Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Diena Gyvenime

Kaip būti italų vyno ambasadoriumi

Alessandro Angelini, vyno verslo globotė, italų gyvenimo būdui moka ne tik lūpas.



Trento mieste Italijos Alpėse įsikūręs Angelini yra Šiaurės Amerikos viceprezidentas ir pagrindinis nacionalinis sąskaitų tvarkytojas Etikos vynai , Italijos vyno specialistas, kurio metinė apyvarta siekia 25 mln. Bendrovė atstovauja įvairiam Italijos gamintojų portfeliui 19 rinkų visoje Šiaurės Amerikoje ir Azijos ir Ramiojo vandenyno regione.

„Priklausomai nuo rinkos ypatumų,„ Ethica Wines “yra arba importuotojai, arba atstovai, - sako jis. „JAV esame importuotojai, turintys aukščiausios kokybės ir pagrindinių vynų portfelį.“

Augantys etikos vynai

Angelini prisijungė prie bendrovės 2012 m., Kai naujasis generalinis direktorius Francesco Ganzas buvo paskirtas pakelti „Ethica Wines“ ant kojų.



„Jis paklausė, ar aš ir mano kolega norime prisijungti, ir mes nusprendėme įmonę įsigyti 2016 m.“, - sako Angelini.

Nuo to laiko „Ethica“ plėtėsi.

'Mes paėmėme savo likimą į savo rankas ir atvėrėme duris gamintojams iš kitų regionų', - sako jis. „Mes investavome kiekvieną dolerį į savo gretų stiprinimą. Dabar turime daugiau nei 25 žmones, beveik visus italus. Tačiau aš vienintelis vis dar likau Italijoje, visi kiti žmonės yra įsikūrę visame pasaulyje “.

Italijos vyno ambasadoriaus svarba

Logistika užima didžiąją dalį Angelini laiko.

„Kadangi gyvenu Italijoje, esu atsakingas už visą gaunamą veiklą“, - sako jis. Žmonės atvyksta iš Kanados, Kinijos, Indijos, Tailando, Australijos ir Amerikos. Aš esu atsakingas už šių grupių planavimą ir rūpinimąsi joms atvykus. Tai reiškia, kad reikia važiuoti, pasirinkti tinkamas vietas nakvynei, gerai pavalgyti, nors ir nebūtinai dviejų „Michelin“ žvaigždžių įvertintą restoraną. [Tai] iš tikrųjų yra tai, ką žmonės neturi nori. Jie nori tikro itališko bilieto. Grįžę namo jie atsiima tai, kas verta šimtą kartų didesnę faktinę kainą “.

„Jie tampa geriausiais mūsų vynų ambasadoriais“, - sako Angelini. „Mes tikime atvesti savo verslo partnerius į Italiją ir parodyti jiems ne tik vyno daryklas - tai galėtume padaryti vaizdo įraše, bet ir suteikti jiems galimybę pajusti itališką gyvenimo būdą“.

Kasdien

Du trečdalius metų Angelini yra kelyje: trečdalis praleidžiama keliaujant už Italijos ribų, o dar trečdalis - verslo partnerių vedžiojimas po Italiją. Todėl laikas, kurį jis gali praleisti prie savo stalo Trente, yra brangus.

„Aš… nuolat save atnaujinu“, - sako jis. „Mūsų partneriams svarbu atvykti apžiūrėti mūsų vyninių Italijoje, bet man taip pat svarbu daryti tą patį. Man reikia nueiti ir sužinoti, kas yra kas ir kas yra kas “.

Angelini dienos prasideda apie 7 valandą ryto. „Aš esu ryto žmogus ir man patinka būti anksti“, - sako jis. „Einu labai anksti ryte. Pakeliui į biurą užsukau į barą pasivaišinti kapučino ir čikatu. Aš praleidžiu 15 minučių savo ankstyvųjų valandų, kad galėčiau pabendrauti kavos metu “.

Skirtingos laiko juostos taip pat reguliuoja jo dieną.

„Italija, būdama gana viduryje, reiškia, kad ryte galiu bendrauti su kolegomis Azijoje“, - sako Angelini.

Atėjus pietų metui, Angelini mieliau renkasi pasivaikščiojimą prie maisto.

„Einu Adige upe ir grįžtu į biurą labiau įkrautas ... Maždaug [15 val.] Pradedu bendrauti su savo Šiaurės Amerikos partneriais ir niekada nežinau, kada diena baigsis“, - sako jis, cituodamas devynių valandų laiko skirtumą tarp Italija ir Amerikos vakarinė pakrantė.

„Kartais mano darbo diena trunka iki vidurnakčio, bet man patinka padaryti pertrauką 19:30, kad galėčiau vakarieniauti su savo žmona. Ji tai vertina ir tai yra labai svarbi Italijos gyvenimo dalis.

'Mano žmona yra labai gera kulinarė', - sako Angelini. Jis pastebi, kad jie gamina maistą pakaitomis.

'Labai svarbu turėti sveiką pusiausvyrą, o vynas yra to dalis, nes jūs taip pat turite linksmintis savo gyvenime'.