Įsivaizduokite, kad esate vienas iš nedaugelio laimingųjų, turinčių retą, unikalų daiktą. Pagalvokite apie tą daikto įsigijimo jaudulį. O jei po metų jis taps 30 ar 50 kartų vertingesnis už tai, ką už jį sumokėjote? Ar parduotumėte šį brangų turtą?

Iš pažiūros neįmanomas klausimas yra tas, su kuriuo tam tikru momentu susiduria daugelis vyno žinovų. Vyno rinkimas yra malonumas ar investicija? Žinoma, kolekciniai vynai gali būti verta investicija. Turtas suteikia galimybę gauti didelę grąžą ir gali diversifikuoti portfelį. Štai kodėl, kaip minėjau savo ankstesniame kūrinyje, „ Užburtas (ir banalus) vyno rinkimo ratas “, vis daugiau žmonių renkasi pomėgį kolekcionuoti kaip alternatyvą pinigų įdėjimui į akcijas ar obligacijas.

Vyno kolekcininkai buvo suskirstyti į investuotojus, kurie daugiausia perka norėdami perparduoti, ir tuos, kurie retus butelius perka iš aistros. Pastaruoju metu sparčiai kylančios kainos ir kai kurių investicinių vynų prestižas rodo, kad prie partijos prisijungia trečioji grupė – tie, kurie perka sunkiai įvertinamus butelius vien norėdami padaryti įspūdį kitiems. Pasekmė? Dar daugiau žaidėjų kelia kainas.

Visa tai kelia klausimą, kaip vyno mėgėjai, krūpčiojantys dėl „blue chip“ butelių kainų, pradeda kolekciją? Apsvarstykite galimybę važiuoti mažiau važiuojamu keliu, ieškodami ne tokių akivaizdžių etikečių ir regionų.

„Jei per daugelį metų būčiau išleidęs tiek pat pinigų pirkdamas aukščiausios klasės gaminius Burgundija , kai sukaupiau daugiau nei 15 000 butelių rūsį, tikriausiai galėčiau išeiti į pensiją“, – sako Robertas Dentice'as, Niujorke gyvenantis kolekcionierius, savo tinklalapyje surinkęs daugiau nei 27 000 sekėjų. @soilpimp Instagram paskyra. „Tačiau tai nebūtų buvę taip naudinga intelektualiai, ir aš neturėčiau vyndario draugų visame pasaulyje.

Dentice'as yra gerai žinomas vyno mėgėjų burbule ir gerbiamas už savo atvirumą, smalsumą ir įvairų vyno rinkimo stilių. Priešingai nei kaupia masių geidžiamas etiketes, jam labiau patinka sužinoti, įsigyti ir atkreipti dėmesį į aukštos kokybės vynus ir vynuogių augintojus, kurie yra bent kiek nukrypę nuo kelio. Pavyzdžiui, jis padarė didžiulį darbą, kad atkreiptų dėmesį Vokietija kaip „geriausia šalis medžioti įvairius rūsyje tinkamus vynus ir ne tik Rieslingas ,' jis sako.

Sutikčiau ir pridurčiau, kad kartu su Vokietija, Austrija – tai dar viena šalis, kuri papuoš jūsų rūsį neįtikėtinais buteliais, suteikiančiais gėrimo malonumą ir galimybę senti. Ir jie abu siūlo puikų klasikinių dvarų ir naujosios vyno daryklų derinį.

Tau taip pat gali patikti: Naujoji Austrijos vynuogynų klasifikavimo sistema yra pirmoji už Prancūzijos ribų

Kitas regionas, kurį Dentice ir aš tikime, kad kolekcionieriui gali duoti daug, yra Prancūzijos regionas Luaros slėnis , kuriame siūloma gausybė prestižinių ir aukščiausios klasės vynų. Denticė rodo į Bernardą Baudry Francas de Piedas iš Chinono, kad įrodytų savo teiginį. Vyno kelionės pradžioje jis sako, kad į vakarienę, kurioje taip pat buvo daug aukščiausios klasės produktų, atsinešė butelį, „pagamintą nedideliais kiekiais iš labai senų vynmedžių“. Bordo ir Burgundijos. „Tai buvo nakties vynas“, – priduria jis.

