Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Interviu,

Kaip „Nolet“ varykla išliko versle po trijų šimtmečių

Ne kiekviena įmonė gali likti versle ilgiau nei tris šimtmečius po to, kai buvo perduodama per 10 ir daugiau kartų, bet Olandija „Nolet“ varykla - gamintojai Virdulys vienas degtinės ir Noleto džinas - padarė tai.



Darykla šiemet švęs 325 metų jubiliejų (taip, jūs teisingai perskaitėte). Apie šį puikų pasiekimą pasivijome 11-osios bendrovės prezidentą / generalinį direktorių Carlą Noletą jaunesnįjį.

Sveikiname su „Nolet“ šeimos varyklos 325-mečio proga. Kaip atšventėte tikrąjį jubiliejų?

Tai šventiniai metai! Tikroji šventė bus 2016 m. Gegužės 14 d. Visus metus įvyks daug dalykų. Vienas iš pirmųjų bus tai, kad pradėjome naują prekės ženklo kampaniją, pavadintą Mūsų gyvenimo darbas , švenčiant varyklą ir iškeliant šeimą į pirmą planą.



[Trunka] 325 metai yra ilgas laikas. Kaip viskas per amžius vystėsi šeimos versle?

Šioje nuolat besikeičiančioje pramonėje tendencijos ateina ir praeina. Jūs turite galimybių visame pasaulyje ir įvykių, kurių nesitikite. Pavyzdžiui, pasauliniai karai. Antrojo pasaulinio karo metu visa varykla buvo uždaryta.

Tačiau tai, kas nepasikeitė, yra tvirtas įsipareigojimas kokybei. Vienas iš šeimos verslo dalykų yra aistra. Ateini pro spirito varyklos duris ir pajunti, kad ateina 325 metai. Matote puodą vis dar Nr. 1. Mes sujungėme šiuolaikinius distiliavimo metodus, kolonėlės distiliavimo procesą. Eini po žeme ir po senuoju kanalu. Mes sujungėme logistikos centrą su spirito varykla kitoje pusėje. Kiekviena karta atliko puikų darbą nuolat besikeičiančiame kraštovaizdyje kurdama laiko išbandymą atlaikiusius produktus.

1945 m. Varyklos durys užsidarė. Distiliuotoje degtinėje galite laikyti aukštyn arba žemyn. Mano senelis, mano tėčio tėtis, turėjo pilti betoną ant grindų degtinei laikyti. Vėliau jam teko betoną nunešti. Pasipriešinimo metu jis pastatė savo gyvenimą ant linijos. Tai yra 325 metų istorijos dalis.

Kaip žinios perduodamos kartoms?

Kiekvienas tėvas daro kitaip. Tradiciškai verslas buvo perduotas pirmagimiui sūnui. Tai pasikeitė su mano tėčio devintos kartos tėčiu. Jo tėvas jau išmoko savo draudimo pamoką per išgyvenimo režimą. Mano senelis buvo jauniausias, o ne pats vyriausias. Laikai pasikeitė. Jo tėvas, mano prosenelis, sakė, kad tai nebėra [automatiškai suteikiama] vyriausiajam sūnui. Tai protingiausiems. Mano tėvas yra trijų vidurys. Ir jis kontroliuoja verslą.

Tai prasideda vaikystėje. Mano tėtis visada buvo spirito varykloje. Biuras yra aukščiau, spirito varykla apačioje. Mes su broliu apsimetėme, kad rengiame ekskursijas - tai ir darome šiandien. Jūs nesuprantate, kad esate pasirengęs perimti. Bet tu esi. Ši aistra auga jūsų viduje. Žinau, kad mano tėtis būtų nepaprastai išdidus.

Tai vyksta ne tik prie posėdžių salės stalo, bet ir prie šeimos valgomojo stalo.

Bet kurios dukros mišinyje?

Mano brolis turi du sūnus. Turiu septynis vaikus. Keturios merginos, trys berniukai mano pusėje. Yra prakeikta didelė tikimybė. Mes nesame prieš, tiesiog to neįvyko.

Kaip treniravotės savo vaidmeniui spirito varykloje?

Kai pradėjau 1988 m. Rugpjūčio 8 d. - laimingą dieną Olandijoje -, pasakiau: „Tėti, aš pasiruošęs ateiti dirbti pas tave“. Jis pasakė: „Aš nenoriu jūsų gąsdinti, bet jūsų gyvenimas pasikeis. Mūsų santykiai keisis. Būti savo viršininku skiriasi nuo tavo tėčio. Aš jums pasakysiu kaip jūsų viršininkas, jūs turite tik vieną streiką ir tada jūs išeinate. Tavo standartai turi būti daug aukštesni nei kitų žmonių. “

Aš labai nutilau ir pasakiau: „Na, tai neatrodo taip smagu, kaip aš maniau.“ Jis pasakė: „Jūs turite užsidirbti savo vietą įmonėje“. Taip padarė ir mano brolis.

Jis mane išsiuntė į varyklą. Aš pakeičiau savo kostiumą į džinsus ir marškinėlius, ir jie rado man darbą. Jie padovanojo man audeklą ir pasakė: „Mes turime daug varinių puodų kadrų, ir jiems reikia blizgesio. Tikiuosi, kol baigsite rasime jums ką nors kita “. Po kelių dienų mano rankos pradėjo labai žaliuoti. Kasdien vis daugiau žalumos. 1 pamoka: jei nežinote, ką darote, paklauskite. Nes jei būtum man pasakęs, kad nemoki poliruoti vario, būčiau liepęs apsiauti pirštines. Tai šeimos vertybė - jei nežinote, paklauskite.

Papasakokite apie 325 metų jubiliejaus butelį.

Akcentuojamas mūsų šeimos tobulumo siekis 325 metus. Mes pridėjome 1691 [prie butelio dizaino], tada mes ir pradėjome. Mes išlaikėme aukščiausius kokybės standartus. Tai, ką mes padarėme, mes visi trys - mano tėtis, mano brolis, aš - sukūrėme šį buteliuką, kad atspindėtume savo praeitį. Jis semiasi įkvėpimo iš dar puodo vario, iš olandiško spiritinio butelio. Šone turime citatas, 10-oji karta prieš mus. Ir geležies dirbiniai. Įkvėpimo semiasi iš mūsų spirito varyklos durų.

Tai pirmas kartas, kai ant butelio galo dedame parašus kartu su tėčio parašu - tai yra pagrindinė kokybės garantija. Mes didžiuojamės, kad pirmą kartą ant butelio turime savo parašus. Mes nuo galimo įsipareigojimo pavertėme turtu. Tai yra šeimos verslas.

Nuo to momento ji taip pat laiko visą svorį ant jūsų pečių. Ant butelio lengva uždėti parašą. Sunku yra sekanti atsakomybė.