Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Žinios

„Premjeroje“, Pirmoji diena: „Pontet-Canet Price“ nustato toną

Prieš dalyvaudami kasmetiniame Bordeaux statinių degustacijos renginyje, gurkšnojo bet kokius pavyzdžius - ir dar prieš pirkėjams ir žurnalistams paskelbiant apie derlių - viena iš aukščiausių „Médoc“ rūmų palaužė gretas paskelbdama, kad jos 2013 m. Kaina bus tokia pati kaip praėjusiais metais.

Alfredas Tesseronas, žiaurus, tačiau perkainotas penkto augimo „Château Pontet-Canet“ savininkas, pareiškė, kad butelio kaina bus 60 EUR (82 USD). Nors tai ir neatrodo dramatiška priemonė, bet neabejotinai taip yra, nes 2013 m. Derlius iš tikrųjų yra gudrus.

'Esu labai tikras dėl savo vyno - turėjau mažą derlių, tad kam laukti', - apie savo sprendimą dėl kainų sakė Tesseronas. - Aš jau pardaviau tris ketvirtadalius vyno.

kruvinų mėsininkų kukurūzų derlius iš akro

Nepaisant jo pasitikėjimo, Tesserono sprendimas sukėlė susirūpinimą tarp kitų prodiuserių, kurie mano, kad šis žingsnis kelia grėsmę visai „en primeur“ kampanijai. Tikimasi, kad dauguma greitai paseks šiuo pavyzdžiu ir paskelbs savo kainas.



„Manau, kad tai rodo nepagarbą Bordo gamintojams ir vynui, mokančiam didelius pinigus, kad čia atvažiuotų ir paragautų vyno“, - sakė Aymericas de Gironde'as, Saint-Estèphe mieste įsikūrusio antrojo augimo „Château Cos d'Estournel“ generalinis direktorius.



geriausios vyninės Hudsono slėnyje ny

Vis dėlto kai kurie neleis Tesserono sprendimui diktuoti jų kainų.

'Aš suprantu, ką jis padarė, bet tai neturės įtakos likusių Bordo miestų dalims', - sakė pirmojo augimo Château Haut-Brion Pessac-Léognan mieste savininkas Liuksemburgo princas Robertas.



Tai gali būti tiesa su princu Robertu, tačiau didžioji dalis Bordo atkartoja Tesserono žingsnį - mažas derlius - reiškia, kad kainos nenukris.

Šiais metais gamyba sumažėjo net 50 procentų, todėl buvo pagaminti dar mažesni viršutinių vynų kiekiai. Sunkus pasirinkimas reiškia, kad net 40 procentų vyno bus išskaidyta į bendrąjį Bordo.

Audros, užklupusios žydėjimo metu, duoda dramatiškų derlių, derlius derliaus metu buvo nenumaldomas, o vynuogynuose puvinys užpuolė prinokusias vynuoges per vieną savaitgalį. Rinkimasis vyko kuo greičiau. Pavyzdžiui, vieną dieną „Château Mouton-Rothschild“ Pauillac mieste 695 žmonės rinko vynuoges savo trijų dvarų vynuogynuose. Tačiau kartais dėl per ankstyvo skynimo atsirado neprinokusių vynuogių.

Istorija nėra visiškai vienoda visur, ir tikrai ne dėl Sauterneso ir Barsaco - vienas iš nedaugelio 2013 m. Įvykių. Net jei derlius yra panašiai mažas, botrytis koncentracija yra puiki, o rezultatas yra homogeniškų vynų serija. kurie yra turtingi ir švieži, pasižymi intensyviu rūgštumu. Šie vynai, be jokios abejonės, yra verti.

Čia yra 10 geriausių „Sauternes“ ir „Barsac“ vynų. Perskaitykite šias apžvalgas ir dar daugiau „Sauternes“ bei „Barsac“ įvertinimų ir atsiliepimų pirkimo vadove >>>

96–98 „Château d’Yquem 2013“ statinės pavyzdys („Sauternes“)
94–96 „Château Clos Haut-Peyraguey 2013“ statinės pavyzdys („Sauternes“)
94–96 „Château Coutet 2013“ statinės pavyzdys („Barsac“)
„Château Lamothe Guignard 2013“ statinės mėginys („Sauternes“)
94–96 „Château Rieussec 2013“ statinės pavyzdys („Sauternes“)
94–96 „Château Suduiraut 2013“ statinės pavyzdys („Sauternes“)
93–95 „Château de Malle 2013“ statinės pavyzdys („Barsac“)
93–95 „Château Doisy-Védrines 2013“ statinės pavyzdys („Barsac“)
2013–95 „Château Guiraud“ statinės pavyzdys („Sauternes“)
93–95 „Château la Tour Blanche 2013“ statinės pavyzdys („Sauternes“)

vyno gerti su makaronais

„Primeur 2014“, Pirmoji diena: „Pontet-Canet“ kaina nustato toną >>>
„En Primeur 2014“, antroji diena: sudėtingi dešiniojo kranto vynai >>>
IS n „Primeur 2014“, trečioji diena: fantastiški baltai ir šviesiai raudoni >>>

Skaitykite nuolatinį „Wine Enthusiast“ „En Primeur“ vaizdą >>>