Vynai iš Elzasas dažnai žinomi dėl savo turtingumo ir vaisingumo, ir nepaisant to, kad regiono vynuogynai apima tik siaurą 75 mylių juostą, jų unikalus dirvožemis ir klimatas gamina labai ieškomus vynus. 1975 m. Prancūzijos valdžia pavadino pirmąjį didįjį krusą ir, nepaisant to, kad pagamino tik keturis procentus regiono vyno, šie konkrečiai vietai skirti buteliai yra žinomi visame pasaulyje. Rieslingas , Gewurztraminer , Pinot Gris ir Maskatas yra keturios pagrindinės vynuogių veislės, kurios yra priimtinos šiuose šventuose vynuogynuose, leidžiant vieną didelę kelionę Sylvaneris . Čia yra keletas geriausių butelių, kurių reikia ieškoti Prancūzų kalba regione.

Susipažinkite su Elzaso didžiuoju kryžiu

Marcas Kreydenweissas, 2016 m. „Kastelberg Grand Cru Riesling“ (Elzasas), 50 USD, 97 taškai . Iš stiklo šokinėja išskirtinai grynos kalkių žievelės ir citrinos natos. Galite praktiškai užuosti jūsų skonio receptorius pasieksiantį džiaugsmą. Gomurys pateikia citrusinių vaisių sąvokas šiferio akmens sluoksniais, o citrinos ryškumui pridedamas tamsus dūminis viliojimas. Tai nuostabaus susikaupimo oktaninis kiekis. Apdaila yra sausa ir ilga bei atskleidžia aromatingiausią kraujo oranžinės spalvos gaivumo brūkšnį. Gerti dabar – 2035 m. AP vyno importas. Rūsio pasirinkimas . —Anne Krebiehl, MW

„Josmeyer 2015“ „Hengst Grand Cru Riesling“ (Elzasas) 80 USD, 97 taškai . Švelnios, bet aromatingos prinokusių kriaušių natos ant nosies turi sveikinamą citrinos žievelės kraštą. Skonyje išryškėja visa vaisiaus jėga. Yra nuostabaus skonio aistringų pasiflorų atogrąžų atspalviai, o prinokę aštrūs citrusiniai vaisiai palaiko sklindančią mandarino ir apelsino gaivą. Tai intensyvu, nepaprastai aromatinga, tiesi kaip rodyklė ir labai koncentruota. Apdaila yra drąsi ir sausa su ilgu zesty aidu. Puiku dabar, bet kupina potencialo. Gerti dabar per 2040 m. Prancūzijos išlaisvinimas. Rūsio pasirinkimas . —A.K.

Domaine'as Marcelis Deissas 2013 m. Schoenenbourg Grand Cru White (Elzasas) 67 USD, 96 taškai . Puikiai grynos ir aromatingos keptoje kriaušėje užfiksuotos natos taurėje kartu su svaiginančiu ir eterišku, primenančiu ką tik supjaustytą citrusinių vaisių žievelę. Nesausas gomurys turi panašų į balzamą klampumą ir išryškina medaus prinokusias Mirabelles, tačiau visa tai vyksta tokiu švelniu švariu grynu lygiu, kad tai jaučiasi kaip sublimuoti prinokę vaisiai, įrėminti ryškių citrusinių vaisių. Nepaisant šiek tiek likusio saldumo, jis išlieka šviežias. Tai vynas, kuris vienu nedideliu gurkšniu paaiškina ir užuosti, koks gali būti geras lauko mišinys. Dabar jis yra mielas ir tik pradeda vystytis. Gerti iki 2040 m. „Becky Wasserman Selections“. Rūsio pasirinkimas . —A.K.

„Domaine Zind-Humbrecht“ 2016 m. „Rangen de Thann“ uždarė „Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris“ (Elzasas) 120 USD, 96 taškai . Ant nosies vaidina akmenukų sumažinimo palietimas. Tada gomurys pateikia ryškią citrusų žievelę su nuostabiai karčia citrusinių vaisių duobute, taip pat druskingą intensyvumą, primenantį konservuotą citriną. Visa tai dera prinokusiuose išraiškinguose kriaušių vaisiuose ant sutelkto, bet vingiuoto kūno, kuris, atrodo, turi prigimtį. Tai daro duobė ir žievė. Apdaila yra sausa ir patvari. Gerti 2025–2030 m. Kobrandas. —A.K.

