Menas derinti vyną neturėtų apsiriboti maistu. Ypatingos progos nusipelno ir tobulų lietų. Čia yra geriausi buteliai, kurie padės pažymėti atostogų akimirkas šiame sezone.

Kalėdinis butelis

Eik didelis ir padovanok savo šeimininkui butelį Stevenas Kentas (2010 m.) - „Ghielmetti“ vynuogynas „Livermore Valley Cabernet Franc“ (90 taškų, 50 USD) , kuriame gausu žalių alyvuogių, žibuoklių ir žolelių, apsuptų minkštų taninų ir žemiškų juodųjų pipirų. Kaip savo draugystės liudijimą Naujuosius metus suraskite datą, kad ji būtų atvira.

Kai atėjo laikas burbulams

Nesvarbu, ar švęsite, ar tiesiog susipainiosite savo šventinį valgį, tai „Monte Rossa NV“ „Prima Cuvée Brut Franciacorta“ (91 tšk., 30 USD) yra idealus butelis popsui. Jis gali pasigirti gyvybingais citrusinių vaisių, prieskonių ir duonos plutos aromatais. Jis turi kreminį gomurį, kuris atspindi Kalėdų esmę, su keptu obuolių ir konditerijos kremu.

Vėjo žemyn Kūčios

Domaine les Cantates 2012 Roussanne iš Chignin-Bergeron Savojoje (90 taškų, 30 USD) yra balta, sukelianti žiemos stebuklų vaizdus. Kreminės tekstūros, sodrių geltonų ir baltų vaisių bei vanilės atspalvių pavidalu tai idealiai tinka lizdui svetainėje, kaitintis eglutės ir židinio šviesose.

Dovanų atidarymas

Kalėdų rytas yra šventės metas, kai vaikai gauna papildomos putos grietinėlės ant karšto šokolado. Suaugę žmonės nusipelno fleitos ar dviejų „Roederer Estate“ MV „Anderson Valley Brut“ (92 taškai, 23 USD) . Puikiai prabangus putojantis Pinot Noir ir Chardonnay mišinys su medaus-razinų, obuolių ir kriaušių aromatais. Sodri ir minkšta, ji siūlo tiek gylį, tiek ilgį, idealią ryškios rūgšties ir prinokusių vaisių santuoką. Pagaminta danguje degtinė su riestainiais ir lakštais, arba lašiniais ir kiaušiniais.

Po šventės

Puikus ispaniškas desertinis vynas Bodegas Toro Albala 1947 m. Don PX specialusis rezervas Pedro Ximénezas (93 tšk., 258 USD) yra kavos spalvos ir paremtas vešliais, giliais figų, karamelės, irisų ir džiovintų slyvų aromatais. Laikykite tai virškinimu arba labai brangiu (bet verta) vanilinių ledų priedu. Ir turėkite tai omenyje: ko negeriate, Kalėdų rytą gali pakeisti klevų sirupą ant blynų ar prancūziško skrebučio.