Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Bordo,

5 diena „Bordeaux En Primeur“: pirmieji augimai

Ši „en primeur 2008“ savaitė prasidėjo taip pat prislėgta, kokią tik mačiau. Ekonomika labai svėrė. Iki penktadienio, kai beprecedentis skaičius pilių savininkų iš viso Bordo regiono atvyko pietauti su išvykstančiais žurnalistais, galima būtų pagalvoti, kad pasaulis buvo perkurtas per penkias dienas.



Taip, tai geras derlius. Taip, vartotojai bus patenkinti mažesnėmis kainomis. Ar pilių savininkai įvykdo savo pažadus, dar laukia istorija.

Puikių Bordo vynų kainos kris ne taip greitai ar kiek dujos, bet kris, nes per ateinančias kelias savaites kils 2008 m. Ateities sandorių kainos.

Tikimasi, kad pirmą kartą per ilgą laiką didžiausios iš didžiųjų, tarp jų - „Margaux“, „Haut-Brion“, „Lafite“, „Mouton“ ir „Latour“, kainas paskelbs per dvi savaites. Jie gali nukristi 50 procentų arba penkiais procentais. Tai dar nenustatyta. Tačiau „Château Cheval Blanc“, geriausiųjų iš dešiniojo kranto, direktorius Amerikos rinkai paskambinęs Pierre'as Lurtonas šią džiugią žinią įtraukė į kontekstą: „mes tiesiog turime būti protingi. Siūlysime aukštos kokybės vynus už mažą kainą. Tai bus mūsų atsakas į krizę “.



Jei esate pirkėjų pusėje, šis geras derlius gali būti vertas pirkimo. Viskas, žinoma, priklauso nuo kainos. Kai kurios pilys jau rodo, kad Amerikos rinka, kurioje viskas yra didelė, įskaitant krizes, gali atsidurti toje vietoje, kurią Lurtonas vadino „katastrofišku“ kainų mažinimu.

Tarkime, labai geriausių vynų kaina yra smarkiai sumažinta. Ką nusipirkę galimus sandorius turėtumėte padaryti, kad apsisaugotumėte ir iš tikrųjų gautumėte vyną per dvejus metus, kai jis bus išleistas?

Paprasta. Deramas atidumas. 'Būk atsargus. Pažinkite mažmenininką, su kuriuo turite reikalų ir kad jis yra tvirtas “, - sakė Lilian Barton iš„ Chateau Léoville-Barton “. Be to, Bartonas ir grafas Stephanas von Nieppergas iš „Château Canon La Gaffelière“ sako, kad išmintinga vyną sekti už mažmenininko ribų.

Nors kiekvienais metais vyno kompanijos žlunga, šiuo druskingu sezonu būtina, kad pirkdami en primeur reikalautumėte nuosavybės teisės. Jei kas nors pakeliui bankrutuos ir vynas jums nebus pasirašytas, turėsite verkti savo aluje, nes vyno nebus.

Nieppergas tvirtina, kad spekuliacijos nebėra, o antrina Philippe'as Castéja: „Vyno pirkimo priežastis yra jo gėrimas“, - sakė jis. Gera mintis pabaigti savaitę, kuri baigėsi galiausiai šurmuliu.

Vynas

Galbūt tai nėra puikus 2005 m., Tačiau 2008 m. Yra labai stebėtinai geras. Keista, nes to niekas nesitikėjo - net ir prodiuseriai. Bordo pasisekė. Kaip man sakė Tristanas Kressmannas iš „Château Latour Martillac“: „kiekvienais metais mes buvome išgelbėti iki rugsėjo. Tačiau šiais metais mes nebuvome tik išgelbėti, mums buvo suteikta palaima “.

Įspūdingas 2008 m. Yra kokybės diapazonas ir gylis. Ji išplinta visame Bordo regione. Žinoma, yra žvaigždžių regionų. Sauternesas ir kapai (įskaitant Pessac-Léognan) yra lyderiai. Bet juos atidžiai seka Saint-Emilionas ir Pauillacas. Tik Margaux ir pietiniame Médoc yra labai skirtingos kokybės skirtumai.

