Jei pažvelgsite į vakarus nuo 101 greitkelio tarp Salinas ir King City, Santa Lucia Highlands vaizdai jus sužavės. Saulės spinduliai sklinda per nykstantį jūros sluoksnį, o vynuogynai pabarsto suolelius tiesiai virš Salinaso upės.

Iš pradžių jie lėtai slysta, tada nesaugiai, link aukštų aštrių, laukinių kalnų viršūnių, kuriuos vietinis sūnus Johnas Steinbeckas pavadino „tamsiu ir blaškančiu, nedraugišku ir pavojingu“. Į rytus nuo Edeno . Nors daugiausia „Pinot Noir“ ir Šardonėjus vynmedžiai važiuoja subtilia lentyna, galite pamatyti keletą drąsių vinifera lopinėlių, išsidėsčiusių kaip salos ant savo keterų.

Tačiau vaizdai, į kuriuos žiūrėsite į kitą pusę, iš Santa Lusijos aukštumos ir per Salinaso slėnį, yra dar stebuklingesni. Kraštovaizdis per vynuogynus slenka žemyn į eilę apkarpytą lygumą, vadinamą „Pasaulio salotų dubeniu“, tada sukurkite lygų, šieno spalvos Gabilano kalnagūbrį ir sudrėkusias viršūnes. Pinnacles nacionalinis parkas.

„Testarossa“ vyninės degustacijos kambarys / „Wine Enthusiast“ nuotr

Steinbeckas geriau pagalvojo apie tuos kalnus. 'Jūs norėjote lipti į jų šiltas papėdes beveik taip, kaip norite lipti į mylimos motinos glėbį', - rašė jis.

Deja, nedaug žmonių niekada naudojasi pastarosiomis galimybėmis. Nepaisant savo sodrių ir subalansuotų vynų reputacijos, Santa Lusijos aukštumoje gyvena tik keletas degustacinių kambarių, o svetingumo galimybės apylinkėse beveik neegzistuoja. Iš dalies taip yra dėl JT nustatytų apribojimų Monterėjaus apskritis , kuris stengiasi apsaugoti savo žemės ūkio paveldą.

Tai varo lankytojus į netoliese esančius Karmelis prie jūros ir Karmelio slėnis , kuriame gausu viešbučių, restoranų ir užklasinių galimybių. Tai taip pat privertė daugelį regiono gamintojų atidaryti ten degustacines. Todėl dauguma žmonių, atvykstančių paragauti Santa Lusijos aukštumos, niekada nemato paties regiono, o tai yra gėda.

Tačiau kai vyno mėgėjai vis labiau domisi, iš kur jų vynas, vietovė siekia įsitvirtinti daugiau nei dienos kelione. Čia yra mūsų geriausi patarimai, kaip maksimaliai išnaudoti savo Santa Lucia Highlands patirtį.

Hahno šeimos vynai / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Aukštikalnių svetingumas

Pietiniame, saulėtame Santa Lusijos aukštumos gale - erdvi medinė kaladė, kuri supa Paraiso vynuogynas degustacijos kambarys yra ideali vieta pradėti tyrinėti. Puikiai tinkamas pietums iškylai, iš jo atsiveria vynuogynai, kuriuos jos velionis įkūrėjas Rich Smithas pirmą kartą pasodino 1973 m. Maždaug po 15 metų Smithas su žmona Claudia pradėjo gaminti savo vyną, tikėdamiesi pagerinti regiono kokybę.

„Mano tėvai tai pradėjo remti Monterėjaus apygardą“, - sako jų sūnus Jasonas Smithas. Po to, kai Richas mirė nuo vėžio 2015 m., Jasonas pasamdė patyrusį Centrinės pakrantės vyndarį Larry Brooksą, kad šis iš naujo sutelktų šeimos prekės ženklus, įskaitant aukščiausios klasės „Alexander-Smith“ vynus. Išbandykite juos degustacijų salėje, kur du dešimtmečius vadovavo Jasono žmona Jennifer Murphy Smith. 'Viskas, kas atrodo gražiai, yra dėl jos', - sako jis.

„Wrath Wines“ vyndarė Sabrine Rodems / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Panašus ešeris upės keliu laukia vos kelias minutes Hahno šeimos vynai , kur aštuntojo dešimtmečio pabaigoje Nicolausas „Nicky“ ir Gabrielle Hahnas pareiškė savo ieškinį. Dabar vyninė gamina žinomus nacionalinius prekės ženklus, tokius kaip „Hahn“, Smith & Hook ir Liucienė . Pasirinkite „Padidėjęs vyno degustavimas“, kuris apima maisto derinimą, arba atsipalaiduokite „Estate Vineyard ATV Adventure“, kuris siunčia jus per vynmedžius prieš ragaujant prabangaus lygio vynus.

Nusileidę nuo kalno greitai keliaukite į nuostabųjį Misija Soledad , įkurta 1791 m., ir grįžkite į šiaurę upės keliu. At Pykčio vynai , Vyndarė Sabrine Rodems kuria vieno vynuogyno ir klonines Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Grenache ir Falanghina, itališkos veislės išraiškas. Iš terasos atsiveria vaizdas į uodegomis išklotą tvenkinį, aplinkinius vynuogynus ir Stafordo namą - pasvirusį karalienės Anos stiliaus dvarą, kuris iš tolo ir ant Wratho etikečių išmeta įspūdingą profilį.

„Odonata“ vynai / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Toliau į šiaurę link Salinas yra naujokas Odonata vynai , kur buvęs aludaris ir Santa Kruzo kalnų vynuogynai Vyndarys Denisas Hoey 2014 m. Nusipirko uždarą vyninę ir nedidelį vynuogyną. Pietų degustacijų kambaryje (jie taip pat turi šiaurinę vietą Santa Kruze) yra vyno klubo narių sukurtas menas, „Ms Pac-Man“ stalo arkadinis žaidimas ir daugybė įvairių vynai, kuriuos Hoey gamina tiek iš arti, tiek iš toli. Tai vyno degustacija pačiame lengviausiame ir akį atveriančiame.

