Vynuogynai Elzasas guli siauroje juostoje palei rytus ir pietryčius nukreiptus Vogėzų kalnų šlaitus šiaurės rytuose Prancūzija . Tačiau platuma nelygu vėsumui, o iš tikrųjų vasaros gali būti gana karštos ir sausos, todėl iššūkis yra išsaugoti natūralų vynuogių rūgštingumą regione. Rieslingas , Pinot Gris ir kitų aromatinių veislių.

Kaip ir daugelyje pasaulio vyno regionų, derliaus sąlygos Elzase yra linkusios į dramatiškus pokyčius, dėl kurių atsiranda visiškai kitokios išraiškos. Dabartiniai rinkos metai - 2016-ieji, 2017-ieji ir neseniai išleisti 2018-ieji - rodo tai kastuvėliais.

Nors 2016 m. Pavasarį kankino ligos spaudimas, tai buvo klasikinės išraiškos metai. 2017 m. Derliaus metu buvo nuostolių dėl pavasario šalnų, tačiau tai liko puikūs metai be kraštutinumų.

Taigi pasirinkimas tarp 2016, 2017 ir 2018 metų yra skonio, o ne kokybės klausimas.

Geriausių gamintojų 2016 ir 2017 m. Vynai tai puikiai palaiko: 2016-ieji su ryškiu šviežumu ir ryškiu rūgštumu, 2017-ieji - su gausiu vaisių charakteriu ir geru balansu.

Visų pirma Rieslingui jis tinka labiau prinokusių, o ne aitrių citrusinių vaisių spektrui, rodantis mandariną ir mandariną, o ne kalkes.

2018 metų derliaus atveju pasikartojantis terminas yra „švelnus“. Nuo rekordiškai karštų metų visoje Europoje vynai, pagaminti iš šio derliaus, yra suapvalinti ir švelnaus rūgštumo.

Taigi pasirinkimas tarp 2016, 2017 ir 2018 metų yra skonio, o ne kokybės klausimas. Jei jums patinka žvalus ir gaivus, įženkite į 2016-uosius, jei jums patinka apvalus gausumas, mėgaukitės 2018-aisiais. Jei jūsų žaidimas yra vidurio kelias, patikrinkite subalansuotus 2017 m.

Susipažinkite su šampano gamintojais, iš naujo apibrėžiančiais Prancūzijos „Bubbly“

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (Elzasas) 47 USD, 95 taškai . Ant nosies atsiranda subtilios prinokusio persiko ir mandarinų užuominos, kurias lydi vėjuotas šlapio akmens tonas. Gaivus gomurys subrandina prinokusias citrusines natas su maloniai karčia užuomina į duobę. Šiame koncentruotame citrusų kosmose yra brandumas, bet ir traškumas. Galų gale visa tai susilieja į citrusais kvepiantį, energingą ir sausą aromatinės gaivos kelią. „Kermit Lynch“ vyno prekybininkas.

„Dopff & Irion 2016“ Les Murailles Riesling (Elzasas) 25 USD, 95 taškai . Subtili nosis užsimena ir apie kreidą, ir su citrina. Šio vyno gomurys pasižymi vienodu subtilumu, nes šis elegantiško, citrininio kreidumo supratimas yra ant liekno, tekstūruoto gomurio. Šis vynas yra ryškus, vingrus, lengvapėdis ir sausas. Dreyfusas, „Ashby & Co“

„Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling“ (Elzasas) 39 USD, 93 taškai . Keptų rabarbarų užrašas nurodo šio vyno ryškumą ir gaivumą. Gomuryje yra tokia aromatinė idėja ir pridedama greipfrutų, mandarino ir raudono obuolio. Kūnas yra susikaupęs, įtemptas ir nepaprastai sultingas, o jo apdaila yra ilga, sausa, aromatinga ir apetiška. David Bowler vynas. Redaktorių pasirinkimas .

René Muré 2017 Côte de Rouffach Riesling (Elzasas) 30 USD, 93 taškai . Gėlių aromatinis citrusų elementas sukuria švelnią nosį, primenančią jazminą ir blyškią citriną. Koncentruotas sultingumas sklinda per gomurį, pasižymi citrusinių vaisių ryškumu ir ilgai trunkančiais skoniais. Apdaila yra sausa, lūpas trūkinanti ir ilga. Gerkite iki 2030 m. Gargouille kolekcija. Rūsio pasirinkimas .

„Trimbach 2016“ rezervo „Pinot Gris“ (Elzasas) 20 USD, 93 taškai . Prisirpusios Mirabelle slyvos prisiliečia prie kriaušės vaisiaus ant nosies. Ryžtingai sausas gomurys juos stipriai laiko labai koncentruotu, gaiviu, bet ir žemišku kūnu. Tankus ir švarus, tam reikia šiek tiek daugiau laiko butelyje. Apdaila švari. Taubo šeimos atrankos.

„Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind“ (Elzasas) 35 USD, 92 taškai . Švelnus redukuojantis šio vyno nosies rūkymas sukelia lengvą, vis dar šiek tiek spirgantį gomurį, kuris suteikia žalių kriaušių, prinokusių citrinų ir greipfrutų skonio. Vynas yra sausas, ryškus, šiek tiek tekstūruotas ir visiškai gaivus, su citrinos apdaila. Kobrandas.

„Jean Biecher“ ir „Fils 2018“ rezervinis „Riesling“ (Elzasas) 35 USD, 92 taškai . Šlapias akmuo, titnago užuomina ir lanolino atspalvis lydi persikų ant nosies pasiūlymą. Tada šio vyno gomurys persijungia į vaisių režimą, kad pateiktų šviesų, prinokusią citriną ir sultingesnį persiką. Akmuo ir lanolinas grįžta ant sausos, burnoje tirpstančios dangos. Votto vynmedžių importas.

Paulas Blanckas, 2017 m. „Pinot Gris“ (Elzasas), 22 USD, 92 taškai . Švelnios ir švelnios kriaušės natos subyra ant šio vyno nosies, o sausame, koncentruotame gomuryje ji tampa graži. Žemiškas, duobėtas kraštas ant vidurinio gomurio suteikia puikų burnos kvapą, o kriaušių natos išlieka sultingos ir gaivios. „Skurnik Wines, Inc.“

Lucien Albrecht „Reserve Riesling 2018“ (Elzasas) 15 USD, 90 taškų . Raudonas obuolys ir ryškus, prinokęs mandarinas sukuria vaisių, šviežią ir pirminę nosį su citrusinių žievelių prieskonio kraštu. Šio vyno gomurys yra gyvas sultingame obuolyje ir prinokusiuose, bet švelniuose citrusiniuose vaisiuose. Apdaila yra sausa ir visiškai apetiška. „Foley“ šeimos vynai. Geriausias pirkimas .