Įkurta 1935 m., Veneto regione buvo įkurta „Santa Margherita“ vyninė, kurios specializacija yra putojantys ir balti vynai. Kadangi vynininkystės stiliaus, kuris dabar priskiriamas šiuolaikiniam „Pinot Grigio“, kūrėjas, jų novatoriški vyndariai nuo pat pradžių buvo priversti siekti meistriškumo tobulindami ir tobulindami savo vynuogininkystės ir vyndarystės metodus.

Nors jų „Pinot Grigio“ galėjo įrašyti „Santa Margherita“ į tarptautinį vyno žemėlapį, iš esmės jie visada buvo daugialypė vyno darykla, įkvėpta įvairių ir turtingų vyno gamybos sričių ir tradicijų visoje Italijoje. Nors mes galime kilti iš Veneto, mūsų žvilgsniai niekada neapsiribojo tik vienu regionu ar viena veisle.

Toskanos vynuogynuose Santa Margherita pradėjo dirbti 2000-ųjų pradžioje. Jų sėkmės Alto Adidžėje ir Venete paskatino natūrali pažanga išsiplėsti į vieną iš aukščiausių ir labiausiai gerbiamų Italijos vyno regionų. Pirmasis jų „Chianti Classico Riserva“ buvo 2007 metų derlius, išleistas JAV rinkoje 2011 m.

---

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.santamargheritawines.com

---

Vyninės pagrindinės filosofijos dalis buvo aplinkosauga ir geriausių žemės ūkio ir vynininkystės metodų siekimas, įtraukiant ekologiškus ir tvarius metodus. Pagrinde jų vynuogynų sveikata ir harmonija tiesiogiai atsispindi butelio kokybėje. Tai apima natūralių kompozicijų naudojimą vietoj chemikalų pagrindu pagamintų herbicidų ar trąšų. Jie naudoja propolio, alavijo ir dumblių mišinį ant vynuogynų, kad padėtų palaikyti atsparumą ligoms, labai sumažindami poreikį naudoti varį ar sierą. Be to, „Santa Margherita“ tampa ekologiška, siekdama sertifikavimo iki 2018 m.

Nors Toskanoje vynai gaminami nuo esstruskų, 1716 m. Regionas nustatė teisines geografines ribas ir gamybos standartus, kurį sukūrė Cosimo de Medici, ir būtent čia atsirado liūdnai pagarsėjęs juodasis gaidys, puošiantis kiekvieną butelį. Kai švenčiame regiono 300 m^tūkstsukaktį, „Santa Margherita“ „Chianti Classico Riserva“ yra puiki taurė, skirta derinti su jūsų mėgstamu Toskanos receptu tikru istorijos skoniu ir Italijos bei šio vertingo vyno regiono indėliu į didžiausius pasaulio vynus.

85% Sangiovese, vynas taip pat turi 15% Merlot ir Cabernet Sauvignon, jis 2 metus brandinamas naujose Prancūzijos ąžuolo statinėse. „Santa Margherita Chianti Classico Riserva“ yra idealus antipasto lėkštės ar amatų salumi derinys. Be to, šiame vyne esanti ryški vyšnia ir džiovintų žolelių natos papildo sodresnius makaronų patiekalus, pavyzdžiui, trumpą šonkaulį pappardele arba triufelio risotto, ir šis vynas suteiks sodraus ir dosnaus skonio jūsų sezoninėms šventėms, kad papildytų šventinį šonkaulį ar keptą paukštieną.

Daugiau apie „Santa Margherita“ >>