Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Valgomoji Sodininkystė

Kaip sodinti ir auginti vynuoges

Jūs neprivalote turėti Kalifornijos vynuogyno, kad užsiaugintumėte savo vynuoges. Išmokę auginti vynuoges galėsite nuskinti šviežią skanėstą nuo vynmedžio, mėgautis naminiais uogienėmis ir drebučiais ir netgi pasigaminti savo Cabernet (ar bet kokį jūsų pasirinktą vyną). Norėdami sėkmingai auginti vynuoges, turite žinoti, kurią veislę pasirinkti pagal savo regioną ir kaip norite jas naudoti. Įvairių rūšių vynuogės yra atsparios 4–10 zonose, todėl jūsų vietai tinka vynuogės. Naudokite šį vadovą, kad gautumėte visą informaciją, įskaitant patarimus apie sodinimą, auginimo sąlygas, derliaus nuėmimą ir genėjimą.



Kur sodinti vynuoges

Vynuogės toleruoja įvairius dirvožemio tipus. Gerai drenuojanti dirva suteikia didžiausią derlių. Labai derlingas dirvožemis nėra būtinas; vynuogės auga sausoje priesmėlio dirvoje, taip pat derlingame juodame priemolyje. Pasirinkite svetainę, kuri gauna bent šešias valandas ryškios saulės šviesos per dieną. Saugokitės netoliese esančių medžių ar pastatų, kurie gali mesti šešėlį.

Kitas dalykas, ypač kaimo vietovėse, yra herbicidų dreifas. Plačialapiai herbicidai, tokie kaip 2,4-D ir dikamba, pažeidžia vynuogių vynmedžius. Pasirinkite vietą, apsaugotą nuo herbicidų dreifavimo didelių medžių ir informuokite savo kaimynus apie savo vynuogių sodinimą. Miestuose paraginkite kaimynus plačialapius herbicidus naudoti rudenį, kai herbicidas yra veiksmingiausias ir mažiausiai kenkia vynmedžiams.

vitis canadice raudonųjų vynuogių vynmedžiai

Matthew Benson



Kaip ir kada sodinti vynuoges

Pavasaris yra geriausias laikas sodinti vynuoges, ypač šaltose zonose. Tai suteikia jiems daugiausiai laiko įsitvirtinti prieš prasidedant žiemai. Daugelis darželių, užsisakančių paštu, parduoda juos kaip plikas šaknis. Prieš sodindami, nupjaukite esamas šaknis iki 6 colių; tai paskatins lesyklos šaknis augti šalia kamieno. Prieš sodindami plikas šaknis augalus pamirkykite kibire vandens tris ar keturias valandas. Sodinant pašalinkite visas vyteles, išskyrus pačius stipriausius. Sodinimo duobė turi būti maždaug 12 colių gylio ir 12 colių pločio. Į skylės centrą įpilkite 4 colių dirvožemio ir ant viršaus padėkite plikomis šaknimis sodinantį vynmedį. Užpildykite likusią skylės dalį likusiu dirvožemiu ir įsitikinkite, kad dirvožemis yra žemiau įskiepio (pagrindinio stiebo patinusios vietos). Laistyti iš karto po pasodinimo.

Vynuogės auga aukštyn, todėl jas reikia palaikyti. Galite naudoti groteles, pavėsinę, tvorą ar bet kokį stulpą žemėje. Galite nuspręsti, kuris metodas geriausiai tinka jūsų sodui, tačiau prieš sodindami vynmedžius būtinai padėkite atramas.

Ant vertikalių grotelių pasirinksite praėjusių metų augimo šakas, kad jos augtų išilgai atraminių laidų. Išilgai stiebų esantys pumpurai žydės ir duos vaisių. Grotelės gali būti dviejų ar trijų lygių, o centrinis stiebas paliekamas augti iki kito lygio. Jei norite, kad vynuogės kabėtų virš galvos nuo pavėsinės, išmokykite vynmedžius taip augti. Vis tiek patrumpinsite šakas ir pasirinksite kelias, kurias pritvirtinsite prie metalinės ar medinės pavėsinės.

