2020 m. JAV vyno pramonė išaugo labiausiai per metus siuntimas tiesiogiai vartotojui (DTC) pastarąjį dešimtmetį. Metams ir su pandemija susijusiems karantinams įsibėgėjus, vartotojams buvo išsiųsta 8,39 mln. Vyno atvejų, ty 27 proc. Daugiau nei per 2019 m. Palyginti, per pastaruosius devynerius metus vyninės DTC vidutiniškai padidėjo 10,5 proc. Per metus.

„Žinojome, kad nustatysime kiekio gabenimo rekordus, tačiau didelis netikėtumas buvo vertybinėje pusėje - nenumatėme tokio reikšmingo butelio kainos kritimo“, - sako Larry Cormier, „Sovos Shipcompliant“ generalinis direktorius.

Programinės įrangos kompanija, bendradarbiaudama su „Wines Vines Analytics“, išleido savo metinę DTC ataskaitą, kurioje pristatymo duomenys buvo pateikti iš daugiau nei 1000 JAV vyninių. Nors didžioji dalis duomenų atitinka bendrovės vidurio metų būsenos atnaujinimą, ataskaita taip pat atskleidžia, kad vidutinė butelio kaina 2020 m. Sumažėjo 9,5%, nuo maždaug 40 USD už butelį iki 36,83 USD už butelį.

Tai yra istorinis kainų kritimas, teigia Cormier, kuris pažymi, kad nuo paskutinio didelio sumažėjimo 1,7% 2013 m. Prabangių (20–24,99 USD) ir superluksūriniais vynais (25 USD ir daugiau) padidėjusios vidutinės butelių kainos pakilo 2 –3% kiekvienais metais.

„Dėl vieno ar dviejų pandemijos ir gaisrų smūgio labai sunku atlikti bet kokį verslą kaip įprasta.“ - Larry Cormier, „Sovos Shipcompliant“

Drastišką sumažėjimą lėmė keli veiksniai, sako Cormier. Pirma, perėjimas prie elektroninės prekybos reiškia, kad nauji pirkėjai atėjo į gėrimų alkoholio sektorių, pavyzdžiui, tūkstantmečiai, turintys mažiau išleidžiamų pajamų, ieškodami įperkamų pradinio lygio vynų. Antra, bandant patenkinti tuos mažesnius kainų reikalavimus gamintojai vykdė daug agresyvesnę nuolaidą.

Ši tendencija išsiplėtė ir Kalifornijos Napos apskrityje, kur normali viršutinio vyno kaina. Regione vidutinė butelio kaina sumažėjo 8% - nuo 68,50 iki 63,44 JAV dolerio.

'Dėl vieno ar dviejų pandemijos ir gaisrų smūgio labai sunku atlikti bet kokį verslą kaip įprasta', - sako Cormier. Kadangi daugelis vynuogių nenuima vaisių dėl gaisro ir dūmų žalos, Cormier prognozuoja, kad šie padariniai gali būti naudingi ir ateityje gaminant bei parduodant.

Vartotojų susidomėjimas vertingais vynais reiškia, kad tokios veislės kaip Sauvignon Blanc , Pinot Gris ir Rieslingas taip pat rožinis pastebimai išaugo pardavimo apimtis, o tokių vynų kaip „Cabernet Sauvignon“ , Labiausiai pasodintos Napos veislės, padidėjo mažesnis tūris.

Skaitmeniniai vyno pardavimai klesti, ir kai kurie stebisi, ar jie tęsis

Ataskaitoje pažymima nenumatyta sėkmė „Likusiose JAV“ vyninėse kategorijos, arba tų, kurie yra už vakarinės pakrantės. Kategorija pasiekė istoriškai geriausią DTC laivybos kanalo 2020 m., Padidėjus 34,7% siuntų kiekiui ir 30,6% šių siuntų vertei.

„Vidutiniškai jų butelio kaina yra apie 20 USD, todėl jiems yra naudinga vartotojų migracija link vertingų vynų“, - sako Cormier. Pramonė dabar turi užduoti klausimą, ar šios tendencijos tęsis ir 2021 m. matyti dviženklis augimas, jis mano, kad skaičius nebus beveik toks didelis kaip 2020 m.

Perėjimas prie elektroninės prekybos DTC siuntimas gamintojams kelia ir iššūkių, ir galimybių. Tūkstantmečiams įgyjant perkamosios galios, išaugs konkurencija dėl jų dėmesio ir dolerių.

Tūkstantmečiai ir gen. Z galėtų išgelbėti vyno pramonę

„Gamintojai turės būti taupesni rinkodaros, elektroninės komercijos ir duomenų analizės klausimais, o tai bus didelis pokytis daugeliui jų“, - sako Cormier. „Tačiau manau, kad vyno ženklams DTC lengviau užimti poziciją rinkoje ... žmonės ieško autentiškumo, patirties, istorijos, kurią vynas siūlo daugiau nei kitose kategorijose. Vyno daryklos turi pasinaudoti pranašumais, pasinaudoti šiomis savybėmis internete.

'Tokiu būdu tai yra daug lengviau nei išsiskirti maisto prekių lentynoje su tikrai šaunia etikete'.