Pranešimai apie „Cosmopolitan“ mirtį buvo labai perdėti.

Taip, pagrindinis šio gėrimo vaidmuo filme „Seksas ir miestas“ suteikė tragišką, vaikišką žvaigždę primenantį pasakojimą. Nuo užsakomiausių kokteilių planetoje jis tapo juodomis baro avimis vos per kelerius metus. Kadaise buvęs šiuolaikinio Niujorko simboliu, netrukus tai buvo blogų oro uostų barų ir sūrių tinklų restoranai. Tuo metu, kai šou 2004 m. Pasirodė eteryje, tiek įžvalgūs girtuokliai, tiek amatų maišytojai ne tik pamilo - jie to nekentė.

Tačiau negailėkite „Cosmopolitan“. Tai gyvuoja nuo 1930-ųjų. Carrie ir jos draugai išnyks užmarštin, tačiau šis paprastas, lengvai užklijuojamas stiebas ne tik išliks, bet ir darosi geresnis dėl aukščiausio verslo barmenų ikonoklastinių polinkių.

Kyle'as Fordas, grupės įkūrėjas „Ford Mixology“ laboratorija , yra pagrindinė „Cosmo“ sugrįžimo jėga.

'Savo širdyje tai yra klasikinių proporcijų kokteilis, panašiai kaip ir kiti žymūs raugai, tokie kaip Šoninė ir Margarita', - sako jis.
Fordas taip pat juokiasi iš minties, kad standusis „Cosmo“ yra mergaitiškas gėrimas - jis dažnai jais mėgausis su kolegomis barmenais, naudodamas grotažymę #cosbros „Instagram“ ir „Twitter“.

Išbandytas ir tikras 9-ojo dešimtmečio receptas - „Absolut Citron“, „Cointreau“, šviežios žaliosios citrinos sultys ir spanguolių spanguolių sultys - laikosi, tačiau naujesnėse versijose yra ingredientų, suderintų su dabartinėmis kokteilių tendencijomis, pavyzdžiui, namuose užpiltų citrinų ar spanguolių degtinių, rabarbarų krūmo. ir šviežių sulčių vaisių.

Taigi, kai meniu pamatote „Cosmo“ iš patikimų mixologų, nesišaipykite - užsisakykite vieną (ir jūs, draugai) ir pasiruoškite maloniai nustebti.

---

Kur gyvas ir gerai „Cosmo“

Viktoro tangos Dalase
Molly Ringwald: degtinė, Cointreau, rabarbarų krūmas, spanguolės, žaliosios citrinos sultys ir cinamono sirupas

Dėmėtoji kiaulė Niujorke
„Cosmopolitan“: namuose užpilta citrinos degtinė, apelsinų likeris „Combier“, spanguolės ir kalkės

Šviesiai mėlynas Čikagoje (ne meniu)
„Cosmo“: „Beefeater“ džinas, „Pierre Ferrand Dry Curaçao“, žaliosios citrinos sultys ir sunkus braškių sirupo brūkšnys

---

Vienas išbandyti namuose:
„Nola Cosmopolitan“ iš Išgydyti Naujajame Orleane

1 uncijos degtinė „Aylesbury Duck“
1 uncija „Nardini Citron“ vandens
¾ uncijos kalkių sultys
¾ uncijos Cointreau
½ uncijos grenadino
5 lašai Peychaudo trauktinės
Apelsinų tvistas, garnyrui

Sumaišykite viską kokteilių purtyklėje. Suplakite ir perkoškite viską, išskyrus Carrie Martini taurę. Viršutinė dalis su oranžine spalva.