Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Diena Gyvenime

Generalinis direktorius Regine'as T. Rousseau - „Vyno gamyba“

Tai buvo studijų užsienyje programa Prancūzijoje, kuri sukėlė Regine T. Rousseau viso gyvenimo meilės romaną su vynu. Šiandien Čikagos verslininkas pirmasis pasakys, kad jei tau patinka tai, ką darai, tai iš tikrųjų neveikia.



Įkūrėjas Ar mes vyno , 46 metų Rousseau, savo Čikagoje įsikūrusią įmonę išaugino į visos šalies specialistų tinklą, padedantį importuotojams ir platintojams rengti degustacijas parduotuvėse mažmeninės prekybos sąskaitose.

„Shall We Wine“ taip pat planuoja į vyną ir stipriuosius gėrimus orientuotus verslo renginius ir siūlo pop-up vyno bei maisto gaminimo vakarėlius vietos restoranuose, galerijose ir kitose vietose.

„Vyną savo karjeroje padariau atsitiktinai“, - sako Rousseau.



Haityje užaugusi Rousseau paauglystėje atvyko į Čikagą, norėdama eiti į koledžą. Bet būtent tais metais užsienyje gyveno su prancūzų šeima, kuriai priklausė vyno parduotuvė, padėjo jai surasti pašaukimą.

„Tai buvo tikrai gražūs namai, ne prabangūs, bet patogūs ir erdvūs, jie gyveno miške ir turėjo stiklines sienas, ir aš pagalvojau:„ Dieve mano. Aš ką tik žengiau į savo ateitį “, - prisimena ji.

Stalas buvo padengtas vakarienei su Bordo buteliais, o Rousseau sako, kad jos priimančiosios šeimos tėvas „pristatė kiekvieną ... Nors aš nieko nežinojau apie vynus, aš įsimylėjau vyno kultūrą“.

Ir šiandien ji tai parduoda - vyno gyvenimo būdą.

Viskas apie vyno gyvenimo būdą

Baigęs Knox koledžą, Rousseau dirbo pardavimų srityje ne tik vyno pramonėje, bet ir farmacijos bei konsultavimo paslaugų srityse.

Pakeliui ji domėjosi vynu, tačiau buvo sukrėsta, kai reikėjo „kaip iš to užsidirbti pinigų, kaip aplink jį sukurti verslą“.

1997–1998 m. Rousseau pradėjo „Shall We Wine“, bet tada padarė pertrauką, kol rašė vyno skiltį ir rengė privačius renginius.

Tačiau iki 2013 m. Ji tai suprato. „Norėjau keliauti, rašyti, atskleisti žmones vynui, norėjau parduoti ir norėjau valdyti žmones, nes kelyje sužinojau, kad man tikrai sekasi ir man tai patiko“, - sako Rousseau.

Kurti savo verslą

Kai kompanija, kurioje ji dirbo, buvo sumažinta, Rousseau nusprendė, kad laikas pereiti į vyno pramonę abiem kojomis.

Ji įgijo antrojo lygio sertifikatą Tarptautinė someljė gildija ir, atsisakiusi prabangaus buto, sumokėjus automobilį ir skolas, išsinuomojo nedidelį butą istoriniame Bronzeville rajone Čikagos pietiniame šone. Čia Rousseau reinvestavo į „Shall We Wine“.

Ji vadina tai demo kompanija, „dirbančia su klientais, kad padėtų jiems parduoti vyno butelius parduotuvės lygiu“.

„Man patinka rašyti, todėl ketinu daryti internetines apžvalgas ir rašyti tinklaraštį“, - sako Rousseau. „Ir aš parašiau knygą [ Gvazdikėlių ir lelijų paieška : Vyno leidimas („CreateSpace Independent Publishing“, 2018 m.)]] ... Šiemet mes padarėme vieną kelionę į Oregoną ir planuojama daugiau vyno kelionių. Aš kuriu įmonę, kurios pagrindinis dalykas yra vyno gyvenimo būdas “.

Kasdienis

Rousseau vyno gyvenimo būdas apima 20–40 vyno degustacijų savaitgaliais ir privačių renginių savaitgaliais, atsižvelgiant į sezoną.

„Pavyzdžiui, Hamptono universitete vyko jų juodųjų absolventų skyrius. Mes buvome samdyti maistui ir vynui gaminti. Aš dirbu su virėju, o jis gamino nuostabų maistą, aš tiesiog kalbu apie vyną “, - sako ji.

Visada yra daugybė konferencinių pokalbių Rousseau. „Aš arba parduodu programas, arba rengiu įmonės renginius.“

Šypsodamasi ji priduria: „Mano karštas, seksualus penktadienio vakaras bus praleistas atliekant sąskaitas faktūras“.

„Rousseau“ turi ne visą darbo dieną dirbančią trijų darbuotojų komandą ir daugiau nei 200 rangovų visoje šalyje, galinčius atlikti vyno ir stipriųjų gėrimų demonstracijas ir degustacijas. Tačiau ji plečiasi ir ieško daugiau.

„Mūsų nuoroda yra Interneto svetainė arba jie gali nusiųsti el. laišką hr@shallwewine.com . '