„Geros naujienos yra tai, kad tai tik 25 USD“, – tuomet vienam pažįstamam pasakojo Dentice. (Šiandien tas pats butelis kainuotų 36 USD.) „Blogos naujienos yra tai, kad jei to nežinote, niekada jo nerasite, nes visi geikai yra pamišę dėl šio vyno. Dentice sako, kad vynas ir patirtis „apibendrina mano kolekcionavimo stilių“.

Venkite to paties seno, to paties seno

Vadovaudamasis šia nuotaika, jis siūlo pažvelgti į apeliacijas, kurios kolekcininkų tradiciškai nebuvo vertinamos ar laikomos tinkamomis amžiaus. Net Burgundijoje - kur už labai geidžiamus vynus galima gauti daugiau nei 500 000 USD – galima rasti pasiūlymų, jei pažvelgsite už Côte-d’Or ribų.

„Manau, kad dauguma Burgundijos kolekcininkų nekreipia dėmesio į Mason “, – sako Denticė. „Tai įdomus regionas, kuriam padeda visuotinis atšilimas, ir jei ten rasite geriausio vyndario vyną, turėsite rūsio vertą lobį. Abu giriame Julieną Guillot Clos de Vignes du Maynes kaip viena geriausiai saugomų paslapčių (iki šiol).

Klasikinių itališkų vynų gerbėjams Valtellina yra puiki alternatyva tiems, kurie mėgsta Barolo ir Barbareskas . Užuot išskirkite 300–600 USD už gerai žinomus didvyrius, pvz Giuseppe Rinaldi , Bartolo Mascarello , Ragna ir kapelionas , šis kalnuotas Lombardijos regionas siūlo stulbinančius, senam laikui tinkančius vynus iš tokių kaip Barbekiu , Garzol ir Harpep už dalelę kainos. Buteliai dažnai kainuoja tik 60–90 USD.

Tau taip pat gali patikti: Nebbiolo pasiekia naujas aukštumas Valtellinos Alpių vynuogynuose

Net palyginti nežinomi pavadinimai siūlo daugybę lobių, laukiančių atradimų, ir vietos rūsyje. Pavyzdžiui, neseniai turėjau malonumą susitikti su Thyge Chus Jensen iš „Frontio“ vyninė Arribes del Duero mieste. Žvalus danas, ankstesniame gyvenime dirbęs dujų pardavėju, persikėlė į beveik užmirštą vyno regioną, nes žemės kaina buvo tokia pigi. Nuo tada jis įsimylėjo šią vietą ir pagamino keletą unikaliausių vynų, kuriuos aš ragavau ilgą laiką.

Žinoma, norėdami sudaryti vientisą kolekciją, greičiausiai norėsite įtraukti bent kelis butelius iš tradiciškai žinomų ir paklausių regionų. Žvelgiant į pirmosios kartos augintojus ar namus, kuriuose įvyko kartų kaita, gali kilti malonių netikėtumų.

Tau taip pat gali patikti: Kodėl augintojų šampanas turėtų būti jūsų radare

Net Šampanėje – kur net pigiausi vynai yra brangūs -Yra daugybė gamintojų, kurių vynai pranoksta garsių namų vynus ir susilaukė karštų atsidavusių gerbėjų gerbėjų. Apsvarstykite galimybę ieškoti augintojų gamintojų, tokių kaip Timothy Stroebelis , Bonnet-Ponson , Jacques'as Lassaigne'as ir Marija Kurtin .

Galėčiau ir toliau dalintis pavyzdžiais, bet geriausia tai patirti pačiam. Šiuolaikiniame vyno pasaulyje dauguma regionų turės bent vieną žvaigždę, kurią verta patikrinti. Tikrasis tikslas pirmiausia turėtų būti rinkti tai, kas jums patinka, ir smagiai praleisti laiką. Jei galiausiai gausite kolekciją, kuri labai vertinama, apsvarstykite galimybę užsidirbti. Tačiau, kaip pažymi Dentice, vyno pirkimas už etiketę ar investiciją yra „rizikingas žaidimas“.

Taigi, ar jis bandytų užsidirbti pinigų iš sunkiai uždirbtų butelių? „Visiškai ne“, – sako jis.

Parduotuvėje

Išplėskite savo kolekciją

Paverskite savo namus vyno mylėtojų rojumi su pritaikytu vyno rūsiu. Nuo dizaino iki funkcionalumo „Wine Enthusiast“ gali sukurti puikų saugojimo sprendimą.

Pirkite individualius rūsius