Raudoniesiems būdingas jų vaisius. Daugelis vynų pasižymi skaniu sultingumu. Tačiau 2008 m., Skirtingai nei, pavyzdžiui, 2004 m., Taip pat yra tanino gylis, o tai rodo, kad šie vynai turi senėjimo potencialą.

Baltieji yra sotūs, tačiau išlaikė esminį „Sauvignon Blanc“ šviežumą, kuris šiais metais vyrauja šalčiams pakenkus „Sémillon“. Saldūs baltymai yra intensyvūs, supakuoti su botritais, skelbiantys žvaigždės metus.

Derliaus vynas

Sunkiau nei įprasta nustatyti vyną iš derliaus. Kandidatų yra daugiau, ne visi jie yra pirmieji, nei įprasta. Tačiau galios, struktūros ir turtingumo deriniu galiausiai išsiskiria vienas vynas:

96–98 „Château Lafite-Rothschild Pauillac“. Labai tankus, raumeningas vynas, labai koncentruotas. Jis pasižymi puikia aksomo tekstūra, tuo pačiu išlaikydamas gausybę sausų taninų. Čia yra jėga, tvirta ir tanki struktūra, tačiau yra ir ryškių vaisių. Ryškus, susikaupęs.

Bordo didžiųjų byla

Šiemet Bordo stebuklingų patikimų pardavėjų ratas susitraukė. Dabar nėra daugiau nei 12 rūmų, galinčių garantuoti pardavimą. Tai gali būti vyno pavadinimas, reputacija, galbūt net skonis. Kaip investicija, be abejo.

Čia yra sąrašas, kuriame yra pirmieji augimai, bet taip pat keletas papildymų.

96–98 „Château Ausone Saint-Emilion Grand Cru“. Nors čia yra stebėtinai daug medienos, vaisiai suteikia puikų prinokusį gervuogių ir raudonųjų slyvų skonį. Medienos prieskonis derinamas su įspūdingu vaisių svoriu, spindinčiu per mielą, parfumuotą poskonį.

96–98 „Château Cos d’Estournel Saint Estèphe“. Čia yra visi tinkami elementai. Vynas yra galingas, tačiau turi nuostabų šviežių vaisių pakėlimą, pagardintą medžiu, bet niekada per daug. Taninai yra saldūs, prinokę ir skanūs. Tai rodo ir spalvingus vaisius, ir tankią struktūrą.

96–98 „Château Lafite-Rothschild Pauillac“. Labai tankus, raumeningas vynas, labai koncentruotas. Jis pasižymi puikia aksomo tekstūra, tuo pačiu išlaikydamas gausybę sausų taninų. Čia yra jėga, tvirta ir tanki struktūra, tačiau yra ir ryškių vaisių. Ryškus, susikaupęs.

96–98 „Château d’Yquem Sauternes“. Įspūdingai subalansuota, vaisiai turtingi, intensyvūs su auksiniu spindesiu. Rūgštingumas yra toks pat svarbus kaip šviežumas, todėl skaniai pakelia sauso, koncentruoto botrito šerdį. Akivaizdu, kad puikus vynas ilgalaikiam senėjimui puikiais „Sauternes“ metais.

95–97 Château Cheval-Blanc Saint Emilion Grand Cru. Vynas, kuris iškart tinka sultingumui. Mineraliniai Cabernet Franc kvepalai prasiskverbia tik įsiskverbus į tankius „Merlot“ vaisių pyrago skonius. Tai galingas vynas, pagrįstas prinokusiu rūgštumu.

95–97 Château Léoville-Barton Saint-Julien. Nauji medienos aromatai, lydimi kietų, tamsių vaisių. Tai galingas vynas, parodantis eleganciją ir struktūrą kartu ir subalansuotai. Gražus vynas ilgalaikiam senėjimui.

„Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan“ 95–97. Raumeningas vynas su aiškiai apibrėžtais taninais. Rūgštingumas yra didelis, slepiantis vaisių galią ir turtingumą. Tada atsiranda tamsūs taninai su kitais prinokusiais vaisiais, baigiant mineraliniu charakteriu.

