Šunys uodžia vynuogyno ligas; Vynas prieš miegą; Muzikinis alus ir daugiau naujienų
Vyninės šunys ne tik puikiai atrodo kalendoriuose, bet ir gali užuosti bėdas. Australijoje Melburno universiteto mokslininkė Sonja Needs pradėjo dresuoti šunis, pradedant vokiečių aviganiu, liuteriu ir pasienio terjeru Keely, užuodžiant galimas problemas vynuogynuose ir vyninėse. Į „Savaitės laikai“ , „Needs“ sako: „Šunys turi didesnį jautrumą lakiosioms molekulėms nei dauguma mobiliųjų dujų chromatografijos detektorių, ir jie gali rūšiuoti ir atskirti kvapus ten, kur sunku mašinoms“.
Taigi, ko „Needs“ ieško Keely? Brettanomyces, mielės, kurios gali gaminti nepageidaujamus vyno skonius (nors kai kurie neprieštarauja šiek tiek „Brett“ savo vynui), vyninėje. Ji tikisi, kad kitas žingsnis bus išmokyti Keely aptikti filokserą - vabzdį, kuris gali sunaikinti vynuoges.
Perduoti tą paskutinę taurę vyno?
Ar jūsų naktinė kepurė yra gera ar bloga idėja? Ar tai padės gerai pailsėti naktimis?
Timothy Roehrs, Detroito Henry Fordo ligoninės Miego sutrikimų ir tyrimų centro tyrimų direktorius , pasakoja „Huffington Post“ „Iš pradžių gali jaustis mieguistas ir lengvai užmigti, bet galų gale dažniau pabundi viduryje nakties, o alkoholis daro miegą trikdantį poveikį“. Geros naujienos? „Paprastai reikia daugiau nei vieno gėrimo, kad būtų bet koks sutrikdantis poveikis miegui“, - sako Roehrsas.
Vynas, gaminamas iš vynuogių ir… marihuanos?
Viduje konors „Los Angeles Times“ , Patrickas Comiskey turi istoriją apie Canna Vine. Tai „aukščiausios klasės marihuanos produktas“, pagamintas išgydytą marihuaną (apie svarą) suvyniojus į marlę ir pridėjus ją prie statinės presuotų vynuogių sulčių, kad fermentuotųsi, po to ilsėtųsi daugiau nei metus. Kalbant apie prieinamumą, „Comiskey“ sako: „Kalifornija išlieka vienintelė valstija šalyje, kur tokį produktą galima įsigyti komerciškai, nors ir turint medicininę marihuanos kortelę“.
„Spandau Bal-IPA“
Žinau, kad taip yra tiesa: Tony Hadley, „Spandau Ballet“ pagrindinis dainininkas, ne tik turi IPA pavadinimu „Mėnulio akmuo“, bet ir išpylė jį ištroškusiems daugelio istorinių Londono barų lankytojams. Išsami informacija Gėrimų verslas .
Ruth Chris Steak House sužino azartinių lošimų pavojus
Daugelį nustebino Mičigano universiteto futbolo komandos atliktas 78 taškų „Rutgers“ maršrutas šį savaitgalį, tačiau galbūt niekas daugiau nei vietinė Ruth's Chris Ann Arbor mieste, Mičigane. Kepsnių namuose prieš žaidimą buvo suteikta akcija, siūlanti 1% nuolaidą kiekvienam taškui, kurį laimėjo „Michican“, nesitikėdamas, kad jų lošimas klientams uždirbs 78% nuolaidą iš viso jų čekio. Nuo to laiko restoranų tinklas atsisakė savo pasiūlymo ir apribojo visas nuolaidas iki 50%. Laimei, kad sumažintas pasiūlymas vis dar nesutrukdė tam tikram Ruth's Chrisui būti rezervuotam visą savaitę, Detroito laisva spauda .
Prekyboje
Kelionė prie taurės puikaus vyno
Ar tik didžiosios vyno daryklos šiais metais turi galimybę pateikti savo produktus daugiau nei 25 milijonų kruizinių laivų keleivių akivaizdoje? Nebūtinai, pasak Napos slėnio registras . „Oceania Cruises“ prezidentas ir generalinis direktorius Bobas Binderis sako: „Kadangi esame į maistą ir vyną orientuota kruizų linija, mes nuolat siekiame atskleisti keletą paslėptų brangakmenių, kuriais galėtume pasidalinti su savo svečiais“. Kruizų kompanijoms ir toliau ieškant naujų būdų, kaip padidinti savo siūlomą kelionių patirtį, tikimasi sulaukti daugiau mažesnių gamintojų, tokių kaip „Duckhorn“, „Barrett & Barrett“ ir „Fantesca Estate“, butelių. Tuo tarpu, jei norite išplaukti į vyno kelionę nuo intymios iki didingos, mes turime vadovą .
Vyno kruizai, kurie plukdys jūsų valtį „Jackson Family Wines“ perka „WillaKenzie Estate“
„Sveikindami„ WillaKenzie “savo šeimą ne tik papildome savo prabangius„ Pinot Noir “vynuogynų valdas ir vyndarystės galimybes, bet ir pristatome labai vertinamą„ Pinot Gris “mūsų Willamette Valley portfelyje“, - sako „Jackson Family Wines“ prezidentas Hughas Reimersas. Daugiau „Oregon Live“ .
Rekordų siekiantis „Nedbank Cape“ vyndarių gildijos aukcionas
Kasmetinis vyno aukcionas, kurį rengia Pietų Afrikos Respublika Keipo vyndarių gildija „Perrašė rekordų knygas“ šiais metais, pardavęs 13,8 milijono randų (maždaug milijoną JAV dolerių), tai yra beveik dviem milijonais daugiau nei ankstesnis rekordas. Norėdami sužinoti keletą geriausių raudonųjų ir baltųjų vynų iš aukciono ir sužinoti daugiau apie aukcioną ir gildiją, žr 2016 m. Keipo vyndarių gildijos aukciono žvaigždės .
Iš ir apie
Italų redaktorė Kerin O’Keefe neseniai vakarieniavo su Fabio Picchi, „Cibrèo“ virtuvės šefu ir viršelio žvaigždė mūsų 2016 m. balandžio mėn .
Vis dar svajojate apie praėjusios nakties fenomenalią vakarienę „Caffe’ Cibreo “, pagamintą iš visų šviežių, kruopščiai gautų ingredientų. Grazie @fabiopicchi ! pic.twitter.com/WoieBLojxn
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 2016 m. Spalio 8 d
„Red Burgundy“ buvo vyresniojo skaitmeninio redaktoriaus Jamesono Finko meniu.
Dinamitas @astorwines #staffpick . pic.twitter.com/k2CZEN7iUf
- Jamesonas Finkas (@jamesonfink) 2016 m. Spalio 6 d
Ispanijos ir Pietų Amerikos redaktorius Michaelas Schachneris ir vykdomasis redaktorius Susan Kostrzewa paaiškinkite „Kodėl Ispanija karšta“ Ispanijos puikios rungtynės Niujorke.
Skaitmeninis valdomasis redaktorius Marina Vataj užsiima nuotaikingais interviu Niujorko Union Square parke.
