Mes žinome: vokiškos vyno etiketės gali bauginti. Visų tų ilgų svetimų žodžių ir puošnaus gotikinio rašto pakanka, kad daugelis vartotojų priverstų eiti į kitą vyno parduotuvės skyrių. Bet kai suprasite, kaip veikia vokiški vyno terminai, pamatysite, kad vokiškos vyno etiketės yra vienos labiausiai apibūdinančių.

Kaip ir bet kurią vyno etiketę, Vokietijos vyno etiketėje rasite gamintojo, derliaus, regiono pavadinimą, o kartais ir vynuogių pavadinimą, tereikia žinoti, ko ieškoti.

Dauguma klasikinių Vokietijos vyno regionų yra glaudžiai identifikuojami su upių slėniais, kurių šlaitai suteikia tinkamą ekspoziciją vynuogėms nokinti šioje šiaurinėje platumoje. Praktiškai visi geriausi Vokietijos vynai gaunami iš Riesling vynuogių, tačiau yra keletas išimčių, pavyzdžiui, puikūs „Gewürztraminers“ iš „Fitz-Ritter“ Pfalce ir „Valckenberg“ Rheinhessen mieste bei išskirtiniai „Rieslaners“ ir „Scheurebes“ iš Müller-Catoir Pfalce.

Mosel-Saar-Ruwer

Šauniausias iš Vokietijos auginimo regionų, kuriame gyvena patys traškiausi, rasiškiausi ir subtiliausi Rieslingai. Žalieji obuoliai, gėlių natos ir citrusiniai vaisiai greičiausiai yra apibūdintojai, tačiau geriausiuose vynuose taip pat yra puikių mineralinių natų, kurios išreiškia jų šiferio valdomus terruarus.

R heingau

Stačiais šiferio šlaitais ir šiek tiek šiltesne temperatūra, nei nustatyta Mosel-Saar-Ruwer, gaunami galingi, tvirti vynai, kurių prinokusių vaisių skonį pabrėžia gilus minerališkumas.

Reinhessenas

Didžiosios Vokietijos produkcijos šaltinis, kokybė čia gali skirtis: nuo bendrinio liebfraumilch iki puikių vieno dvaro vynų.

Netoli

Šis nedidelis šoninis slėnis yra vienintelis „Mosel-Saar-Ruwer“ varžovas dėl elegancijos ir subtilumo. Rieslingai subalansuoja kūno lengvumą ir mineralų atsparumą tempimui.

P sulankstyti

Vienas šilčiausių vynuogių auginimo regionų Vokietijoje, turintis didelę dirvožemio, mikroklimato ir vynuogių veislių įvairovę. Čia labiau paplitę sausi stiliai, pagaminti iš rizlingo ar kitų baltųjų vynuogių, pasižymi geresne pusiausvyra nei vėsesnių regionų. „Spätburgunder“ („Pinot Noir“) čia taip pat sėkmingiau nei kitur.

Vynai iš kitų Vokietijos vynuogių auginimo regionų, tokių kaip Ahr, Badenas, Frankenas ir Viurtembergas, JAV sutinkami nedažnai.