Pirmaisiais metais leiskite vynuogėms augti iki atramos viršaus ir nuimkite nendrių viršūnę, kad priverstumėte ją augti į šoną (lygiagrečiai žemei).

14 gražių daugiamečių vynmedžių, kurie pakels jūsų sodą į naujas aukštumas

Vynuogių priežiūros patarimai

Šviesa

Vynuogės reikalauja pilnos saulės visą dieną , nesvarbu, koks regionas – jiems reikia šilumos, kad subrandintų vaisius. Taip pat įsitikinkite, kad žalumynai neužstoja šviesos.

Dirvožemis ir vanduo

Vynuogių auginimas reikalauja gilaus, gerai drenuojantis dirvožemis kuriame nėra piktžolių ir žolės. Jūs nenorite, kad vynmedžiai konkuruotų dėl vandens ir maistinių medžiagų. Vynuogių šaknų sistema gali augti giliai, todėl geriausiai tinka gerai įdirbta dirva. Jaunoms vynuogėms pirmuosius dvejus metus reikia 1 colio vandens kas savaitę. Jei kritulių nėra tokio kiekio, laistykite augalus.

Temperatūra ir drėgmė

Geriausia vynuogių auginimo temperatūra yra nuo 77ºF iki 90ºF. Bet kokia žemesnė nei 77ºF temperatūra apribos vaisiaus augimą. Vynuogės mėgsta vidutinę drėgmę. Labai didelė ir labai žema drėgmė nėra naudinga vynuogių augalų augimui ir vaisių auginimui.

Trąšos

Pirmus dvejus ar trejus metus patręšti azoto trąšas ankstyvą pavasarį, vadovaudamiesi produkto etiketėje nurodytais naudojimo kiekiais. Jums gali nereikėti to daryti, kai vynmedžiai subręsta, bet viskas priklauso nuo jūsų stebėjimo. Jei vynmedžiai atrodo energingi ir sveiki, jums nereikia jokių trąšų.

Be to, kiekvieną pavasarį pirmuosius dvejus trejus metus aplink vynmedžių pagrindą galite naudoti kompostą. Tačiau nenaudokite mulčio; jis išlaiko šilumą ir saulę mėgstantį augalą per vėsų.

Genėjimas

Vynuogių vynmedžiai duoda vaisius ant vienerių metų nendrių. Dvejų metų ir senesnė mediena nėra vaisinga. Taigi norint gauti maksimalų aukštos kokybės vaisių derlių, reikia kasmet genėti. Jei vynmedis paliekamas nenugenėtas, jis išaugins daug daugiau vynuogių kekių, nei gali sunokti. Visas augalas nusilpsta, kai vaisiai sunoksta.

Geriausias laikas genėti vynmedžius yra žiemos pabaiga arba ankstyvas pavasaris, kol jie yra be lapų. Yra daug skirtingų vynuogių genėjimo būdų. Atminkite, kad vaisiai gaminami dabartinio sezono augimu, kuris yra iš praėjusio sezono medienos.

Vynuogių genėjimas ir treniravimas gali skambėti sudėtingai, bet tai nebūtinai turi būti. Ankstyvą pavasarį prieš pirmąjį ataugą pašalinkite vyteles, kurios davė vaisių praėjusiais metais. Laikykite keletą stiprių stiebų ir treniruokite juos ant vielų ar grotelių. Jei reikia, sutrumpinkite juos, kad tilptų erdvėje, o visa kita nupjaukite. Kiekis, kurį turite nupjauti, gali jus šokiruoti, bet jūsų vynuogės augs geriau. Ant likusio augimo pamatysite pumpurus, o kiekvienas pumpuras išaugins kelis ūglius, kurie išaugins lapus ir žiedus.

