Luara yra Prancūzijos regionas, garsus ne tik vynuogių auginimu ir gastronomija, bet ir garsiomis pilimis bei didingomis abatijomis. Šio slėnio formavimas yra ilgiausia Prancūzijos upė (620 ir daugiau mylių), Luara, prasidedanti į pietus nuo Centrinio Masyvo, pietryčių Prancūzijoje, ir baigianti ilgą kelionę Atlanto vandenyne, netoli Bretanės krantų. Luaros upė kerta kai kuriuos didžiausius Prancūzijos miestus, įskaitant Orleaną, Bloisą, Tūrą ir Anžerą.

Žiūrėti Luaros slėnio žemėlapį

Šis gražiai vešlus Prancūzijos kampelis, dažnai vadinamas „Prancūzijos sodu“ ir tik keliomis valandomis nuo Paryžiaus, buvo pabėgimas nuo paryžiečių kasdienybės. Tiesą sakant, daugelis paryžiečių turėjo užmiesčio namus Luaros slėnyje - taigi ir gražios pilys, kurios tebestovi iki šiol, nes tai buvo vieta, kur žmonės eidavo savaitgalio atostogoms, apsupti gamtos, atsipalaiduoti ir mėgautis skaniu maistu bei vynu nuo judrios sostinės šurmulio. Tai šiandien vis dar yra Luaros slėnio vynų, kurie yra gaivūs, vaisiniai ir skirti mėgautis linksmomis akimirkomis su artimaisiais, pagrindas.

Didelė fonų, dirvožemio sudėties ir klimato įvairovė leidžia Loire portfeliui būti vienu turtingiausių, unikaliausių ir išsamiausių vynų pasirinkimų. Būkite raudoni, rausvi ar balti, negazuoti, putojantys sausi ar pusiau sausi, švelnūs ar saldūs, Luaros vynai priskiriami geriausiems metų derliui ir turi puikų prestižą.

PABRĖŽIA

• Luaros slėnio vynų universalumas ir įvairovė
  • Luaros upės horizontali forma leidžia daryti įtaką įvairove
  • Kelių rūšių vynų gamyba (raudonas, baltas, rožinis putojantis baltas, putojantis rožinis)
  • Didelio vynuogių veislių portfelio naudojimas
  • 79 AOC atitinka aukštus kokybės standartus

• Luaros slėnio vynai yra prieinami ir draugiški
  • Daugelis yra vienos rūšies vynai ir lengvai suprantami
  • Jie gali būti lengvai derinami su įvairiais maisto produktais
  • Gaivios, gyvos ir vaisinės savybės
  • Įperkamumas - vidutinis Luaros vyno butelio SRP yra 10–20 USD

Luara: vienintelis horizontalus vynuogių auginimo regionas Prancūzijoje

Luaros vyno gamybos rajonas yra padalintas į 4 pagrindiniai auginimo regionai kylanti palei Luaros upę, tekanti į vakarus nuo centrinių vynuogynų per Touraine ir Anjou-Saumur, kol pasiekė Pays Nantais Atlanto vandenyno pakrantėje.

Nors dauguma klasikinių prancūziškų vynų gaminami iš mišinių, Luaros vynai paprastai spaudžiami iš vienos veislės, leidžiant kiekvieno vyno terroirui atsispindėti vien per tą vyną ir ragaujant tapti pastebimu ir atpažįstamu. Pavyzdžiui, „Chenin Blanc“ iš Touraine vietovės kvapai bus labai skirtingi nei iš Anjou regiono - nepaisant to, kad abu vynai gaminami iš tos pačios veislės, jų skonis skiriasi, nes pasižymi savojo terroiro savybėmis. Luaros vynai siūlo nepalyginamą pasirinkimą pagal savo spalvas (baltą, rožinę, raudoną), jų rūšis (negazuoti, putojantys) ir saldumo lygius (sausi, pusiau sausi, elastingi, saldūs).

DĖMESIS STILIU

Luaros baltieji: garsi ir gerbiama visame pasaulyje

Luaros slėnis, kurio bendras vynuogynų plotas yra 20 000 hektarų, yra didžiausias Prancūzijos baltojo vyno rajonas. Siūlomi įvairaus laipsnio liekamieji cukrūs, Luaros baltymai gali būti sausi arba pusiau sausi, švelnūs ar net saldūs ir netgi gali atskleisti putojančią pusę.

• Chenin Blanc
• Maskadetas
• Sauvignon Blanc

Luaros raudonieji: vaisingi, draugiški ir kupini autentikos

Raudonos Luaros veislės auginamos maždaug 24 700 ir daugiau arų plote. Dažniausiai vienos veislės Luiros raudonieji yra pilnaviduriai, drąsūs vynai, spinduliuojantys autentiškumu, tuo pačiu išlaikant vaisius ir draugiškus.

• Cabernet Franc
• mažas
• „Cabernet Sauvignon“
• Dramblio Kaulo Krantas (arba Malbekas)
• „Pinot Noir“
• Pineau d'Aunis (arba „Chenin Noir“)
• Pineau Meunier

Loire‘o „Rosés“: lengvas, vaisinis ir gundantis

Naudodamas įvairias veisles ir keletą skirtingų vynavimo procesų, Luaros slėnyje neabejotinai siūlomas plačiausias rausvų stilių pasirinkimas iš visų Prancūzijos vyno gamybos regionų. Tiesą sakant, rozės sudaro ketvirtadalį Luaros AOC vynų gamybos. Tai yra beveik 6 milijonai atvejų per metus, iš kurių daugiau nei 2 milijonai yra „Rosé d'Anjou“ ir „Rosé de Loire“.

• Luaros rožinė yra viena iš AOC rožių, kurias galima gaminti visuose Anjou, Saumur ir Touraine vynuogynų plotuose. Skirtingai nuo kitų šiek tiek saldžių rožių, tai yra gaivus, lengvas ir lengvai geriamas sausas vynas.
• Rosé d'Anjou yra pagrindinis sausas rožinis. Jo subtili pusiausvyra tarp šviežumo ir saldumo primena Anjou kraštovaizdžio harmoniją. Jį galima gaminti iš bet kurio Anjou vynuogyno, žvyro dirvožemyje, silicio smėlyje ar kalkakmenyje.

Pagrindinės veislės, naudojamos rožėms gaminti, yra: Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc ir Cabernet Sauvignon.

Daugiau apie Luaros slėnį >>