95–97 „Château Mouton-Rothschild Pauillac“. Iš pradžių vynas atrodo griežtas, labai minerališkas. Jis atsiveria lėtai, rodydamas neabejotinai turtingus vaisius, siūlančius aksominius taninus. Bet toje aksominėje pirštinėje yra ir geležinė ranka, nes tada konstrukcija prasiveržia.

95–97 „Château Pétrus Pomerol“. Vynas yra subalansuotas, įspūdinga įtampa tarp saldžių vaisių, rūgštumo ir taninų. Nuostabus parfumuotų mineralų šaltinis, tik prinokę vaisiai, užbaigti tamsiais taninais. Akivaizdu, kad ilgai sensta.

94–96 Château Haut-Brion Pessac-Léognan. Stipriai struktūrizuotas, tamsių taninų ir intensyvumo vynas. Labai koncentruotas, su vaisių ir prieskonių skoniais, stiprus medienos elementas. Tai galinga ir persi.

94–96 „Château Latour Pauillac“. Elegancija ir vaisiai yra „Latour“ 2008 m. Skiriamieji ženklai. Taninai yra, bet yra silpni. Pusiausvyra yra tai, kas įspūdinga, su ankštais prinokusiais vaisiais, nieko per daug nenurodyta.

94–96 „Château Margaux Margaux“. Tankus vynas, bet be didžiulės galios. Tai eina į elegantišką „Margaux“ pusę, minkštą, gražią. Juodųjų vyšnių vaisiai yra gyvi, sultingi, ypač švieži. Ne didelis, bet tikrai elegantiškas.
Artėjant ateities savaitei, buvo dešiniojo kranto diena. Čia yra vynų, ragautų iš Saint-Emilion ir Pomerol.

94–96 „Château Trotanoy Pomerol“. Tankus, didelio skonio vynas. Ant tamsių slyvų yra prieskonių, mineralinių ir gervuogių skonių, taip pat didelis kompleksinių taninų ir medienos gylis. - R. V.

93–95 „Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru“. Mėtų ir eukaliptų aromatai yra šio įtempto tanino vyno, kuris remiasi smulkiai poliruota nauja mediena, taip pat juodųjų serbentų skoniu, skiriamasis bruožas. -Tai labai sausa, su kietu kraštu, bet potencialus balansas yra.-R.V.

93–95 Château Troplong-Mondot Saint-Emilion Grand Cru. Čia neabejotinai nauji medienos aromatai, vynas įspūdingai tankus, struktūriškas. Tada yra aksomo, karamelės medienos sluoksnis, kuris įsilieja į vyno gaivumą, tačiau didelę eleganciją. - R.V.

93–95 „Château Canon-la-Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru“. Labai pilnas vynas, pasižymintis puikia gaiva ir įspūdingu tankumu. Jis turi šiek tiek Cabernet prieskonio, susijusio su sultingų juodųjų slyvų vaisių skoniais. Tai sensta gerai. - R. V.

93–95 Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru. Iš naujai išleisto vyno, esančio vienoje geriausių Saint-Emilion vietovių, jis yra galingas, tankus, kompaktiškas ir turi tamsių taninų bei įspūdingo sodrumo. Jis yra pilnas, tvirtas ir tvirtas.-R.V.

93–95 „Château Valandraud Saint-Emilion Grand Cru“. Dabar geriausiuose „Saint-Emilion“ vynuose vyrauja buvęs garažo vynas, kuriame gausu sultingų vaisių. Rūgštingumas yra kietų taninų sklindantis vanduo. Naujos medienos tikrai yra daug, tačiau gausūs vaisiai gerai subalansuoja.- R.V.

92–94 „Château Trottevieille Saint-Emilion Grand Cru“. Rimtas, bet elegantiškas vynas. Jis turi struktūrą, tačiau šviežios juodos slyvos ir džiovinti figos vaisiai užima pirmąją vietą. Gyvas rūgštumas suteikia vynui papildomos gaivos.-R.V.

92–94 „Château Figeac Saint-Emilion Grand Cru“. Labai saldus naujos medienos, karamelės aromatas, suteikiantis vynui pradinį minkštumą. Tada įsijungia rūgštumas ir saldūs gervuogių skoniai, o tai rodo, kad tai bus gerai subalansuotas vynas, kai jis bus išpilstytas į butelius.

