Puiku rožinis galima gaminti bet kurioje pasaulio vietoje, iš bet kokių raudonojo vyno vynuogių. Tai apima hibridines veisles, kurios pagamintos kertant dvi ar daugiau skirtingų vynuogių rūšių.

Nors dauguma jų buvo auginami siekiant padidinti atsparumą ligoms, šios biologiškai įvairios veislės nuo to laiko įrodė, kad jos taip pat gali toleruoti įvairias aplinkas. Kadangi klimato kaita greitai perrašo regionus, kuriuose pasiseks konkrečioms vynuogėms, vis daugiau vyndarių kreipėsi mišrūnai padėti patenkinti vis augančią rožinių buteliukų paklausą.

Štai kur Amerikos vyndariai šiek tiek pakelia koją. Vidurio Vakarų ir Šiaurės rytų JAV gamintojai turi turtingą hibridų auginimo istoriją Vitis vinifera su vietinėmis Šiaurės Amerikos rūšimis, pvz Vitis labrusca arba vynmedžių pylimai , kurie gali išgyventi ir net klestėti griežtesnėse valstijų sąlygose.

Gaiviems, vasarai tinkantiems rožėms šie gamintojai naudoja vynuoges, tokias kaip Chambourcin , Marquette ir Frontenac Gris. Priekyje trys buteliukai, kad susipažintumėte.

Pradinis hibridinių vynuogių vadovas

„Petoskey Farms Marquette Rosé“

Petoskey, MI

Šis išpilstymas yra visiškai pagamintas iš „Marquette“ - hibridinio hibrido su oda, kuri atrodo labiau mėlynos spalvos, o minkštimas turi vienodai tamsų pigmentą. Kad rožė išlaikytų rausvą atspalvį, vyndarys Joshas Morganas kuo mažiau kontaktuoja su oda. Sukurtas Minesotos universitete 1989 m., Jis buvo kruopščiai įvertintas prieš išleidžiant viešam naudojimui 2006 m.

„Rosemont Extra Brut“ putojantis rožinis

La Crosse, VA

Čia vyndarys Justinas Rose'as iš hibridų gamina ne vieną, o dviejų rūšių rausvą (vieną vis dar, vieną putojantį). Šis nefiltruotas rausvas burbulas yra visiškai pagamintas iš Chambourcin, kuris yra dar nežinomų prancūziškų ir amerikietiškų vynuogių kryžius.

„La Garagista Lupo“ „Bocca Rosé“

Betelis, VT

Vyndarys Deirdre Heekinas ir jos vyras Calebas Barberis yra gerai žinomi, kad savo biodinaminiame ūkyje demonstruoja hibridinių vynuogių galimybes. Šis gilių spalvų išpilstymas , pagaminta iš Minesotos universitete sukurtų rausvų vaisių „Frontenac Gris“ vynuogių, yra pikantiškesnio skonio rožė, kuri apims jus visus keturis sezonus.

„Alba“ vynuogynas „Chelsea Dry Rosé“

Warrenas Hillsas, NJ

Pasodinta rytinėje pakrantėje ir žemyn, Chambourcin yra viena iš populiariausių hibridinių vynuogių, šiuo metu auginamų Naujajame Džersyje. Albos vynuogynas sumaišykite su 25% Cabernet Franc. Abi yra aromatingos, pikantiškos vynuogės, gražiai papildančios viena kitą.

Japetas 3 pav. Putojantis natūralus rožinis

Šelburnas, VT

„Tokiame šiauriniame regione, kaip Vermontas, dirbame su veislėmis, kurios labiausiai tinka mūsų klimatui“, - sako Ethan Joseph, vynuogių augintojas. Iaeptas ir Šelburnės vynuogynas . Jo gilus atspalvis natūralus putojantis rožinė spalva sudaryta iš 100% markės ir antrą kartą fermentuojama butelyje su karūna.