Roanoke saloje, išoriniuose Šiaurės Karolinos krantuose, stovi Motinos Vynmedis. Sakoma, kad ši Scuppernong, vietinė muskadinų veislė, yra daugiau nei 400 metų, yra seniausia kultivuojama vynuogių veislė Šiaurės Amerikoje.

Šiandien garsūs vynmedžiai užima priemiesčio namo kiemą, bet netoliese „Duplin“ vyninė iš auginių sukūrė vynuogyną ir kadaise jį panaudojo gamindama vieną saldaus „Scuppernong“ vyno derinį „The MotherVine“. Aštuntojo dešimtmečio pradžioje įkurta „Duplin“ yra didžiausia Šiaurės Karolinos vyninė. Per metus parduodama 450 000 vyno atvejų, daugiausia gaminamų iš Muscadine ir kitų vietinių vynuogių.

Šiaurės Karolinos vyno pramonė

Metinis ekonominis poveikis
1,97 mlrd

Vyninių skaičius
186

Amerikos vynuogių auginimo sritys
Jadkino slėnis, Gulbių upelis
Haw upės slėnis, Aukštutinė Hiwassee aukštumos
Apalačų aukštuma

Dar nepasiekę Išorinių bankų, Caratoke plentu važiuojantys paplūdimio lankytojai gali sustoti Šventovės vynuogynai ir apsirūpinkite puikiais vynais. Čia ūkininkavo septynios Wrightų šeimos kartos, nors vinifera vynmedžiai yra naujausias priedas. Veislės apima Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Albariño ir Viognier kartu su Norton ir Muscadine. Šioms vynuogių veislėms gerai sekasi vėsūs vandenyno vėjeliai, kurie švelnina intensyvią vasaros šilumą.

„Nuolatinis vėjas ir saulėtos dienos yra geriausias vynuogyno valdytojo draugas“, - sako generalinis direktorius Johnas Wrightas. Vis dėlto uraganai gali apsunkinti derlių. „Kai tik pradėsime matyti vynuogyną pravažiuojančius„ Weather Channel “sunkvežimius, žinome, kad galime tikėtis tropinės dramos“.

Arai po vynuogynu
2300 iš 525 individualiai priklausančių vynuogynų

Vedančiosios vyninės
„Duplin“ vyninė, „Cypress Bend“ vynuogynai
Lu Milo vynuogynai

Tačiau dauguma 186 Šiaurės Karolinos vyno daryklų gėrisi kalnų vaizdais. Yadkino slėnyje smukimas tabako rinkoje paskatino daugelį ūkininkų pereiti prie vynuogių, o 2003 m. Regionas tapo pirmąja valstijos Amerikos vynuogių auginimo sritimi (AVA) (dabar jų yra penki). Tarp pagrindinių „Yadkin Valley“ vyninių yra Childress vynuogynai, Herrera vynuogynai , „Raffaldini“ vynuogynai ir vyninė ir Šeltono vynuogynai .

Netoli Asheville, „Biltmore Estate“ vyno darykla yra viena iš populiariausių šalies degustacijų patalpų, nors vynui ji naudoja ir kitų valstybių vynuoges. „Burntshirt“ vynuogynai , Hendersonvilyje, sukelia labiau atsainią, linksmą nuotaiką.

Vyninės, kurias reikia stebėti
Addisono ūkių vynuogynas, „Biltmore Estate“ vyninė, „Burntshirt“ vynuogynai
Rūsys 4201, Childress vynuogynai
„Grove“ vyninė, „Herrera“ vynuogynai
JOLO vyninė ir vynuogynai, Jonesas von Drehle'as
Vynuogynai ir vyninė, „Raffaldini“ vynuogynai ir vyninė
„RayLen“ vynuogynai ir vyninė
„Sanctuary“ vynuogynai, „Shelton“ vynuogynai, „Silver Fork“ vyninė
Surry rūsiai, „Westbend“ vyninė ir alaus darykla

Populiariausios vynuogės
Chardonnay, Riesling, Cabernet Franc, Chambourcin, Petit Verdot

Eksperimentai yra pagrindiniai dalykai jaunojoje pramonėje. „„ Raffaldini “pasodinome ir ištraukėme daugiau nei 30 itališkų veislių ir klonų“, - sako degustacijų salės vadovas Thomas Salley. „Sagrantino ir Nero d’Avola šiuo metu rodo pažadą“, - sako jis.

Tarp kitų pradedančiųjų veislių šiame regione yra Riesling, Albariño, Vermentino ir Petit Manseng tarp baltųjų, o Cabernet Franc, Chambourcin ir Petit Verdot - tarp raudonųjų.