Nakvynė Lowdown

Kuklūs variantai galimi netoliese esančiuose Grinfildo, King Sito ir Soledado miestuose, o dar daugiau pripažintų tinklų Salinas. Kambariai „Barlocker“ ošiantis ąžuolų ranča galima užsisakyti per „Airbnb“ , o didesnėms grupėms patiks „Mesa del Sol Estate“ rekolekcijos ir vyninė , istorinė ranča palei Arroyo Seco upę.

„Insider“ patarimai

Slapta dešra: Sausumos kaladėlėje, aklagatvyje purvinu žemyn, Roy's Šveicarijos dešrų fabrikas rankdarbiai vieni geriausių saitų pasaulyje.

Sukurti pjesę: Salinaso slėnyje yra ne tik vynuogės. Iš arti apžiūrėkite salotų dubenį, kuriame yra 40 kitų kultūrų „Ag Venture Tours“ .

Laukiniai pasivaikščiojimai: Pažvelkite į tvirtą žvilgsnį Laukinės gamtos langas kad įrėmina Big Surą su žygiu į Rocky Creek takas . Geriausia pasistatyti Arroyo Seco pikniko vieta .

Joyce Vineyards degustacijų kambarys / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Carmel Calling

Geriausia vieta išbandyti daugiausiai vynų iš Santa Lusijos aukštumos yra rūkytos, kiparisais medžiais apaugusios Carmel-by-the-Sea gatvės, o trumpas kelias į sausumą - šiltesnis, ąžuolais apgaubtas Karmelio slėnis. Sukurtas turistų atostogų metu, yra daugybė viešbučių ir maitinimo įstaigų, ir dabar jie yra vyno degustacijos galimybių židiniai.

Karmelio slėnis yra vynuogių auginimo apeliacija nuo 1983 m., Aštuonerius metus iki Aukštaitijos. Šiomis dienomis labiau nei bet kada klesti vynas, o per 10 minučių pėsčiomis pasieksite maždaug dvi dešimtis degustacijos kambarių. Daugelis specializuojasi iš Monterėjaus ir kitur išpilstytuose buteliuose, tačiau keli daugiausia dėmesio skiria tokioms Santa Lusijos aukštumoms Bernardas , įsikūręs sename banke.

Vyno namai / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Neseniai miesto centre atidarytas visiškai naujas kompleksas, kuriame yra maisto tiekimo baras Vyno namai taip pat bocce, cornhole ir lauko poilsio kėdės. Čia taip pat įsikūrę degustaciniai kambariai Joyce vynuogynai ir „Testarossa“ vyninė , kuris gamina daugiau nei pusę tuzino vynų iš Santa Lucia Highlands, tarp daugelio kitų regionų.

Karmelio prie jūros pakrantėje degustacinės salės slypi už kiekvieno kampo, pasakų nameliuose ar palei nuostabias aikštes. Kaip ir daugelis kitų garsių vardų Santa Lusijos aukštumose, pvz „Book Eyes Winery“ , „McIntyre“ vynuogynai ir Atskiri vynuogynai , „Morgan“ vyninė čia veikia vienintelis degustacijų kambarys. Dano Morgano Lee žymūs „Chardonnays“ yra išlieti šviesioje, jaukioje erdvėje Kryžkelė , moderniai atrodantis striptizo centras kaimo pakraštyje, kuriame yra daug automobilių.

Kur irkluoti savo kelią į vyną

Norėdami paragauti unikaliausio regiono skonio, drąsiai raskite kaimo turistinių autobusų minias Caraccioli rūsiuose . Jame patiekiamas putojantis vynas, pagamintas iš Pasirinkite „Vineyard“ vėjuotu šiauriniu Santa Lusijos aukštumos kraštu.

„Man pasisekė paveldėti tai, kas man rūpėjo“, - sako Scottas Caraccioli, kuris vadovauja projektui su savo tėvu Gary, ilgamečiu Salinaso slėnio ūkininku. 'Mes manėme, kad tai yra reali galimybė padaryti kažką išskirtinio'.

„Bernardus Lodge & Spa“ / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Nakvynė Lowdown

„Carmel-by-the-Sea“ galimybės labai skiriasi, pavyzdžiui, nuo jaukių vietų Miško ložė iki aukščiausio lygio L'Auberge Carmel . Karmelio slėnyje taip pat yra įvairovės, tačiau visos paslaugos skleidžiamos Karmelio slėnio rančoje ir „Bernard Lodge & Spa“ pritraukti atsidavusius stebėtojus.

„Insider“ patarimai

Smėlėtas pasivaikščiojimas: Karmelio paplūdimys yra vienas žymiausių pasaulio šurmulių, smėlėtas pusmėnulis, įrėmintas kiparisų, blaškančių delfinų ir šunų vedžiotojų. Pusę dienos lengva praleisti tiesiog klaidžiojant.

Didelio miesto įkandimai: Ką tik atidarytas pernai, Septintasis ir „Dolores“ kepsnių restoranas , kurią valdo žmonės iš paskos „Folktale“ vyninė , atneša didmiesčio kepsnių atmosferą ir gausias jūros gėrybes į Karmelio prie jūros širdį.

Lengvi vienuoliai: Nuo balandžio 26 iki rugsėjo 9 dienos gali apsilankyti tie, kurie nori atsipalaiduoti, ramiai praleisti karšto pavasario dieną, žygius pėsčiomis ir vegetariškus pietus. Tassajara Zen kalnų centras .