92–94 „Château Pavie Saint-Emilion Grand Cru“. Labai tankus, su daugybe naujos medienos. Vaisiai yra prinokę, tačiau juda link elegancijos, galiausiai kontroliuodami savo turtingumą. Po to vaisiai sprogo burnoje.-R.V.

92–94 „Château Clinet Pomerol“. Tvirtas, bet subrendęs, šis labai saldus „Merlot“ patiria įtemptą rūgštingumą. -Tai stambus, keturių kvadratų, likęs vaisinis, tuo pačiu ir taniniškas.-R.V.

92–94 „Château Grand Mayne Saint-Emilion Grand Cru“. Šis vynas, pasižymintis dūminiais, tabako aromatais, lėtai atskleidžia savo galingus vaisius, įtemptus taninus ir sausą, labai tvirtą struktūrą. Įspūdinga.-R.V.

92-94 „Providence Pomerol“. Gražus, prinokęs vynas, uždaras, bet su vaisiais, taninais ir intensyviu rūgštumu. Finale gaivumas ir gyvas poskonis. -R.V.

92–94 Château Certan de May de Certan Pomerol. Pradžia gali pasirodyti stebėtinai lengva, tačiau šis vynas turi gylį, sodrumą, o tai rodo, kad mediena įsitempia per saldžius vaisius. Jis yra tvirtas, šviežias, bet tinkamai įdegęs.

92–94 „Le Dôme Saint-Emilion Grand Cru“. Gražiai parfumuotas vynas, gyvas ir aštrus, įspūdingo tankio. Jis taip pat yra vaisinis, o aplink kvepalų šerdį yra gervuogių sulčių. -Pabaigia mineraliniu prisilietimu.-R.V.

91–93 „Château La Tour Figeac Saint-Emilion Grand Cru“. Elegantiškas stilius, per tankius taninus šviečia gryni vaisiai. Smulkiai subalansuotas vynas, prinokęs, bet tankiai sausas. - R.V.

91–93 „Château La Clotte Saint-Emilion Grand Cru“. Puikiai kabantis vynas, aštrus medis subalansuotas su saldžiais vaisiais. Rūgštingumas yra vėlyvas šio vyno priedas, tačiau taninai suteikia teisingą senėjimo pažadą.-R.V.

91–93 „Château La Serre Saint-Emilion Grand Cru“. Gaivus, vaisinis vynas, taninai tankūs, bet pašviesinti ryškaus rūgštumo ašimis. -Vynas pasižymi puikiais juodųjų serbentų ir raudonųjų uogų skoniais, kurie suteikia puikų poskonį.-R.V.

91–93 „Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru“. Puikus, įspūdingas Alaino Moueixo vynas. -Vaisiai yra aštrūs, subrendusiais gervuogių skoniais pridedamas rimtos struktūros sluoksnis.-R.V.

91–93 „Château La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru“. Tai turi ypač sunokusių vaisių, tačiau jį kontroliavo tanki tanino sluoksnių serija. Rūgštingumas yra tas pats saldus, suteikiantis vaisių ir rimtų vynų. -R.V.

91–93 „Château Beauséjour Duffau-Lagarosse Saint-Emilion Grand Cru“. Visi elementai gerai pakimba. Vaisiai yra saldūs, aštrūs, tačiau tamsių taninų sluoksnis yra įspūdingas, dulkėtas ir eina giliai į vyną. Finalas yra tvirtas, bet siūlo sultingą pakėlimą. Neabejotinas šios savybės pagerėjimas.-R.V.

91–93 „Château Gazin Pomerol“. Ilgalaikis vynas. Jis turi tamsių taninų, galingų vaisių, šiek tiek ištraukiamas. -Tankis yra čia galia, tvirta, tvirta ir labai tvirta šiame etape.-R.V.

91–93 „Château Pavie-Macquin Saint-Emilion Grand Cru“. Parfumuotas, viliojantis vynas, visa gaiva ir saldumas. Taninai siūlo struktūrą, tačiau vaisiai apgaubia, suteikdami galutinius juodųjų serbentų šerbeto skonius. -R.V.

91–93 „Château Larmande Saint-Emilion Grand Cru“. Tvirtos struktūros vynas, pasižymintis puikiais vaisių pavyzdžiais, suvyniotas ant tamsių taninų. - Yra sultingas elementas, šiek tiek medienos, taip pat senėjimo jausmas. -R.V.

91–93 „Château Belair-Monange Saint-Emilion Grand Cru“. Belairui suteiktas naujas vardas Christiano Moueix močiutės vardu, garbei, kad jį įsigijo Moueix šeima. -Vynas yra prinokęs, su tamsiais taninais ir parfumuotais vaisiais, kuriuos pakėlė galutinis dūminis personažas.-R.V.

91–93 Château Le Bon Pasteur Pomerol. Konsultanto Michelio Rollando šeimos turtas pagamino elegantišką vyną, subalansuojantį sodrumą ir saldžius vaisius. Taninai yra aštrūs, į priekį ir tankūs, tačiau apskritai tai yra gerai subalansuotas vynas. - RV

91–93Â „Ausone Saint-Emilion Grand Cru“ koplyčia. Antrasis „Château Ausone“ vynas yra viliojančiai aštrus, su medienos aromatais ir skoniais. Jie puikiai balansuoja su vaisiais ir taninais, po to atsiranda tamsus sausumas, kuris tęsiasi kaip poskonis. -R.V.

91–93 „Le Carré Saint-Emilion Grand Cru“. Didelis, draugiškas, prinokęs vynas, turtingas ir dosnus. Čia yra puikus kūno saldumo saldumas. Didelis ir drąsus.-R.V.

91–93 „Les Asteries Saint-Emilion Grand Cru“. Tvirti ir įtempti, griežti taninai siūlo tankumą, minerališkumą. -Viskas čia žadama, aišku, vynas, skirtas senėjimui.-R.V.

90–92 „Château Laroque Saint-Emilion Grand Cru“. Tvirtai subalansuotas, vaisiai ateina per tankią struktūrą. Rūgštingumas gerai dera su šia tekstūra, ryškumu, užbaigiančiu patrauklų vyną. - R.V.

90–92 „Jacobins Saint-Emilion Grand Cru“. Čia didelis tankis, šis vynas yra didelis ir galingas, tačiau visa tai laiko turtingi vaisiai. -Koncentruota, sausi taninai yra turtingesnės visumos dalis.-R.V.

90–92 „Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru“. Labai uogieniški vaisiai, kuriuose dominuoja saldumas. Jis yra prieinamas, taninai yra atviri, gausūs, subrendusios struktūros. Jis vis dėlto veikia kaip turtingas vynas. - R. V.

90–92 „Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru“. Dideli, prinokę vaisiai, pagardinti nauja mediena, tai yra širdingas gervuogių vynas su saldžiais taninais. Potencialiai dosnus.-R.V.

90–92 „Clos Fourtet Saint-Emilion Grand Cru“. Griežtas ir mineralinis, tai yra tvirtas vynas, kurį laiko tanino jungtys. Struktūra pagrįsta tamsiomis slyvų odomis, taip pat potencialiai turtingais vaisiais.

90–92 „Château Canon Saint-Emilion Grand Cru“. Iš pradžių griežtoje pusėje. Bet tada ateina prinokę vaisiai, suteikiantys šiam vynui potencialo. Yra įtarimas dėl itin sunokusios „Merlot“, putlios pagalvėlės. Tačiau taninai jį išlaikys kartu.-R.V.

90–92 „Château La Cabanne Pomerol“. Tam tikras griežtumas, tačiau vaisių gylis čia yra skiriamasis ženklas. Labai kietos juodos slyvos ir saldūs, sultingi taninai. Čia yra tam tikras senėjimo potencialas. - R. V.

90–92 „Château La Croix de Gay Pomerol“. Pikantiška nauja mediena atveria gana ištemptą ir įtemptą vyną. „Merlot Pomerol“ gausos nėra, tačiau jį pakeitė struktūrizuotas vynas. Kai mediena nurims, tai bus rimta.-R.V.

90–92 „Château Magdelaine Saint-Emilion Grand Cru“. Kaip dažnai, „Magdelaine“ yra vynas, kuris yra griežtoje pusėje, pabrėždamas minerališkumą, tačiau šiame etape daug neparodantis. Rūgštis yra tvirta, lėtai atsiveria juodųjų serbentų skoniui. -R.V.

90–92 „Château Bourgneuf Pomerol“. Čia yra patraukli pikantiška mediena, sukrauta rūgštumu ir puikiais juodųjų serbentų personažais. -Vynas yra subalansuotas, gaivus ir vaisinis.-R.V.

90–92 „Château Certan Marzelle Pomerol“. Tankus, sultingas, su gerais juodųjų serbentų ir raudonųjų uogų vaisiais ir tvirtu skonio gyliu. Pabaigoje yra kėlimo rūgštingumas. - R.V.

90–92 „Château La Fleur Pétrus Pomerol“. Tankus, smulkios struktūros vynas, taninai siūlo tamsius vaisius. Iš pradžių atrodo griežta, bet paskui prinokusių vaisių krūvos pakelia galutinį skonį.-R.V.

90–92 „Château Moulin-Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru“. Struktūrinis, tvirtas, tai mineralinis vyno stilius. Gervuogių vaisių skoniai būna su tvirtais taninais ir yra paskutinis rūgštingumo pliūpsnis.-R.V.

90–92 „Château Laforge Saint-Emilion Grand Cru“. Aštrus, prinokęs ir koncentruotas, tai puikiai tinka kaip vaisinis vynas. Vaisiai lengvai subalansuoja medienos matą .-R.V.

89–91 „Château L’Arrosée Saint-Emilion Grand Cru“. Tai yra prinokę, sklandžiai tekstūruoti, su ryškiais vaisiais. Taninai yra struktūrizuoti, tačiau leidžia vaisiui kalbėti.-R.V.

89–91 „Château Grand Corbin Despagne Saint-Emilion Grand Cru“. Mineralinis, griežtas vyno stilius, siūlantis tvirtus, sausus, tankius taninus. Tai didelis vynas, bet kraštas yra įtemptas, tvirtas, ant ritės. - R.V.

89–91 „Château Beauregard Pomerol“. Tvirtai taniniškas, prinokęs, aštrus, vaisių pyragas iš vyno. Džiovinti vaisiai yra svarbus elementas, suteikiantis patrauklų saldumą, o tankūs, sausi taninai suteikia priešingą tašką. -R.V.

89–91 „Château Nenin Pomerol“. Tai tankus, bet saldus, vaisiai - džemiški ir aštrūs. Pabaigoje yra sausų taninų šerdis, o rūgštingumas atsiranda tik pabaigoje. - R. V.

89–91 „Château La Grave“ iš „Pomerol Pomerol“. Vaisiai čia santūrūs, beveik griežti, o taninai tamsūs ir sausi. Tik pagaliau atsiranda tam tikras sultingumas. Vynas, kurį reikės sendinti.-R.V.

89–91 Château Latour à Pomerol Pomerol. Griežtas, su sausa šerdimi, kurioje yra tankių taninų, ir labai sausu mineraliniu charakteriu. -R.V.

89–91 „Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru“. Aštrus, iš pradžių atrodo, kad šis vynas turi per daug medienos. Tačiau galų gale dominuoja tankūs vaisių taninai, suteikiantys ryškų galutinį pobūdį.-R.V.

89-91 „Gracia Saint-Emilion Grand Cru“. Juodos spalvos vynas. Derlius čia baigėsi lapkritį, o papildomas turtingumas pasireiškia lygia, ištraukta karamelės struktūra. Tačiau skanūs slyvų sulčių skoniai gundo.-R.V.

89–91 „Château Tour du Pin Saint-Emilion Grand Cru“. Anksčiau priklausęs Moueix šeimai, šis vynas dabar yra Cheval Blanc rankose. Tai tankios struktūros vynas, turintis turtingų vaisių, sklandų ir gausų pobūdį. -Pabaigoje yra puikus šviežias sultingumas.-R.V.