Kenkėjai ir problemos

Grybai, galintys pabloginti vynuogių kokybę arba sukelti grybelio vystymąsi, yra pūkinė miltligė, miltligė, pilkasis pelėsis, juodasis puvinys ir antracnozė. Vainiko tulžį sukelia bakterija ir ji gali sunaikinti vynuogių vynmedžius.

Jei kenkėjai valgo jūsų vynuoges, uždenkite vynuoges plonu tinkleliu. Tinklelis sumažina chemikalų poreikį ir turi būti pakankamai smulkus, kad musės, kandys, vabalai ir kiti vabzdžiai jais neužkąstų.

Kaip dauginti vynuoges

Vynuoges dauginkite per neveikiančius stiebo auginius. Paruoškite sodo lovą su gerai nusausinančiu dirvožemiu. Rudenį vynmedžiui nunykus, pasirinkite 12–18 colių auginius iš vienerių metų augimo. Auginiai turi būti ilgi ir tiesūs, maždaug pieštuko storio. Auginiai turi būti dešine puse į viršų, nes priešingu atveju jie neįsišaknys, todėl pjaudami auginių pagrindą tiesiai skersai ir viršūnes kampu, galėsite nustatyti, kuri pusė yra aukštyn.

Prieš įdėdami į paruoštą dirvą, nedelsdami pamerkite auginių dugną į įsišaknijimo hormoną. Idealiu atveju tris pumpurus pastatykite po žeme ir vieną virš žemės. Sutvirtinkite dirvą aplink auginį ir laikykite drėgną, o ne šlapią likusią žiemos dalį. Augimas prasidės tik kitą pavasarį. Kai taip atsitiks, atidžiai stebėkite ir pasodinkite auginius į nuolatinę vietą, kol pumpurai nepradės brinkti.

Ne visi auginiai įsišaknija, todėl auginių paruoškite bent 10 procentų daugiau nei jums reikia vynmedžių.

iš vynmedžio skinama purpurinių vynuogių kekė

Džonis Kvirinas

Vynuogių rūšys

Puikios veislės, skirtos valgomųjų vynuogių apima „Marsas“, „Reliance“, „Jupiteris“, „Marquis“ ir „Vanessa“. Norėdami gaminti uogienes ir drebučius, auginkite 'Buffalo', 'Price', 'Fredonia', 'Niagara', 'Concord' ir 'Catawba'. Geros vyninės vynuogės namų sodui yra 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' ir 'La Crescent'. Norėdami sužinoti daugiau apie populiariausias vynuogių veisles jūsų vietovėje, kreipkitės į vietinę pratęsimo tarnybą.

Dažnai užduodami klausimai

  • Kokias vynuoges galima auginti namų sode?

    Namų sode galima auginti tris pagrindines vynmedžių rūšis: amerikietišką ( Vynmedis slidus ), Europos ( V. vinifera ) ir prancūzų ir amerikiečių hibridai. Amerikietiškos veislės yra atsparesnės šalčiui ir geriausiai tinka užkandžiams, o europietiškos rūšys mėgsta šiltesnes, Viduržemio jūros sąlygas ir tinka vynui. Jūsų vietinis darželis gali pasiūlyti konkrečią veislę, priklausomai nuo to, ar juos auginate stalui, ar buteliukui.

  • Kaip skinate vynuoges?

    Derliaus nuėmimo sezonas patenka į rugsėjį arba spalį. Jūs nenorite skinti vynuogių per anksti. Vynuogių skonis nepagerės, kai jas pašalinsite iš vynmedžio, todėl prieš nuimdami derlių, paragaukite poros. Ieškokite sodrios spalvos, sultingumo, gero skonio ir putlumo. Jie taip pat turėtų būti lengvai sutraiškyti. Jei jūsų vynuogės pažymėjo visas šias dėžutes, laikas pradėti skinti. Pasirinkite šiltą, sausą dieną vynuogėms skinti. Naudodami aštrius genėjimus, nupjaukite vynuogių kekės stiebo viršuje, kur ji susilieja su didesne cukranendriu.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti