Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Naujausios Naujienos

„Juodoji gyvybė“, „Meistrų someljė“ teismas ir vyno pramonės takoskyra

Kaip ir didžioji šalies dalis, Master Sommeliers teismas, Amerika (CMSA) kovoja su instituciniais pokyčiais. Organizaciją apšaudo įvairūs pramonės nariai dėl viešos laikysenos ir pranešimų, susijusių su „Black Lives Matter“. Kai kuriems žala yra nepataisoma.



Birželio 7 d. CMSA išsiuntė pareiškimą nariams, kurie smerkia rasinį motyvą. Kitą dieną misija buvo susieta teismo svetainėje. Joje buvo švenčiama sausio suteikta organizacijos stipendija Vynas suteikiamas , Niujorke įsikūrusi ne pelno organizacija, siūlanti nemokamą vyno mokslą ir pažadėjo paremti „Hue“ draugija , Juodojo vyno profesionalų organizacija.

Nei su viena organizacija nebuvo konsultuojamasi dėl CMSA pareiškimo. Tahiirah Habibi, „The Hue Society“ įkūrėja, paprašė Teismo pašalinti jos vardą iš pranešimų.

„Kai tas laiškas išėjo ir prie jo buvo pridėtas mano vardas, žmonės man siuntė tekstus ir paskelbė mano„ Facebook “:„ Sveikiname! “, O aš buvau toks:„ Aš nežinau, apie ką tu kalbi “. sako Habibi.



„Žmonės manimi pasitiki ir žino, kad neketinu lygiuotis į tai, kas mano bendruomenei nedaro pridėtinės vertės ... Kai žmonės pamatė mano vardą tame laiške, automatiškai daroma prielaida, kad [manau, kad CMSA daro] teisingas dalykas. Taip nėra. Aš nežinau, ką jie daro, bet aš nebuvau įtrauktas į tai ir aš už tai neužtikrinu “.

Ji paaiškino toliau birželio 16 dienos „Instagram“ vaizdo įraše . Įraše ji prisiminė, kaip 2011 m. Laikius CMSA stojamąjį egzaminą, jai buvo pasakyta, kad studentai privalės visus akredituotus mokytojus ir prokurorus vadinti magistru, titulu, susijusiu su CMSA rangu ir primenančiu vergiją.

„Man reikėjo pašalinti save iš tos organizacijos, nes jie neatitiko mano vertybių ar mano žmonijos“, - vaizdo įraše ji sakė.

Nuo birželio 23 d. Jos įrašas buvo peržiūrėtas daugiau nei 4000 kartų ir sulaukė balso palaikymo iš daugelio pramonės atstovų.

'Pažiūrėjus Tahiirah vaizdo įrašą, man, kaip juodaodei moteriai, skaudėjo širdį', - sako Julia Coney , vyno rašytojas, pedagogas ir jo įkūrėjas Juodojo vyno profesionalai . „Mintis, kad teks sėdėti su tuo metų metus. Liūdna ir nepriimtina ... Kiek juodaodžių ir spalvotų žmonių dėl to nėra pramonėje? “

Atsakydamas į tai, Teismas vakar paskelbė, kad nutrauks šią praktiką.

Devonas Broglie, MS, Amerikos magistrų someljė teismo direktorių tarybos pirmininkas, atgailauja. „Kai išgirdau Tahiirah istoriją, ji aiškiai ir giliai sutelkė dėmesį į tai, kokie skaudūs gali būti mūsų žodžiai, nors ir netyčia“, - sako jis.

Tačiau CMSA nėra vienintelė problema su įkelta kalba. Vyno specialistai kritikuoja Teismą, kad jis tik birželio 17 d. Paskelbė socialinės žiniasklaidos pareiškimą, kuriame palaikoma juodaodžių bendruomenė, praėjus daugiau nei dviem savaitėms po to, kai kiti dalyvavo plačiame socialinės žiniasklaidos užtemdyme.

Calebas Ganzeris, vadovaujantis vyno baro partneris Antgamtinė vyno įmonė Niujorke, buvo nusivylęs CMSA veiksmais šį mėnesį. Pasak jo, Audito Rūmai laikosi žymia institucija, o jaunieji vyno specialistai siekia, kad ji būtų lyderė.

„Neatrodė, kad tai buvo labai tikras ir autentiškas bandymas padaryti prasmingą pareiškimą“, - sako jis ir pažymi, kiek laiko CMSA užtruko paskelbti socialiniuose tinkluose ir kaip su pertrūkiais buvo rodoma nuoroda į interneto svetainę. sulaužytas, o „Hue Society“ paminėjimas buvo panaikintas.

'Jie tiesiog viską išmanydavo', - sako Ganzeris. „Aš buvau panašus į„ Jėzau Kristau, susitvarkyk šūdą. “Panašiai, tiesiog pasakyk ką nors. Reiškia tai “.

„Jie bando tai traktuoti kaip politinį pareiškimą. Jei manote, kad mano gyvenimas yra politinis judėjimas, mes vis tiek nesame tame pačiame puslapyje “. - Tahiirah Habibi, „The Hue Society“ įkūrėja

Tą pačią dieną, kai CMSA paskelbė savo pareiškimą socialiniuose tinkluose, gerbiamas vyno specialistas Richardas Bettsas viešai atsistatydino iš „Master Sommeliers“ teismo, vadindamas „Black Lives Matter“ susirašinėjimą laiku, pavadino „paskutiniu lašu“.

'Jie užtruko ilgiau, kol padarė pareiškimą apie' Black Lives Matter ', nei kad panaikino 2018 m. Magistro egzaminų rezultatus', - sako Bettsas, turėdamas omenyje 2018 m. Incidentą, kai teismas panaikino 23 žmonėms duotus magistrantūros someljė įgaliojimus po to, kai paaiškėjo, kad kai kurie buvo apgauti. „Jie atšaukė tuos rezultatus per vieną savaitgalį.“

Bettsas nerekomenduotų vyno profesionalams siekti tolimesnės karjeros.

'Nemanau, kad pasauliui reikia ženklelių, jam reikia tiltų', - sako jis. „Jei norite ženklelio, o jūs turite dešimtys tūkstančių dolerių ir visą laiką pasaulyje, tikrai. Išbandykite Teismą. Bet jei norite išsilavinimo, tai nėra vieta, kur tai daryti “.

Tačiau instituciniai atestatai gali būti svarbūs profesionalams iš marginalizuotų bendruomenių, sako Coney.

„Daugeliui moterų ir BIPOC reikalingi CMS ir WSET pažymėjimai, kad pakliūtume į duris ir į juos žiūrėtų rimtai. Tikimės, kad TVS susitvarkys, prieš prarandant daugiau dabartinių narių ir potencialių narių ... Pareiškimas nieko nereiškia be veiksmų “.

Habibi mano, kad šį mėnesį nutildytoje teismo komunikacijoje buvo pamesta pagrindinė juodaodžių žmonija. 'Jie bando tai traktuoti kaip politinį pareiškimą', - sako ji. „Jei manote, kad mano gyvenimas yra politinis judėjimas, tai mes vis tiek nesame tame pačiame puslapyje. Nepaprastai investuoti į įstaigą, kuri jūsų gyvenimo nevertina iš esmės, kainuoja per daug pinigų ir per daug laiko - tai yra, mes sutinkame, kad tai svarbu.

„Iš esmės, ar galime tiesiog pasakyti, ar galite mūsų tiesiog nežudyti? Ar antradieniais galite mūsų tiesiog nežudyti? Ir tai jums yra politinis pareiškimas? Ne, tai nėra. Ir jei jūs taip vertinate, turite daug dirbti su savo organizacija “.

Kalbant apie Audito Rūmus, jis paskyrė įvairovės komitetą, sako Broglie, ir „aktyviai tiria papildomas BIPOC bendruomenės stipendijų galimybes, įskaitant paaukoja dalį pajamų iš mūsų naujų internetinių kursų.

„Mes pripažįstame, kad socialinės žiniasklaidos transliacija įvyko ne taip greitai, kaip turėtų, nepaisant to, mes didžiuojamės priimtais sprendimais ir pradiniais veiksmais, kurių imamės organizacijos augimui ir svetingumo gerinimui. pramonė “, - sako jis.

Ganzeris siūlo Audito Rūmams pasirinkti daugiau struktūrinio požiūrio, pakeičiant dabartinę valdybą įvairovės komiteto nariais.

„Jūs pasirinkote šį komitetą, aiškiai manote, kad jie yra lyderiai“, - sako Ganzeris. „Tegul jie veda laidą. Aš turiu omenyje, kodėl gi ne? Kuo daugiau leisime balsams, neturintiems galios, tuo daugiau idėjų sulauksime. Tai tiesiogine to žodžio prasme pakeis visuomenės struktūrą ir tik į gerąją pusę. Kai turime daugiau įtraukiančių ir įvairesnių organizacijų, jos yra stipresnės “.

„Habibi“ neįtikina jokios įvairovės, o įtraukties mokymai bus veiksmingi be struktūrinių pokyčių. Jos teigimu, statymai yra per dideli, kad nebūtų prioritetinė juodaodžių amerikiečių parama.

„Mano bendruomenė šiuo metu yra netvarkinga“, - sako Habibi. „Jei nesate su mumis, esate kitoje to šūdo pusėje. Nėra vidurio, mes nesikreipiame į priekį ir atgal. Kaip žmogus, jūs turite priimti sprendimą, kurioje istorijos pusėje norite būti “.