Kai užlipate užmiestyje, viduramžių miestas ant tolimos kalvos vadina jūsų vardą. Norėtumėte, kad būtų laiko sustoti. Griežtas vyno gamyklų apsilankymų grafikas jau nutraukė pietus, kai lenktyniaujate į kitą susitikimą. Jei tas apsilankymas vėluoja (ir jie visada pavyksta), praleisite trattoria, kuri greitai uždaroma 14 val., Nes Europos valandos. Jei tai skamba kaip paskutinės jūsų vyno atostogos, meskite darbą ir tapkite importuotoju. Kitu atveju skaitykite patarimus, kaip maksimaliai padidinti jūsų kitas vyno šalies atostogas.

Nepersistenkite.

Jūsų vyninės pageidavimų sąrašas atrodo ilgesnis nei valandos per dieną. Kaip galėtumėte juos visus sutalpinti?

Kai kurie regionai, ypač JAV, geriau tinka greito skonio degustacijai. Bet jei jūs važiuojate vingiuotais užnugariais Toskana , kur susitikimai trunka kelias valandas, laikykitės dviejų vyninių per dieną. Laikrodžio žiūrėjimas tik stabdo atsipalaidavimą.

Be to, kokios atostogos be užgaidų ir atradimų? Vyno regionai yra pilni istorijos, žavių kaimų ir nuostabių peizažų. Eikite akmenimis grįstomis gatvėmis. Atraskite kavinę, kurioje patiekiami vietiniai vynai, arba paklauskite vyninės darbuotojų apie jų mėgstamiausius. Paragaukite to, ko niekada nerastumėte namuose, ir susekite butelį netoliese esančioje enotekoje. Kartais geriausia vyno atostogų dalis randama už vynuogyno.

Getty

Iš anksto žinokite, ar jums reikia susitikimo.

Įsitikinkite, kad turite susitikimą, kai jums to reikia. Daugumai prestižinių vyninių rezervacija yra būtina. Nesugadink savo kelionės. Patikrinkite, ar jūsų svajonių vyninė priima įvažiavimus.

Be to, nepamirškite, kurią dieną ketinate aplankyti, ir būkite pasirengę pertvarkyti savo kelionės programą. Daugelis Europos vyno daryklų, ypač mažos, šeimos valdomos aprangos, nedirba sekmadieniais ir pirmadieniais arba kai tik nėra reikalingo komandos nario. Visada rašykite el. Paštu arba skambinkite iš anksto.

Suderinkite biudžetą su paskirties vieta.

Apsvarstykite Napą. Amerikos gimtinė Cabernet yra daugelyje vyno kelionių norų sąrašų. Tačiau „Napa“ yra brangi. Nuo nakvynės ir degustacijos kambarys mokesčius už to specialaus butelio parsinešimą namo, lengva, kad 1000 USD labai greitai dings. Tai pasakytina apie daugelį palapinių vyno regionų. Būti su mažu biudžetu tokioje vietoje kaip Šampanas atvirai sakant, taip pat nėra labai smagu.

Verčiau ieškokite vyno nuotykių, kur jūsų doleris nusidrieks. Apsvarstykite galimybę važiuoti į savo kiemo vynines. Praktiškai kiekviena valstybė juos turi.

Jei jūsų širdis įjungta Kalifornijoje , pabandykite Temecula, ne San Diege. Neįtikėtinos vertės ir puikių potyrių galima rasti ir šiaurėje Andersono slėnyje, Ežero grafystėje, arba į rytus link Siera Nevados papėdės. Šie regionai siūlo piniginėms palankias kainas, mažiau automobilių ir plonesnes minias. Jie suteikia laisvesnę patirtį, kuri vis dar persmelkta atradimų dvasios.

14 degustacijos salės lankymo taisyklės

Neužsisakykite ekskursijos. Užsisakyk vairuotoją.

Ekskursijos paprastai kainuoja svečiams už lipnią patirtį. Jie dažnai nuveda jus į akivaizdžiausias vietas, kurios tinka grupėms. Šiek tiek suplanavus, lengva nustatyti kokybiškas vynines, kurios geriau atspindės jūsų skonį ir norimą patirtį.

Jei esate pasiryžęs vairuoti - būtina, jei ketinate išgerti, samdykite vairuotoją. Nors tai nėra ekonomiškas pasirinkimas tokiuose premjero regionuose kaip Napa, jis nėra pasiekiamas tokiose vietose kaip Pietų Amerika arba pietų Afrika , kur valiutos kursas išlieka puikus, o išlaidos mažesnės. Į Argentina , galite išsinuomoti vairuotoją už 50 USD per dieną. Dėl šios normos, kodėl jūs vairuotumėte?

Nepamirškite valgyti.

Aš vyrą tempdavau vyninėmis išklotu keliu, lyg tai būtų savitarnos stalas. Nuolat pažadėjau pietus ar sumuštinį „po kito“, kol diena nuslūgo prieblandoje ir degustacijos salės pradėjo užsidaryti.

Garsūs ir kvaili iš aukšto oktano kiekio mėginių, norėdami saulėlydžio valandą surasti ką nors lengvo, kad nesugadintume vakarienės. Tai buvo ne tik nesveika, bet ir sekinanti. Gera idėja yra atsargų atsargos prieš kelionę. Duonos, sūrio ir pyrago sumuštiniams turėtų pakakti žiupsneliu.

Getty

Pasimėgaukite vietiniais vynais ir vyninėmis.

Norint mėgautis vynu ar gražiomis aplinkomis, kur jis sukurtas ir patiekiamas, nereikia būti ekspertu. Bet turint pagrindinę istoriją, vynuoges ir keletą vyninių, jūsų apsilankymas bus naudingesnis.

Kontekstas išskiria ekskursiją po vyninę nuo užeigos. Žinojimas, ar neseniai vykęs derlius buvo sunkus ar puikus, ar keli vyndariai su „Ribolla Gialla“ daro šaunius darbus Cabernet žinomame regione, gali padidinti patirtį. Tai suteikia jūsų apsilankymo tikslą ir gali paskatinti lobių paiešką, kad galėtumėte susekti tą girtą butelį ar vynuogyną, apie kurį skaitėte.

Pasiimkite vyno rankoves, dėžę ar bagažą vyno suvenyrams.

Atsižvelgdami į pirkimo įpročius, susikraukite keletą vyno odelių / rankovių, keliaukite su savimi tinkamas vyno bagažas arba atvykus pasiimti siuntėją. Paskutinė kelionės diena neturėtų tapti įtemptu peštynėmis ieškant dėžučių. (Pastaba: paprašykite „siuntėjo“ su putų polistirolo putplasčiais, kuriuos galima patikrinti kaip bagažą.) Aš net buvau labai beviltiškas, kad butelius suvyniotų į tualetinio popieriaus ritinius, užplombuotus pakavimo juostos juostomis kaip paskutinės minutės įsilaužimą, nors aš nerekomenduočiau. Daugelis vyno daryklų taip pat mielai pristatys jūsų pirkinius į namus, todėl būtinai paklauskite.

Norėdami pradėti savo keliones, būtinai patikrinkite mūsų 10 geriausių vyno atostogų 2018 m .