Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Nišiniai Vynai Ir Spiritiniai Gėrimai,

Vyno ir stipriųjų gėrimų nišos išskyrimas

Kol Matti Anttila 2006 m. Išleido savo paties aukščiausios klasės Brazilijos distiliuoto romo prekės ženklą kaip „Cabana Cachaça“, Kalifornijos gyventojas dirbo „JP Morgan“ sandoriuose Brazilijoje ir tvarkė aukščiausią finansinę postą savo šeimos nekilnojamojo turto plėtros bendrovei. Jis sužinojo viską, ką galėjo, apie verslo plėtrą, aukščiausios klasės rinkodarą ir tinkamą finansavimą - ir laisvalaikį praleido vakarėliuodamas Brazilijoje.



Taigi, tai buvo natūrali pora, kai atėjo laikas pradėti savo verslą, palaikyti prabangias pramogas su savo jau nusistovėjusia verslo prasme.

Anttilos verslas išaugo iš asmeninės aistros smulkesniems dalykams. 2005 m. Santa Barbaros restorane gurkšnodama Brazilijos nacionalinį kokteilį caipirinha, Anttila suprato, kad nedaugelis amerikiečių žino šį gėrimą. Kai jis paklausė barmeno, kokia cachaça yra kokteilyje, jis sužinojo, kad tai žemos klasės pramoninis įvertinimas. Trečioji distiliuota spiritas pasaulyje, cachaça, dažniausiai vartojama Brazilijoje.

„Galvoje pagalvojau:„ Dieve, aš norėčiau įtraukti Braziliją į savo verslo gyvenimą “, - sako 29 metų yttar Anttila. „Pirmasis žingsnis buvo vartotojas - visais kitais gyvenimo aspektais aš vartoju aukščiausios kokybės prekes. JAV rinkoje nebuvo aukščiausios kokybės kakachos “.



Du verslumo raktai yra rinkos skylės nustatymas ir žinojimas, kaip užpildyti šią nišą. Štai kaip novatoriai šiais laikais įsitraukia į vyno ir stipriųjų gėrimų žaidimą - būdami protingi, sujungdami taškus ir darydami tai, ką žino.

Prieš sukurdamas „Cameron Hughes Wine“ 2001 m., Cameronas Hughesas dirbo „The Wine Group“, trečioje pagal dydį JAV prodiuserėje. „Cameron Hughes Wine“, būdamas neegociantas arba vidutinio amžiaus žmogus, parduoda daugybę prieinamų, bet gerų metų derlių tokiose vietose kaip „Safeway“ ir „Costco“ .

„Yra du būdai, kaip žaisti žaidimą“, - sako 36-erių Hughesas. „Jei turite gerą kapitalą, sutelkite dėmesį į aukštos kokybės vynuogyną ir naudokitės pasirinktine smulkinimo įranga ir konsultuojančiu vyndariu. Nepirkite vyninės “.

„Jei neturite daug kapitalo, tada laikykite jį virtualiu“ arba būkite vidutinio amžiaus žmogus, siūlo jis. Norint sukurti asmeninę etiketę, reikalingos mažos pridėtinės išlaidos ir jokios savo įrangos.

„Pelningiausias verslo aspektas yra tas, kur jūs tiesiogiai parduodate vyną, galbūt per vyno klubą“, - sako Kevinas Toomajianas, COPIA ekspertas: Amerikos Napos vyno, maisto ir meno centras. „Tai neturi būti siejama su vynine. Jums bus garantuota auditorija ir galėsite nuspręsti, ką jai siųsite. Pačios vyninės sutvarko tiesioginius vartotojams kanalus, neprivalo mokėti platintojams “.

Kaip ir bet kurioje kitoje verslininkystės veikloje, vyno ir stipriųjų gėrimų konkurencija yra didelė, tačiau įsiveržti neįmanoma. Jei galite „žengti žingsnį į priekį“, esate auksinis, sako Toomajianas. „Ką [jūs] galite pasiūlyti to, ko negali jau dirbantys žmonės?“

Kitas būdas yra atrasti mažai žinomą ar būsimą vyno regioną visame pasaulyje ir importuoti. „Galite būti vienas pirmųjų, pardavinėjančių aukščiausios kokybės, geros kokybės vyną“, - sako Toomajianas. 'Mes tai matėme su Australija ir dabar tai matome Čilėje'.

Visada svarbu perskaityti savo rinkos nišą, sužinoti apie pramonę ir leisti tam tikrą nesėkmę, įspėja Hughesas. Kol nesi žinomas kiekis, „niekas su tavimi nekalbės. Tai yra patikimumo žaidimas. Būti nesuprastu užtrunka nemažai metų užmegzti santykius ir pasitikėjimą “.

„Bet kokią sėkmingą įmonę reikia pradėti nuo aistros“, - sako Anttila. „Tau turi patikti tai, ką parduodi. [Be to,] sunku parduoti tai, ko nesi įsitikinęs, kad vartotojams reikia “.