Bendras laikas: 20 min. Porcijos: 6Pereikite prie mitybos faktų

Šis daržovių garnyras paruošiamas vos per maždaug 10 minučių, todėl savaitės vakaras bus lengvas. Produktų paruošimas užtruks ilgiausiai.

6 geriausi 2024 m. nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų rinkiniai, remiantis laboratoriniais bandymais

Sutaupykite laiko pasiruošimui

Kai jums trūksta laiko, galite naudoti iš anksto supjaustytas daržoves iš savo bakalėjos parduotuvės produktų skyriaus. Jei jose nėra susmulkintų ir paruoštų daržovių, patikrinkite parduotuvės salotų barą ir sužinokite, ar ten jų rasite. Arba naudokite jau paruoštas daržoves.

Daržovių apsikeitimas

Jei parduotuvėje nėra geltonųjų vasarinių moliūgų, bet yra cukinijų, tai lengva pakeisti. Nėra raudonųjų paprikų, tačiau jie turi kitų spalvų veislių arba kapotų salierų. Vietoj jų galite juos naudoti. Pagalvokite apie šį daržovių primavera receptą kaip šabloną, kurį galite pritaikyti pagal tai, kas yra prieinama arba ką jau turite ir turite sunaudoti.

Žinoma, jei turite 5–10 minučių pjaustyti savo daržoves, gausite šviežiausią skonį. Naudokite mūsų nurodymus, kad palengvintumėte darbą brokolių žiedynų pjaustymas nuo pilnos galvos. O jei turite vasarinių moliūgų pertekliaus, išbandykite šiuos 9 skirtingus jų gaminimo būdus 7 būdai virti paprikas kad į savo valgį nuolat įtrauktumėte daržovių.

Ingridientai

• 3 šaukštai sumažinto natrio kiekio vištienos sultinys

• 1 šaukštas Dižono stiliaus garstyčios

• 1 šaukštas alyvuogių aliejus

• 2 arbatinius šaukštelius baltojo vyno acto

• Nelipni purškiama danga

• 1 ½ puodelis supjaustyto geltonojo vasarinio moliūgo

• 1 puodelis supakuotų, nuluptų vaikiškų morkų

• 1 puodelis kapotos raudonosios paprikos

• 3 puodeliai brokolių žiedynai

• 2 šaukštai pjaustytų petražolių

Kryptys

1. 

   BHG / Crystal Hughes

   Mažame dubenyje sumaišykite 1 šaukštą vištienos sultinio, garstyčias, alyvuogių aliejų ir actą. Atidėti.

   Dižono stiliaus garstyčios gaminamos iš rudųjų arba juodųjų garstyčių sėklų, baltojo vyno, vynuogių misos ir prieskonių. Jis yra aštresnio skonio nei geltonosios garstyčios, kurias dažnai dedame ant dešrainių, kurios gaminamos iš baltųjų garstyčių sėklų, cukraus, acto ir ciberžolės (spalvai). Matyti ka garstyčių pakaitalai galite naudoti žiupsneliu.

2. 

   BHG / Crystal Hughes

   Užpurkškite didelę nepridegančią keptuvę nepridegančia danga. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Kepkite ir maišykite moliūgą, morkas ir papriką karštoje keptuvėje maždaug 5 minutes arba kol beveik suminkštės.

3. 

   BHG / Crystal Hughes

   Į keptuvę supilkite brokolius ir likusį vištienos sultinį. Virkite uždengę maždaug 3 minutes arba tol, kol brokoliai taps traškūs ir ryškiai žali.

4. 

   BHG / Crystal Hughes

   Įmaišykite garstyčių mišinį; kaitinti kiaurai.

5. 

   BHG / Crystal Hughes

   Patiekdami apibarstykite petražolėmis (mes labiau mėgstame itališką plokščialapę veislę). Padaro šešias 3/4 puodelio porcijas.

Bandymo virtuvės patarimas: Nelipni purškiama danga ne tik pašalina tepimo indų netvarką, bet ir taupo riebalus bei kalorijas. Jei norite papildomo skonio, ieškokite skrudintų česnakų, alyvuogių aliejaus ir sviesto skonio purškalų. Palyginkite, kaip skiriasi nelipnus purškalas vietoj aliejaus, margarino ar sviesto, skaitydami maistinių medžiagų etiketes. Žinoma, jei norite sodresnio skonio, galite virti aliejuje arba svieste, pasirinkimas yra jūsų.

Įvertinkite Spausdinti

Mitybos faktai(porcijoje)

56	Kalorijos
3g	Riebalai
7g	Angliavandeniai
2g	Baltymas

Rodyti visą mitybos etiketę Slėpti visą mitybos etiketę

Mitybos faktai
Porcijos pagal receptą 6
Kalorijos 56
% Kasdieninė vertė *
Bendras riebalų kiekis3g	4 %
Natrio114 mg	5 %
Bendras angliavandenių kiekis7g	3 %
Baltymas2g	4 %
Vitamino C58,5 mg	65 %
Kalcis30,3 mg	2 %
Geležis0,9 mg	5 %

* Dienos vertės % (DV) nurodoma, kiek maisto porcijoje esančios maistinės medžiagos prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama bendriems mitybos patarimams.