Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Ronos Slėnis,

Pasinerkite į Šiaurės Roną

The Bordelais yra meistrai, sukūrę derlių, pavyzdžiui, beisbolą „New York Mets“ ir jų daugybę „penkių įrankių perspektyvų“. (Kas prisimena Alexą Escobarą ar Fernando Martinezą, a k a F-Martą?)



Tačiau atsakė kiti regionai, įskaitant regiono gamintojus Šiaurės Rona , kurie 2015 metus skelbia kaip puikius metus. Jau lapkričio mėnesį Maison M. Chapoutier pranešime spaudai jis buvo pavadintas „Grandiozine ir išskirtine!“

Importuotojai kaupėsi. Lyle'as Fassas iš „Fass Selections“ „Facebook“ šurmuliavo dėl vieno vyno: „Pirmieji 15 ir jūs netikėsite, koks tai puikus. Ilgis.'

Apskritai, 2015-ieji bus ką tikėtis, kai jie atvyks. Planuoju aplankyti vėliau šiais metais, kad galėčiau jų paragauti ir apie juos pranešti. Bet jei jums patinka Šiaurės Ronos vynai, ypač gąsdinantys kvepalai ir gundančios tekstūros Condrieu ir Côte-Rôtie , nėra įtikinamų priežasčių laukti 2015 m.



„Condrieu“ 2015 m. Negali būti daug geresni už du šiuo metu prieinamus metus. Tiek 2013 m., Tiek 2014 m. Gausu žvaigždžių vynų. Kai per paskutinį Rhône vizitą aklai paragavau 31 pavyzdžio iš 2013 metų derliaus, 20 iš jų įvertinau 90 ar daugiau balų. Tas pats 11 iš 16 pavyzdžių iš 2014 m. Derliaus.

„13-tieji metai yra puikūs“, - sako François Villardas. „14-tieji metai yra geri, bet paprastesni nei„ 13 “.

Šiaip ar taip, sunku suklysti atliekant šį maždaug 420 arų mikroapeliaciją, apsodintą tik Viognier . Ir 13, ir 14 metų yra gražiai pasiruošę, pasižymi gausiomis puokštėmis ir subalansuotu alkoholio kiekiu.

Dramblio Kaulo Krante klasikiniai, ilgai senstantys 2010-ieji yra išparduoti. 2014-ieji nukentėjo nuo vėsios vasaros, kurią užklupo lietus. Bet kiti pastarieji metai turi ką pasiūlyti.

2011-uosius Philippe'as Guigalas vadina „gražia staigmena. Vienintelė silpnoji jo vieta yra ta, kad ji seka 2010 m. Vynai yra klasikiniai Côte-Rôties, klaikiai primenantys 2001 ir 1991 metus.

2012-ieji yra prinokę ir lankstūs, galbūt iš pirmo žvilgsnio trūksta struktūros, tačiau kraštutiniu atveju - viliojančio. „Guigal“ juos vadina „sveikinančiais“ ir lygina su 2007-aisiais - derliaus, kuris visada buvo atviras ir vis dar gerai sensta.

2013-ieji yra nereguliaresni. Kai kurie vynai yra kieti, derinantys didelę rūgšties ir didelio tanino koncentraciją. „’13 m. 'Manau, kad tai derlius, kuris bus uždarytas išpilstius į butelius ir kuriam reikės ilgai'

Šiuo požiūriu jie gali būti panašūs į 2005-ųjų ar 1995-ųjų metų derlių, kurių atidarymui reikėjo dešimtmečio ar daugiau.

Vyno mėgėjams, kurie negali gauti pakankamai unikalių „Syrah“, kylančių iš šių stačių Prancūzijos šlaitų, nėra jokios priežasties laukti kito amžiaus šimtmečio. Gerų pasirinkimų jau gausu.

Populiariausi naujausi lašai iš Šiaurės Ronos

Condrieu

„Delas Brothers“ 2014 m. „Clos Boucher“

Paulas Jabouletas vyresnysis 2014 m. „Domaine des Grands Amandiers“

Domaine'as Faury 2013 m

E. Guigal 2013 „La Doriane“

Dramblio Kaulo Krantas

Domina Barža 2013 m. „Combard“ širdis

Domaine'as Christophe'as Pichonas 2013 m. Grafaitė Dramblio Kaulo Krante

Domaine Duclaux 2012 „La Germine“

Šventasis kosmis 2012 m