Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Reitingai

Kaip įkurti vyno klubą

Kai mes su vyru kartu su savo kūdikiu ir šuniuku atsikraustėme Australija į mažą Kingstono miestą Niujorko Hadsono slėnyje, mes nieko nežinojome. Medžiodami draugus, darbus ir vaikų priežiūrą, susidūrėme su įprastais iššūkiais, tačiau pamažu prisitaikėme.



Vis tiek liko tuštuma. Man trūko vyno bendruomenės. Juk vynas yra socialinė veikla. Kad ir koks nuostabus skystis būtų jūsų taurėje, vynas tampa be galo malonus, kai juo dalijamasi su tais, kurie ne tik vertina jo grožį, bet ir pripažįsta jo kultūrinę bei istorinę reikšmę ir vietos jausmą. Trumpai tariant, vyno geekams reikia kitų vyno geeksų.

Mes kas mėnesį susitinkame narių namuose, kiekvienas su maišeliu, kuriame yra maišelis, tinkantis iš anksto nustatytai temai.

Tuo metu aš praleidau beveik dešimtmetį savarankiškai dirbdamas vyno rašytoju ir komunikatoriumi. Nors didžioji mano darbo dalis buvo atlikta namuose, mane palaimino vyną mėgstančių kolegų ir draugų ratas. Tai buvo ratas, kuris organiškai ir lengvai išaugo ir augo dėl daugybės vyno renginių didžiuosiuose miestuose, kuriuose gyvenau.

Palyginimui, Kingstonas jautėsi kaip mažas miestas. Niekada neatėjo į galvą, kad jei norėčiau vyno bendruomenės savo įvaikintame gimtajame mieste, turėčiau dirbti už ją.



Galų gale aš pradėjau susitikti su kitais bendraminčiais vyno mėgėjais. Aš pasiūliau sukurti vyno klubą vyno platinimo įmonės prekybos atstovui. Jo teigimu, ši mintis taip pat buvo svarstoma, todėl paleidome pavaras. Lygiai vienerius metus nuo tos dienos, kai persikraustėme į vyrą, aš priėmiau aštuonis vyno mėgėjus (visus, išskyrus vieną, dirbantį vyno pramonėje) mūsų Hadsono slėnio namuose.

Kaip surengti aklųjų vyno degustacijų vakarėlį namuose

Gimė Kingstono vyno klubas.

Praėjus daugiau nei dvejiems metams, mūsų mažasis klubas tebėra stiprus. Mes kas mėnesį susitinkame narių namuose, kiekvienas su maišeliu, kuriame yra maišelis, tinkantis iš anksto nustatytai temai. Per namie gaminamą valgį mes aklai ragaujame ir dažnai veltui bandome atspėti kiekvieno vyno detales prieš jį atidengdami. Tada mes dalinamės anekdotais apie žmones, slypinčius už vynų ir jų techniką. Pokalbis nukrypsta į kitas temas, kol galų gale kažkas nuskamba aukščiau: „O.K., atgal prie vyno!“

Per aštuonis butelius mes dalijamės ne tik vynu, bet ir gyvenimu. Kartais būna rimtų akimirkų, bet juoko yra be galo daugiau. Mūsų klubas suteikia saugią erdvę mokytis apie vyną be apsimetinėjimo ir gąsdinimų, erdvę išbandyti naujus receptus ir pilstyti keistus butelius.

Tačiau dažniausiai tai suteikia bendrumo, priklausymo kažkam jausmą. Tai juk viena didžiausių vyno dovanų.