88–90 „Château La Pointe Pomerol“. Labai saldūs vaisiai, skaniai prieinami. Šokoladas ir prinokę juodi vaisiai. Tanino sluoksnis yra svarbus, kad visa ši gausa išliktų kartu.-R.V.

88–90 „Château Lafleur-Gazin Pomerol“. Vynas įtampoje. Vaisiai yra griežti, nes Pomerolis stebėtinai įtemptas. -Jis suteikia gervuogių vaisių, kurie suteikia šviežumo. -R.V.

88–90 „Château Hosanna Pomerol“. Pasirinkęs švelnumą, šis vynas pasižymi drebučiais, gervuogių vaisiais ir ilgu, užsitęsusiu sultingu poskoniu.-R.V.

88–90 Château Rolland-Maillet Saint-Emilion Grand Cru. Suapvalintas, minkštas vynas, visi saldūs vaisiai ir prieskoniai, rūgštingumas gyvas, bet tada tankus, dulkėtas ir koncentruotas. Sultingi vaisiai gerai baigiasi .-R.V.

88–90 „Château Fontenil Fronsac“. Parfumuotas, lengvas, užsimenantis apie minerališkumą, vynas turi lygų lukštą virš dulkėtų taninų. Galutinis efektas yra turtingas ir nugludintas.-R.V.

88–90 „Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru“. Aštrus, su gerai ištrauktais taninais ir aštriu medžiu. -Vaisiai vis dėlto yra švieži, supakuoti su patraukliais juodųjų serbentų skoniais.

87–89 „Château Haut-Sarpe Saint-Emilion Grand Cru“. Minty aromatai suteikia pakeltus lygius vaisius su karamelės skrebučio kraštu. Atrodo, kad tas saldumas perkerta vaisius, paliekant šviežią rūgštingumą.-R.V.

87–89 „Château Franc Mayne Saint-Emilion Grand Cru“. Prinokę vaisiai tikrai, bet ant struktūros, kuri yra daug minerališkesnė ir tamsesnė. Galbūt be kai kurių metų vynų galios, bet jis gerai pasirodys subtilesniu stiliumi.-R.V.

87–89 „Château Bertineau Saint-Vincent Lalande de Pomerol“. Savo puikiais šviežiais vaisiais, švelniais taninais, prieskoniais ir rūgštumu tai lengvas, atviras, švelnus vynas. -Vaisiai yra prinokę ir gėlių.-R.V.

87–89 „Château Teyssier Saint-Emilion Grand Cru“. Struktūrinis vynas, su prinokusiais vaisiais, puikus sultingas charakteris, kartu su juodais vyšnių vaisiais. -Tai patenkintas vynas, didelis, prinokęs ir vaisinis.-R.V.

86–88 „Château La Couspaude Saint-Emilion Grand Cru“. Aukšta prieskonių mediena, tamsūs taninai, vientisa tekstūra, bet tankus saldumas. Poskonis yra prinokęs, gaivus.-R.V.

85–87 „Château Cap de Mourlin Saint-Emilion Grand Cru“. Per daug uogieniškas vynas, vaisiai ypač prinokę. Atrodo, kad jis labai išgautas, su pietų prieskoniu. Ne charakteris.-R.V.

85–87 „Château Berliquet Saint-Emilion Grand Cru“. -Vynas su prinokusiais, nenuosekliais vaisiais, paprastu gervuogių drebučių skoniu neturi vyno struktūros ir rūgštingumo.-R.V.

85–87 „Château Plince Pomerol“. Nauja mediena čia per sunki, pjaunanti vaisius. Palieka pernelyg sausą vyną. - R. V.

84–86 „Château Puy Blanquet Saint-Emilion Grand Cru“. Savo švelniais taninais ir sultingais vaisiais tai yra šviežia pusė, želė ir juodieji serbentai skonio .-R.V.

Taip pat skaitykite:

1 diena „Bordeaux En Primeur“: Sauternesas

2 diena „Bordeaux En Primeur“: „Margaux“
3 diena „Bordeaux En Primeur“: Sen Džulienas, Pauilakas ir Sen Estepė

4 diena „Bordeaux En Primeur“: kapai ir Pessac-Léognan

Į