„Domaine Barmès-Buecher 2016“ „Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer“ (Elzasas) 40 USD, 94 taškai . Subtilus sumažinimo užrašas vis dar prilimpa prie švelnių persikų natų ant nosies. Gomurys būna vidutinio saldumo ir piešia gundantį persiko vaizdą - jo mėsingas, sultingas ir saldus prinokimas, taip pat nuostabaus tekstūros persikų žievelės kartumas. Finiše ryški, graži prinokusios citrinos žievelės juosta sukuria naują draugišką akcentą ir palieka sausą, labiau sausą apdailą. Puiku dabar, bet tikrai vystysis. Gerti dabar – 2028 m. Petit Pois. —A.K.

„Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris“ (Elzasas) 49 USD, 94 taškai . Ant labiau pažįstamų šviežių kriaušių natų ant nosies yra švelnus akmenuotas blizgesys, kuris yra švelninamas švelniu uolumo jausmu. Gomurys persijungia į visiško lygumo režimą, su gražiai turtingomis kriaušių natomis, kurios yra lygios žalioje citrinoje, atsveriančioje gaivumą. Alkoholinė šiluma taip pat patenka į lygtį, tačiau šie elementai sąveikauja su pusiausvyra ir pusiausvyra. Tai galinga, suapvalinta, bet ir šviežia. Finišas yra sausas ir ilgas. Gerti 2028–2030 m. David Bowler vynas. —A.K.

„Domaine Schoffit 2016“ „Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat“ (Elzasas) 49 USD, 94 taškai . Iš šio vyno sklinda aromatingiausi ir gaiviausi kvepalai. Žalios, traškios, bet prinokusios vynuogės, šeivamedžio žiedai ir sausmedis yra suvynioti į kvapniausias ir gaiviausias citrinos žievelės natas. Gomurys tęsiasi tokiu koncentruotu būdu, dar labiau padidindamas citrinos žievelę ir šeivamedžio žiedus. Dabar tai grūdina ir kvepia, tačiau atlygins rūsiams, kai visa jo viliojimas bus paverstas dar mažiau apčiuopiama. Gerkite 2022–2032 m. Weygandt-Metzler. —A.K.

„Domaine Zind-Humbrecht 2016“ Goldert Grand Cru Muscat (Elzasas) 65 USD, 94 taškai . Mažas spricio prisilietimas padeda dar labiau išsklaidyti nuostabiai viliojančias ir parfumuotas šeivamedžio natas. Gaivumui jie derinami su citrusiniais vaisiais ir mediena. Sausas gomurys leidžia šiems gaiviems aromatams kalbėti, neapsunkinant saldumo, paliekant mums gaivią rasos vynuogių išskirtinumo išraišką. Su visais citrusinių gyslomis dabar sunku atsispirti, tačiau jie turi įdarą. Apdaila yra zesty ir daugiau. Gerkite dabar iki 2028 m. Kobrand. —A.K.

„Josmeyer 2015“ „Hengst Grand Cru Pinot Gris“ (Elzasas) 80 USD, 94 taškai . Ant nosies atsiranda subtilios prinokusios kriaušės ir kartaus kriaušės pipirų natos. Gomurys paima šią nuostabiai sudėtingą ir maloniai karčią prinokusių derlingų vaisių idėją ir pateikia jį ant ramaus, sauso, bet susikaupusio, galingo ir gausaus kūno. Gaivumas suteikia tikslumo ir polinkio, o to aromatinio kriaušės vaisiaus atspalviai visur mirga ir dilgčioja. Tai puikus, turtingas, bet elegantiškas vynas. Gerti per 2030 m. Prancūzijos išlaisvinimas. —A.K.

„Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner“ (Elzasas) 40 USD, 93 taškai . Gaivi ir citrininė nosis sukuria šieno kupetų ir gražiai išdžiovintų šieno žiedų idėjas. Čia yra kažkas sunokusio ir suapvalinto, o šiltas derlius ant galvų paverčia įprastus Sylvanerio žolelių atspalvius. Gomurys yra susikaupęs ir išlieka vingiuotas, net jei aromatiniu požiūriu jis yra turtingesnis nei įprasta. Tai puikus, neįprastas ir nuostabiai gastronomiškas vynas, kurio viduryje yra puikus tekstūrinis elementas. Apdaila sausa ir gaivi. „WineWise“. —A.K.