Visose apkalbose ir ganduose apie 2008 m. Rinką vynas tarsi nuslydo nuo radaro. Panašu, kad dabar Bordo diskusija sukasi apie pinigus - dešimtmečio hiper spekuliacijų, kai kurių godumo ir daugelio dominavimo nedaugelio rezultatas.

Taigi kaip su vynu? Jau įpusėjus „en primeur“ savaitei kai kurie regionai tampa 2008 m. Žvaigždėmis. Nenuostabu, kad „Saint-Julien“ ir „Pauillac“ vynai yra sėkmingi. „Cabernet Sauvignon“ šiauriniuose „Médoc“ vynuogynuose brendo lėtai paskutinėmis rugsėjo savaitėmis ir spalio atidarymu. Dienos buvo šiltos, naktys šaltos - iki šalčio. Ir buvo sausa.

Vyndariai žino, kad šios sąlygos puikiai tinka „Cabernet Sauvignon“, išlaikant rūgštingumą, tuo pačiu leidžiant vaisiui tobulai subręsti. Rezultatas matomas išskirtiniuose iki šiol ragautų derliaus vynuose. Thomas Durouxas iš „Château Palmer“ paaiškina: „Po visų vasaros priežiūros mes rugsėjo viduryje pasiekėme švarius vaisius. Tada atėjo sausas oras ir vynmedžiai galėjo duoti puikų grynumą vaisių. Tai rodo šviežumą, kuris subalansuoja taninus “.

„Merlot“ yra daugiau staigmena. Jis subręsta anksčiau nei „Cabernet“ ir buvo galima tikėtis, kad neturėjo laiko pasinaudoti sausu oru, prasidėjusiu Bordo mieste nuo rugsėjo vidurio.

Ir vis dėlto tas „Merlot“ meistras Michelis Rollandas man pasakė, kad jis 2008 m. Laiko geriausiu derliumi nuo 2001 m., Išskyrus 2005 m.

Jau akivaizdu, kad „Saint-Emilion“ ir „Pomerol“ turi keletą intensyvių „Merlot“ pagrindu pagamintų vynų. Tai greičiausiai patvirtins, kai dešiniojo kranto apeliacijos penktadienį parodys savo vynus spaudai.

Taigi čia yra derlius, kurį nurašė tie, kurie matė 2008-ųjų vasarą, bet kurį, kaip man pasakė Jean-René Matignon Château Pichon-Longueville Pauillac technikos direktorius: „išgelbėjo motina gamta. Jis pripažįsta, kad mums pasisekė „nuostabiai“.

Išsiskirkite 2008 m. Saint-Julien, Pauillac ir Saint-Estèphe vynuose. Pirmieji augimai paaiškės penktadienį.
95–97 Château Léoville-Barton, Sen Džuljenas
94–96 „Chateau Léoville las-Cases“, Sen Džulienas
94–96 Chateau Pichon-Longueville, Pauillac
93–95 „Chateau Ducru-Beaucaillou“, Sen Džuljenas
93–95 „Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande“, Pauillac
92-94 Chateau Clerc-Milon, Pauillac
92–94 „Chateau Montrose“, Saint-Estèphe
91–93 Chateau Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
91–93 Chateau Duhart-Milon, Pauillac

Visi šie vynų ir daugelio kitų reitingai ir apžvalgos bus paskelbtos internete kitą savaitę.

Taip pat skaitykite:

1 diena „Bordeaux En Primeur“: Sauternesas

2 diena „Bordeaux En Primeur“: „Margaux“