„Cochon555“ pradeda savo metinį konkursą Niujorke
Praėjusią savaitę Niujorke prasidėjo kasmetinis „Cochon555“ konkursas, vainikavęs pirmąjį regioninį visų kiaulienos čempioną 2016 m. Oregone, pakrantėje, vietiniai „Tempranillo“ gamintojai naudoja mokslo ir aklų degustacijų derinį, kad parodytų, jog Ispanijos gamintojai ne vieninteliai, galintys įvykdyti vynuogių teisingumą.
Tuo tarpu į rinką pateko daugybė programų, kuriomis siekiama užvaldyti kankinančią svaigiojo teksto žinučių epidemiją, „Pontet-Canet“ patenka į Napos sceną stebinančiu pirkiniu, o Kanye Westas nusprendžia, kad nori gaminti vyną, nes, žinoma, jis daro.
Baigdamas savaitės naujienas, „Seven Hills“, vieną seniausių Vašingtono vyninių, perka „Crimson Wine Group“. Sakramente Fredas Franzia vyno simpoziume pasakoja ypač energingą pagrindinę kalbą, panašią į Fredą Franzia.
Antraštės
Nuotrauka mandagumo „Galdones Photography“ / COCHON 555
Sveikiname Angie kovą 2016 Cochon555 Porc princese!
Niujorko „The Beatrice Inn“ šefas Angie Maras sekmadienį, sausio 24 d., Buvo karūnuotas Porc princese. Kita stotelė: sniego masė / drebulė birželį Grand Cochon ir Heritage Fire. Jau aštuntus metus „Cochon555“ tęsia įsipareigojimus dėl gero maisto judėjimo (šių metų NYC renginys surinko daugiau nei 2000 USD Piggy Bank - genetinei šventovei, kurios tikslas - suteikti nemokamų paveldo veislės kiaulių ir verslo planus besikuriantiems šeimos ūkiams). Parašo renginyje, kurį, be kitų, remia Vokietijos vynai, „Anchor Distilling Co.“ ir „Buffalo Trace“, dalyvavo visų žvaigždučių virėjai, o teisėjams, rėmėjams ir svečiams buvo suteikta prieiga prie užkulisių. kas yra gero maisto judėjimas. Virėjas Maras atstovaus Niujorkui su kitų devynių miestų nugalėtojais Grand Cochon mieste, kuris vyks „Snowmass / Aspen“ birželį.
Programos žada neleisti jums siųsti teksto žinutes girtam
Ar kada išsiuntėte tekstą, kuris iškart paskatino gailėtis, kai tik paspausite siųsti?
Čia yra nauja nemokama „iPhone“ programa „Girtas teksto gelbėtojas“. Pagal straipsnį „Wall Street Journal“ , programa analizuoja jūsų teksto turinį ir patars nespausti „siųsti“, jei per daug rašybos klaidų ar aiškios kalbos.
Tuo tarpu Joshua Antonas, neseniai baigęs Virdžinijos universitetą, sukūrė programą „Girtas režimas“, kuri laikinai atgraso geriančiuosius nuo žinučių siuntimo ir skambinimo, priversdama vartotoją išspręsti matematikos problemą, kad galėtų tęsti. Tarp kitų funkcijų yra „Breadcrumbs“, padedantis atsekti tikslią jūsų buvimo vietą nuo ankstesnės nakties, snd „Find My Drunk“, leidžiantis grupėms realiuoju laiku dalytis savo buvimo vietomis.
'Aš žiūriu į tai kaip į girto žmogaus įrankių rinkinį', - sakė Antonas ir pridūrė, kad pats negeria.
Kanye West prisijungia prie „Celebrity“ vyno minios
Kanye Westas ir žmona Kim Kardashian šiuo metu atnaujina savo 3,5 arų „Hidden Hills Hills“ turtą, įsigytą 2014 metais už 20 mln. Nusprendęs reabilituoti esamą vynuogyną, JAV savaitės ataskaitos , Westas konsultavosi su vynuogininku, kad sužinotų, ko reikės.
Per daugelį metų Westas labai garsiai mėgo vyną, tikrindamas Moscato vardą viename iš savo kūrinių ir repuodamas apie „žvėries nuo Rieslingo“ dainą „Run This Town“, kurioje dalyvavo Jay-Z ir Rihanna. Deja, Kanye gerbėjams reperis neketina parduoti vyno, o mėgausis savo darbo vaisiais su šeima ir draugais.
Prekyboje
„Robin Williams Napa Estate“ įsigijo penktojo augimo „Pontet-Canet“
Gėrimų verslas ataskaitos kad Bordo penktojo augimo „Pontet-Canet“ savininkai įsigijo velionio Robino Williamso „Napa“ vynuogyną, kaip pranešama, už 18,1 mln. 653 arų „Villa Sorriso“ vyno dvaras yra Veeder kalno AVA. Kai kurie 18 arų plotai apsodinti Cabernet Sauvignon, Merlot ir Cabernet Franc.
