Kalifornijos paskutiniai krituliai daugeliui buvo katastrofiški. Tačiau kai kurie vyno pramonės ekspertai teigia, kad gali būti netikėtas sidabro pamušalas: atrodo, kad smarkios liūtys ne tik papildė sausros ištroškusius vandeninguosius sluoksnius ir vandens sluoksnius, bet ir išplovė arba išplovė nuodingas vynuogynų druskos nuosėdas.

Tai nėra smulkmena. Druskose dirvožemyje yra svarbių mikroelementų, tačiau kai kurios, pavyzdžiui, natris, chloridas ir boras, gali kauptis, o tai dar labiau paaštrino Kalifornijoje įvykusios sausros. Tai gerų naujienų vieta šiaip niūriame Kalifornijos naujienų cikle.

Augančios būklės įtaka

Be išplovimo, nuodingos druskos nuosėdos prasiskverbia į vynmedžius ir jų šaknų sistemas. Tai tiesiogiai veikia augimo sąlygas ir vynuogynų produktyvumą. „Mūsų derlius 2022 m. sumažėjo 20–30 proc.“, – sako Jeffas Newtonas, bendrovės prezidentas ir generalinis direktorius. Coastal Vineyard Care Associates . Visa organizacija ūkininkauja apie 4000 akrų Santa Barbaros apygarda . „Viena iš pagrindinių priežasčių yra ta, kad per pastaruosius kelerius metus mes tiesiog neturėjome tokio išplovimo, kokio mums reikėjo.

Druska užnuodyti augalai dehidratuoja, išdžiūsta ir net žūva. Lapai 'dega' arba paruduoja. Nukenčia ir vynuogių kokybė. „Pastaruosius kelerius metus išgyvenome labai tikrą sausrą, todėl dirvožemyje kaupiasi druska, kuri gali turėti įtakos vynuogių kokybei“, – sako vyndarys Ryanas Prichardas iš Sonoma's. Trys lazdelės vynai . „Šios smarkios liūtys padeda išplauti šias druskas ir atnaujina dalį gyvybės jėgų dirvožemyje.

Nė lašo išgerti

Ironiška, bet paviršiuje susikaupusios druskos taip pat gali užteršti gruntinį ir šulinių vandenį, todėl drėkinimo vanduo gali būti sūrus. „Kadangi mūsų šuliniai buvo ištraukti dėl sausros, galiausiai laistome prastesnės kokybės vandeniu“, – sako Craigas Ledbetteris, bendrovės viceprezidentas ir partneris. Vyno ūkiai in Priešingai . „Druskos įsiskverbimas į vakarinę Lodžio pusę yra labai įmanomas dėl jos vietos deltos ir jos įtakos požeminiam vandeniui.

Kaip geras ir blogas oras veikia jūsų vyną

Tam įtakos turi ir natūraliai sūrios drėkinimo sistemos. Joshas Beckettas, vadovaujantis partneris ir operacijų direktorius Peachy Canyon vyno darykla Kalifornijoje Centrinė pakrantė , prižiūri penkis dvaro vynuogynus, išsidėsčiusius visoje vakarinėje dalyje paso robles . „Drėkinamas vynuogynų vanduo yra natūraliai sūrus“, - sako jis. „Kai laistote tik tiek, kad būtų naudinga pačiam augalui, paprastai kaupiasi druska. Šios didelės liūtys išplauna tas druskas, valo dirvą.

Žemės druska

Sausinguose regionuose paprastai susidaro daugiau sūraus dirvožemio nuosėdų. „Dauguma regionų, kuriuose dirvožemyje yra problemų su druska, yra sausringi regionai, kuriuose paprastai nelyja labai daug“, – sako Markas Greenspanas, bendrovės prezidentas, savininkas ir vynuogių augintojas. Išplėstinė vynuogininkystė Vindzoro mieste, Kalifornijoje. „Taigi Paso Robles mieste, kur esu labiausiai susipažinęs su didelėmis, rimtomis druskos problemomis, jų metinis kritulių kiekis paprastai siekia nuo 8 iki 10 colių.

Sūrio centrinio slėnio Lodi ir Delta regionai taip pat kenčia nuo druskos nuosėdų. „Per sausras druskos tampa problema – labiau deltoje, o ne Lodyje“, – priduria Ledbetter. „Žemėje tikrai turime druskos (boro), nes neturėjome lietaus nuplauti dirvožemio deltoje. Daug to nemačiau Lodyje.

Be to, tam tikri dirvožemio serija laikyti sūrus telkinius, pavyzdžiui, Santa Barbara. „Pagrindinė geologija, dirvožemis, uolos – jie visi yra nuosėdiniai ir susidarė po vandenynu, todėl druska yra pradinėje geologijoje“, – sako Niutonas.

Vieta, vieta, vieta

Toliau į šiaurę druskos nuosėdos išlieka išimtimi, o ne norma. “ Šiaurinė pakrantė , gauname daug kritulių, neturime druskingumas problemų, išskyrus izoliuotas sritis avinai , kur jis yra netoli San Pablo įlankos, ir ten yra tam tikrų sūraus vandens įsiskverbimo problemų“, – sako Greenspanas.

„Jei pažvelgsite į Pietų Kalifornijos ir Santa Barbaros regionų dirvožemius, jie neturi tokio kritulių kiekio, augimo ir dirvožemio vystymosi, kaip mes čia, šiaurėje“, – sako Stu Smithas, veteranas vynuogių augintojas/savininkas. Smithas-Madrone Napos slėnyje Pavasario kalnas . „Taigi mūsų dirvožemis gali sugerti didžiąją dalį šio lietaus su nedideliu poveikiu.

Įvairūs dirvožemiai ir pakrančių vėjai: geriausias Sonomos vadovas

„Man tai įdomu“, – pastebi Niutonas. „Kadangi viduje Napa Pavyzdžiui, žinome augintojų, kuriems, kai kalbate su jais apie druskos problemą, akys raibsta – nes juose tiek daug kritulių, todėl druskos išplaunamos. Jie taip pat gali turėti mažesnę druskos apkrovą savo geologijai. Tačiau Santa Barbaros apygardoje beveik 40 metų, kai čia ūkininkauju, mums visada rūpėjo druskos.

Neaiški ateitis

Pastarieji potvyniai galėjo išplauti sūrus vynuogynų dirvožemio nuosėdas, tačiau jie paliko neapibrėžtumo likučius. Klimato kaita Gaisrų, sausrų ir potvynių trejetas vynuogių augintojus verčia sparčiai šokti kiekvieną derlių.

Be to, užliejamas dirvožemis neleidžia vynmedžiams genėti ir purkšti, kad būtų sumažintos sporos ir vynmedžių ligos. Drėgnesnės, šiltesnės dirvos taip pat kelia grėsmę ankstyvam pumpurų žydėjimui, todėl galimi pavasarinių šalnų pažeidimai, netolygus nokimas ar didesnis derlius.

Tačiau dauguma vynuogių augintojų nori pažvelgti į teigiamą pastarojo meto Kalifornijos potvynių pusę. „Dėl viso šito lietaus dabar beveik atrodo kaip Airija aplink Pasą“, – apibendrina Paso gyventojas Beckettas. „Tokio lietaus nemačiau nuo vaikystės. Tai jaudina.'