Galiausiai, dėl ko gali susitarti Europa ir JAV: išaugs vyno pardavimas, taip pat padidės buteliuose išpilstytų vynų, ypač brangesnių kainų, ir birių vynų kainos.

Tradicinių vyno gabenimų apimtis padidėjo 1,3% arba maždaug perpus, palyginti su 2016 m., Danny Brager, vyresnysis viceprezidentas „Nielsen“ kompanija , antradienį miniai sakė minia vyndarių, platintojų, importuotojų ir mažmenininkų Nobu Eden Roc viešbutis Majamyje už vyno rinkos tarybos metinę ataskaitą apie pramonės padėtį.

Šiais metais WMC pasiūlė vyno vadovų grupei iš visų verslo aspektų pateikti savo prognozes ir ateinantiems metams. Praėjusį vakarą šventė daugybė žiūrovų ir kiekvienas komisijos narys 18-asis „Wine Enthusiast“ metinis „Wine Star Awards“ apdovanojimas tame pačiame viešbutyje.

Brageris auditorijai sakė, kad vietų, kuriose parduodamas vynas, skaičius vis auga. 2017 m. Vietovėse buvo 565 000 vietų, o 2003 m. - 447 370 vietų.

Taip pat pasikeitė vyno rūšių tipai.

„Vietoje esančiose svetainėse yra apie 18 000 greito laisvalaikio restoranų, apie 3000 greito aptarnavimo restoranų, parduodančių vyną. Tačiau vieni didžiausių augimo tempų tarp patalpų yra sporto baruose, teatruose ir koncertų salėse, stadionuose ir arenose “, - sakė jis. 'Taigi kuo daugiau vyno vietų yra, tuo didesnė tikimybė, kad butelis ar taurė pateks į vartotojų rankas'.

Iš kairės į dešinę: Rogeris Nabedianas iš „E. & J. Gallo“ vyninės Michaelas Quinttusas iš „Vintus“ vynų

„Geriau gerti“

Brageris prognozuoja, kad šių metų metinis augimo tempas lems padidėjimą.

Aukštesnės kainos vynai „ir toliau nuosekliai vykdo apatinę dalį“. Jis mato, kad ši tendencija tęsiasi sakydama: „Kai kurie žmonės negeria daug daugiau, bet geria geriau“.

Vyno rinkos tarybos Johnas Gillespie'as teigė, kad pernai birželį ir liepą atlikta kasmetinė daugiau nei 2 500 vyno gėrėjų apklausa patvirtino, kad daugiau nei pusė apklaustųjų teigė, kad perka brangesnių butelių, nei turėjo prieš metus. 40 procentų teigė, kad jie išleidžia daugiau, nes jų žinios apie vyną padidėjo.

Kai „Brager“ paklausė komisijos narių, ar 20 USD yra viršutinė kainų riba vartotojams, Vyno entuziastas Pirmininkas, leidėjas ir redaktorius Adamas Strumas pertvarkė klausimą, primindamas pokalbį, kurį jis turėjo su buvusiu „Bruno Prats“ savininku. „Chateau Cos D’Estournel“ . „Aš paklausiau Bruno, ar Amerika kada nors taps vyną geriančia šalimi. Ir jis atsakė: 'Jei jūsų pirmoji patirtis su vynu yra puiki, jūs būsite vyno gėrėjas.' '

Tada „Strum“ pastebėjo, kad pramonė ir vynų kokybė nuėjo ilgą kelią nuo 1970-ųjų. 'Šiandien galite gauti fenomenalių vynų', - pridūrė jis.

„Rabobank“ įvestis

Tuo tarpu Nyderlanduose Olandijos bankas „Rabobank“ išleido savo ketvirtinę pramonės ataskaitą. Pažymėdamas, kad 2017 m. Vyno pramonė susidūrė su „trumpalaikiais iššūkiais, susijusiais su neįprastu derliumi ... Kai kurie iš šių klausimų yra laikini ir neišvengiami žemės ūkio pasaulyje. Kiti atspindi ilgalaikius struktūrinius pokyčius “. Bankas mato besikeičiančią vartotojų elgseną, pasaulinius paklausos pokyčius, taip pat prekybos susitarimus, skatinančius pakeisti vyno daryklų ir prekių ženklų tiekimo strategijas.

Dėl mažesnio derliaus ji tikisi didesnių kainų, kai kurias iš jų jau mato vynuogių pirkėjai. Šias didesnes tam tikrų produktų kainas galima palyginti lengvai perduoti vartotojui. „Kituose segmentuose ir rinkose dėl didesnių kainų greičiausiai sumažės apimtys. Skirtingi vertės grandinės žaidėjai turi pasirinkti, bent jau kol kas “, - teigė bankas. Dauguma bendrovių vis dar vedė derybas dėl 2018 m.

Prekybos susitarimai ir besikeičiantis skonis Kiniją pavertė penkta pagal dydį vyno importuotoja pasaulyje, o operatoriams įgijus patirties ir pasitikėjimo tarpininkų tarp gamintojo ir vartotojo skaičius mažėja, pranešė „Rabobank“.

JAV vyno importas taip pat tęsė didėjimo tendenciją, kai Prancūzija ir Naujoji Zelandija skatino importuoti butelius iš vyno, o Australija - didelius vynus.

Galiausiai bankas tikisi, kad vyno gamyklų konsolidacija tęsis ir kad Prancūzija buvo ypač užimta rinka, nes didžiausi žaidėjai plečia savo verslą tiek už sienų, tiek už jų ribų. Guigalas ir Džadotas į savo portfelį įtraukė naujų domenų, LVMH nusipirko 60% Napos akcijų „Colgin“ rūsys ir Thienot paėmė „Paso Robles“ prodiuserio akcijų paketą Vyno gamyklos nuotykis , sakė bankas.