„Pontet-Canet“ savininkai Alfredas Tesseronas ir jo dukterėčia Melanie nepatvirtino pirkimo kainos, tačiau tai žymi pirmąjį jų žygį už Bordo ir į Napos slėnį. „Villa Sorriso“, tai reiškia „Šypsenų vila“, apima 20 000 kvadratinių metrų ploto, 5 miegamųjų pagrindinę gyvenamąją vietą, 3200 kvadratinių metrų ploto svečių namus, arklių tvartą, teniso kortą, pėsčiųjų ir jojimo takus, šaltiniuotą tvenkinį ir alyvmedžių giraitę.
Oregono „Tempranillo“ prodiuseriai susirenka kalbėti purvu
Keturių pirmaujančių „Tempranillo“ gamintojų surengtoje visos dienos konferencijoje daugiau nei 40 Oregono vyndarių susirinko išgirsti, kaip profesoriai Gregas Jonesas ir Scottas Burnsas palygino Pietų Oregono valstijos AVA su įvairiais Ispanijos regionais, kuriuose išauginta beveik 90% viso pasaulio „Tempranillo“.
Negailestingai linksmas Jonesas atkreipė dėmesį, kad visame pasaulyje „Tempranillo“ yra trečia labiausiai pasodinta raudona vynuogė už „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“. Buvo paragauti septyni vynai iš septynių skirtingų AVA, po to dar septyni iš septynių skirtingų dirvožemių. Įdomiausia buvo aklas Tempranillos skrydis iš septynių skirtingų metų, 1999–2012 m. Du iš novatoriškos vyno daryklos „Abacela“ baigė paskutinį degustaciją, parodydami, kad vynuogės ne tik klesti Oregone, bet ir gali grakščiai pasenti.
Fredas Franzia uždegia minią vieningame vyno ir vynuogių simpoziume
Praėjusią savaitę kalbėdamas su sausakimšu namu Sakramente Fredco Franzia, atviras „Bronco Wine Company“ prezidentas, pristatė D.Trumpo vertus zingerius ir pranešė, kad jo žymusis „Charles Shaw“ prekės ženklas (šnekamojoje kalboje žinomas kaip „Du Buck Chuck“) neseniai praėjo tą patį. milijardų butelių ženklas.
Pagal „Wines & Vines“ , „Franzia“ padėkojo „The Wine Group“, nusipirkusiai „Franzia“ prekės ženklą iš „Coca Cola“, už leidimą jam įsigytiPetrivardas, juokaudamas: „Gal mes galėsime paskui susigrąžinti Franzia vardą“.
Kiti svarbiausi dalykai buvo tvirta San Joaquin slėnio gynyba, teigiant, kad tai „vynuogių kilmė Kalifornijoje“. Jis taip pat gyrė lašelinį drėkinimą taupant 50–60 procentų sunaudoto vandens, perspėdamas, kad lašinamojo ir mikrokarštinio drėkinimo sistemos naudojamos tik maždaug 40 procentų Kalifornijos 7,54 milijono drėkinamų hektarų, o potvynių drėkinimas naudojamas 60 procentų. 'Tai reikia pakeisti', - sakė jis.
Grįždamas prie mėgstamos temos, jis numatė, kad amerikiečiai gali išgerti daug daugiau vyno, o vynas turi būti iš Centrinio slėnio. 'Kiekvienas restoranas turėtų pasiūlyti 10 dolerių vyno butelių', - sakė jis, o tai padidins paklausą. Jis prognozavo, kad iki 2040 m. JAV per metus išgers 1 mlrd. Vyno atvejų, palyginti su 327 mln. Pernai.
„Crimson Wine Group“ perka „Walla Walla“ septynių kalvų vyninę
Paskelbtoje ataskaitoje Vynininkystė , Kalifornijos „Crimson Wine Group“ iš savininkų Casey ir Vicky McClellan įsigijo „Walla Walla“ vyninę „Seven Hills“. Ketvirtos kartos ūkininkas Casey McClellanas, 1982 m. Pasodinęs „Seven Hills“ vynuogyną su tėvu, tęs savo vyndario ir generalinio direktoriaus vaidmenį. „Seven Hills“ yra viena seniausių Vašingtono vyninių, kurios šeimos ūkininkavimo istorija Rytų Vašingtone siekia beveik 100 metų. Vyninė gauna vaisių iš kelių geriausių Vašingtono vietų, įskaitant nuosavus „Seven Hills“ ir „McClellan Estate“ vynuogynus Walla Walla slėnyje ir Ciel du Cheval bei Klipsun ant Raudonojo kalno. Pirkimo kaina nebuvo atskleista.
Socialinė scena
Lankydamasis tarptautinėje Sauvignon Blanc šventėje Marlborough, Naujojoje Zelandijoje, generalinis redaktorius Joe Czerwinski „Stuff.co.nz“ skyriuje „Maistas ir vynas“ buvo kalbinamas apie jo meilę vynui. Peržiūrėkite interviu, kurio metu Czerwinskis pasineria į savo gomurio, vyno hedonizmo vystymą ir dalyko prieinamumą ir linksmumą.
Palinkėjau, kad galėtum prisijungti prie mūsų metinių „Vyno žvaigždės“ apdovanojimai ? Peržiūrėkite „Instagram“ užkulisių veiksmus su mumis #WineStar hashtag !
