Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Kinų,

Kaip susieti vyną su kinų maistu

Sveiki atvykę į mūsų ekspertų suskirstytą populiarių maisto produktų kategoriją, nurodydami pagrindinius iššūkius (ir derinimo sprendimus) vyno mėgėjams su pasaulinio skonio skoniu.

Šiame etape daugiausia dėmesio skiriame poravimui kinų maistas su vynu.

Iššūkis: „Kinų virtuvė yra didžiulė ir dinamiška, jai būdingi prieskoniai, aliejai ir aukštos temperatūros wok kepimo būdai, kurie vystėsi per tūkstančius metų“, - sako Toranosuke Matsuoka, restorano „KOA“ prezidentas ir gėrimų direktorius, tiekiantis šiuolaikinę kinų virtuvę.

Vyno taisymas: „Pabandykite derinti kinišką maistą su sausu ar sausu Rieslingu, kuris gali padėti subalansuoti ingredientų kūną, kartu papildydamas saldžius skonius, dažnai sutinkamus kinų patiekaluose“, - sako Matsuoka.




Sužinokite, kaip susieti vyną su sūriu >>>


Pagaminkite šiuos patiekalus

Elgetos vištiena
Tradiciniai kiaulienos koldūnai
Szechuano krevetės
Imbierinių svogūnų padažas
Szechuan stiliaus baklažanai
Imbiero sojos jūros ešerys




Sužinokite, kaip susieti vyną su dar 6 pasaulietiškomis virtuvėmis >>>