Žinios

Ekspertų patarimai, kaip atnaujinti vestuvinius kokteilius

Visame žemėlapyje pasirodo nestandartinių kokteilių kompanijos, žadančios suteikti puikų asmeninį įspūdį vestuvių dienai, sukurdamos išskirtines nuotakoms ir jaunikiams skirtas libacijas.

„Firminis vestuvių kokteilis gali ir turėtų atspindėti tai, kas yra pora. Tai turėtų ką nors reikšti “, - sako Herb Westphalen, mikologas / grupės savininkas Parašo kokteilių kūriniai - Niujorke įsikūrusi įmonė, kurianti parodomuosius kokteilius, pritaikytus renginiams (jis taip pat rengia išleistuves, vestuvinius dušus ir vaikų vakarėlius su nealkoholiniais „kokteiliais“).

Prieš kurdamas firminį gėrimą, Vestfalenas susitinka su pora, kad sužinotų vestuvių temą - virtuvę, aplinką, dekorą - ir jų skonio nuostatas, pradedant sirupais ir baigiant stipriųjų gėrimų. Iš poros profilio ir renginio surinkta informacija sudaro pagrindą, koks bus dienos gėrimas.

Panašiai Vestuvių kokteilių dizainas ir šiaurės rytų mikologas Jonathanas Pogashas, prieš gilindamasis į receptų kūrimą, interviu su pora atlieka. Sužinojęs apie dueto asmenybes, skonio nuostatas ir vestuvių temą, jis suplaka kokoso konsiliumą, kurį galima patiekti kaip specialų tostą arba visą vakarą.

Taigi, kiek kainuoja nestandartiniai kokteiliai, žadantys palikti ilgalaikį įspūdį? Vidutiniškai 300 USD.

„Dalijimasis nestandartiniu kokteiliu yra puikus būdas suburti visus vestuvėse“, - sako Maria C. Hunt , autorius „Bubbly“ baras: šampanas ir putojančio vyno kokteiliai kiekvienam Proga („Random House Inc“, 2009). Ji kuria putojančio vyno kokteilius vestuvėms ir kitiems renginiams ir sako, kad kaina yra verta. „Tai suteikia svečiams apie ką pasikalbėti“.

Sutuoktinė palaima

Recepto mandagumas Jonathanas Pogashas, vestuvių kokteilių dizainas

1 & frac12 uncijos Van Gogh Cool Persikų degtinės
& frac12 uncijos šviežių citrinų sulčių
1 arbatinis šaukštelis agavos nektaro
8–10 mėtų lapų
1 mėtinė šakelė, garnyrui

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus garnyrą kokteilių plaktuve su ledu ir suplakite. Nukoškite į atvėsintą kokteilio taurę ir papuoškite mėtų šakele.

„Lover’s Lane“

Recepto mandagumas Maria C. Hunt

1 & frac12 uncijos šviežių ananasų sulčių
1 uncija levandų sirupo
& frac14 uncijų džentelmenas Džekas Retas Tenesio viskis
3–4 uncijos brutto šampano
3 levandų žiedai, skirti garnyrui

Sumaišykite ananasų sultis, levandų sirupą ir viskį kokteilių plaktuve, užpildytame ledu. Suplakite, kol atvės ir įtempkite į šampano kupė, ant viršaus uždėkite šampaną ir papuoškite levandų žiedais.

„La’Khoury“ kokteilis

Recepto leidimas: Herb Westphalen, „Signature Cocktail Creations“

2 uncijos „Myers’s Original Dark Rum“
5 uncijos mango ledinės arbatos
& frac14 šaukštelio druskos masala
Valgoma miniatiūrinė purpurinė orchidėja, skirta garnyrui

Sumaišykite romą, šaltą arbatą ir garam masala kokteilių plaktuve, užpildytame ledu, ir suplakite. Nukoškite į stiklinę ir papuoškite orchidėja.