Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Graikijos Vynai

Vietinės vynuogės daro Kretos vynus aiškiai skanius

Vienuolika išskirtinių ir įvairių vynuogių veislių vaidina didelį vaidmenį formuojant vynus Kreta , Didžiausia Graikijos sala. Šios vynuogės auginamos aukštyje nuo jūros lygio iki daugiau nei 3000 pėdų ir dirvožemyje, kuriame yra kalkakmenio, skalūno, kalcio molio ir raudonos žemės. Kasmetinė salos 46 200 tonų premija auginama saugomos geografinės nuorodos (SGN) Kretos pavadinime.



Kretos vyno regionai, toliau skirstomi į saugomus kilmės vietos nuorodas (SKVN), yra Archanesas, Chandakis, Dafnesas, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza ir Sitia.

Kretos baltojo vyno vynuogės

Dafni

Turtinga, reta ir senovinė veislė „Dafni“ siūlo citrinos, lauro lapų, arbatos, rozmarino ir citrinos verbenos skonį.

Malvasia di Candia

Aromatinės „Malvasia“ klonas „Malvasia di Candia“ siūlo kvapnius jazminus, kriaušes ir persikus ant nosies, taip pat obuolių, kriaušių ir prieskonių skonį. Tai puikus tiek saldus, tiek sausas stilius.



Spinos maskatas

Šis „Muscat“ klonas prasideda apelsinų žiedų ir jazminų aromatais, paskui - kalkių, ramunėlių ir citrinų skoniais.

Plyto

Neseniai išgelbėtas nuo išnykimo, Plyto būdingas gaivus rūgštingumas, citrusiniai aromatai ir meliono, ananasų bei kriaušių skoniai.

Thrapsathiri

Gyvas, vidutinio kūno vynas, Thrapsathiri yra žinomas dėl meliono, persiko, citrinos žievelės, obuolių ir kriaušių skonio.

Vidiano

Vidiano yra plačiai pasodinta balta veislė, siūlanti gausų skonių, tokių kaip abrikosai, kalkės ir kriaušės, derinį su ramunėlių ir jazminų kvapais. Palaikomas žvaliu minerališkumu, jis subalansuotas ir kupinas subtilumo.

Vilana

Čia vyrauja tropinių vaisių, čiobrelių, citrinų ir apelsinų skoniai vidutinio kūno baltos spalvos .

Vyndariai iš naujo atranda Kretos vyno sceną

Kretos raudonojo vyno vynuogės

Kotsifali

Pilnas slyvų ir rūgščiųjų vyšnių aromatų, mėsingas Kotsifali kartais lyginamas su Merlotu. Puikiai deranti vynuogė yra vidutinio rūgštumo ir aviečių, slyvų ir vyšnių skonio.

Liatiko

Universalus ir puikus tiek saldžių, tiek sausų stilių dėka, „Liatiko“ yra žinomas dėl odos ir figų aromato bei braškių, aviečių ir slyvų skonio.

Mandilari

Žemiškas ir pilnas vietinių charakterių, Mandilari yra pilnas kūno raudonas, siūlantis slyvų, anyžių ir figų skonį su odos stuburu ir dideliu rūgštingumu.

Romeiko

Vidutinio kūno ir pilnas mėlynių, laukinių vyšnių ir gvazdikėlių skonių ir aromatų „Romeiko“ atgaivinamas vienos rūšies buteliuose ir putojančiuose vynuose. Jis populiarus salos tradicinio vyno „Cherry“ stiliaus „Marouvas“.