saulėlydžiai, siūlantys vynų ir vietinių vynuogių dvasios singani pasirinkimą. Pasiimkite fotoaparatą.

Koncepciono slėnis

Valle de Concepción / Lauren Mowery nuotrauka

4 valandų pabėgimas

Praktiškai bučiuodamas Argentinos sieną, Tarijoje gyvena kritinė Bolivijos vynuogynų masė ir organizuojamas tik vyno maršrutas. Valle de Concepción, esantis už miesto, yra pagrindinis gamybos slėnis. Vynuogės užauga maždaug 6200 pėdų, o gautas vynas yra aukštos kokybės. Rasite tokių didelių raudonų kaip Salta, Argentina . „Campos de Solana“ suteikia aukščiausio lygio patirtį su poliruoto vyno pasiūlymais. Jos baltas „TRIvarietal“ laimi apdovanojimus. Taip pat aplankykite Aranjuez, Bodegas y Viñedos La Concepción ir Bodegas Kohlberg. Pietums gurkšnokite tvirtą raudoną su jautiena „El Fogón del Gringo“ .