Seniausiame Suomijos mieste Turku yra apie aštuonis šimtmečius trukusi Švedijos, Rusijos ir, žinoma, Suomijos istorija, įpinta į viduramžių trinkeles. Šiandien jauniausia Suomijos karta metropolį atnaujino geru maistu, vynu ir tvirta dizaino estetika.

Turku maisto ir vyno festivalis / Matiaso Happasaari nuotr

Klajok ir vynas

Vasara yra puikus laikas aplankyti, bet nesijaudinkite, jei negalite to padaryti Turku maisto ir vyno festivalis Liepą. Gurkšnoti ištisus metus yra daug. Beveik kiekvienas baras užklupo vyno karštinę.

Pradedant aptakiu Sąrašas Turku , paimkite stiklinę burbulų ir pasistatykite save bei savo dviratį terasoje. Nuskaitykite lentą, kad rastumėte kasdieninių stiklinių ir maisto variantų Tintå vyno baras, kadaise buvęs XVIII a.

Puikios vietos prie upės vynui ir užkandžiams apima „Gustavo“ restoranas , kuris tiekia Viduržemio jūros regiono įtakos pasirinktus variantus ir sunkiai kainuoja Ispanijos, Prancūzijos ir Italijos butelius. Taip pat yra Kvadratas , populiarus dėl ilgo šampanų ir tarptautinių burbulų sąrašo. Paklauskite būsimo miksologo Riku Hannula adresu E. Ekblom vietoj vyno papurtyti prašmatnų kokteilį.

Nors Suomija nerūgė Vitis vinifera vynuogių komerciniu požiūriu, vaisių vynai turi maždaug šimtmečio istoriją. Pasiimkite suvenyrinį butelį Valkia , pagaminta Turku iš baltųjų serbentų ir mėlynių.

„Kakolanruusu“ restoranas / Nuotrauka mandagumo „Kakolanruusu“

Užkandžiok

Paragaukite geriausių Suomijos žuvų Skani pastaba , 123 metų Turku turgaus salėje. Jei siūloma lankantis, užsisakykite šaltai rūkytos lydekos ikrus ant tankios, saldžios salyno duonos. Pakeliui, sūrio pardavėja Sūrio gamybos „Immonen“ mėgsta skanius regioninių produktų pavyzdžius.

Vakare užsisakykite rūsio stalą adresu Sviestas , švediškas žodis „sviestas“. Vynų sąraše vyrauja vokiečių kalba ir jis papildo subtilius vietinius patiekalus, tokius kaip laukiniai ešeriai ir miške užauginti grybai.

Karščiausias stalas mieste vis dar yra Beržas Nedidelis ir šurmulingas vynų sąrašas byloja apie savininkų filosofiją: neįprastą, kūrybingą ir linksmą. Naujausia savininkų įmonė yra Kakolanruusu , kuris užima buvusį kalėjimą ir pasižymi natūraliais, tvariais ir biodinaminiais vynais.

Suomija gali pasigirti ilga pakrante, tačiau Turku turi stebėtinai mažai jūros gėrybių restoranų. Nauja Restoranas „Bassi“ į vėžiagyviais nukrautus stalus atneša burbulų ir baltojo vyno.

„Ukkopekka“ garlaivių kompanija, apkeliavusi Turku salyną / Nuotrauka mandagumo aplankykite Turku

Išeiti

Baltijos jūroje tarp Švedijos ir Suomijos išsibarstę tūkstančiai uolėtų salų. Daugelis jų yra negyvenami, tačiau iš daugelio Turku salyną galima pasiekti laivu ir keltu iš netoliese esančio Naantali.

Ką daryti nuvykus? Apsilankykite Suomijos vyninėje. „Brinkhall“ , priklausantis prancūzų gamintojui, gamina obuolių pagrindu pagamintą putojantį ir ledinį vyną iš dvarų sodų. Tiesiog būtinai užsisakykite iš anksto.

Arčiau miesto paimkite butelius iš mielo „Alko“ korporacija parduotuvė Turku turgaus halėje, vietiniai skanėstai iš Pyrago gabalas - kavinė „MBakery“ (TV laidos nugalėtojas Geriausia Suomijos kepykla 2015 m.) ir leiskitės į iškylą. Užsisakykite valtį iš Pasiskolink , kuris veikia elektra, ir plaukti Aura upe. Specialios licencijos nereikia.

Reikjavikas: „Cool“ sostinės tyrinėjimas

Kui Design vietinė parduotuvė / Patricko Selino nuotrauka, apsilankykite Turku

Akis už dizainą

Suomija yra modernaus dizaino židinys. Helsinkio dizaino savaitės metu dėmesio sulaukia meno muziejai ir žymūs salonai, tačiau linkęs linki ir Turku klestintis jaunų dizainerių rinkinys.

Pradėti nuo Pufų dizaino rinka , tarptautiniu mastu žinomų prekių ženklų ir būsimų dizainerių kolektyvas, demonstruojantis namų prekių ir drabužių kaitaliojimą. Pasiimkite medinius lankelius, kurie mažai tikėtini dizainerių hitais „Hermanni Vuorisalo“ . Kui Design vietinė parduotuvė prekiauja mielais drabužiais, krepšiais ir tekstilės gaminiais, įspaustais į Turku tematikos meną.

Peržiūrėkite vietinės sesers komandos sukurtus baldus BE dizainas prie Vidinis gyvenimas ir dar daugiau arba pasiimkite lagamino dydžio dekorą. Stebėkite tekstilės gaminius Saana ir Olli , dizainerių duetas ir pora, gaminanti sėdynių pagalves Kaskiui.

„Nab“ madingi aksesuarai iš Televizijos gyvenimo būdo parduotuvė . Nepalikite be poros „Iitila“ ikoninių putojančio vyno taurių „Ultima Thule“, primenančios tirpstantį Laplandijos ledą. Jie sužadins šiltus prisiminimus, kol jūs gurkšnojate burbulus namo.