Entuziazmas pirkti 2017 metų derlių yra santūrus. Po kurtinančio „must buy“ klegesio, apėmusio „En Primeur“ kampanijas 2015 ir 2016 m.

Nors tai nėra dėmesio vertas derlius, kaip du ankstesni, jis vis tiek yra geras. Tačiau žmonių, kurie nusprendžia, kas bus jūsų vietinėje vyno parduotuvėje, nuomonės yra nevienodos.

Danas Greathouse'as, Danijos prezidentas Heidelbergo vynuogynai Klivlande, Ohajo valstijoje, sako: „Derlius pagamino netikėtai aukštos kokybės vyną, tačiau tikėtinai nedideliais kiekiais“.

John Desteian, generalinis direktorius „Lompian“ vynai Saint Paul mieste, Minesotoje, pagyrė kai kurias nuorodas. „Manau, kad geriausi vynai mūsų rinkai bus iš Pomerol ir Saint-Emilion, ir Sauternes bus fantastiški“.

Ralphas Sandsas, Bordo specialistas „K&L“ vyno prekybininkai Redwood City mieste, Kalifornijoje, paprastai buvo tiesmukiškas: „Aš visai nesijaudinu. Manęs tiesiog nesužavėjo “. Jis nurodo vaisių trūkumą ir sako: „Vynų, kuriuos įsigysiu savo klientams, yra labai mažai“.

Jie visi turi rūpesčių. Silpnas doleris padidins išlaidas, padidins kainą. Tai savo ruožtu sukels neigiamas antraštes po aukštų 2016 metų derliaus kainų. Prie mišinio pridėkite, kad kai kurių vynų kiekis yra labai mažas.

Netgi nerimaujama dėl pigesnių vynų, perkamų siekiant patenkinti pagrindinio raudonojo Bordo rinką, kokybės ir kiekio. Kaip ir daugumos importuotojų atveju, „Greathouse“ savo klientams perka vidutinės kainos butelius. „Turėsiu padidinti mastą ir nusipirkti„ Bordeaux Supérieur “ar net„ Côtes de Bordeaux “, o ne paprastą„ Bordeaux “. Tai reiškia, kad mano nustatyta kaina padidės “.

Ką daryti geriančiajam? Gali nusipirkti 2015 buteliai dabar . Tai puikus derlius „iš viršaus į apačią“ ir jie jums patiks. 2016 metų derlius , su daugiau skonio ir kainų dramos, lentynose pasirodys nuo rudens. Abu derliaus metai buvo gausūs. Žvelgiant į ateitį, 2018 m. Prasideda gerai.

Ar tiesiog nereikėtų 2017 m., Kaip buvo 2013 m. Derliaus atveju?

Žinoma, importuotojai ir platintojai ir toliau tieks Bordo, nes jis vis dar yra labai populiarus. Neaišku, ar jie tai daro naudodamiesi 2017 m.

Tačiau su vynu ir skoniu tai niekada nėra niūru. Desteianas yra žmogus, kurio misija yra pirkti antrus geriausių pilių vynus, kurie tiks jo rinkai. „Greathouse“ pirks keletą „nepaprastų vynų, kurie yra labai tikslūs“, kuriuos galėsite įdėti į savo asmeninį rūsį. Net ir pritrenktas Sandsas pripažįsta, kad jam patinka kai kurie vynai, kuriuos jis parinko šią savaitę, ypač iš Châteaus Léoville-Barton , Figeac ir Pontet-Canet .

Taip pat nepamirškite baltųjų, kurių daugelis 2017 m. Pasirodo labai puikūs. Ir, žinoma, visada yra įspūdingų desertinių vynų iš „Sauternes“ ir „Barsac“.

Aiškus pasirinkimas buvo nesitikėti, kad jūsų mėgstamiausias vyno mažmenininkas užplūs jus masyviais „en primeur“ pasiūlymais 2017 m. Atvirkščiai, jie bus griežtai atrankingi, turėdami privalomų privalumų ir (arba) skanių staigmenų.

Mano iki šiol 10 mėgstamiausių „Médoc“ vynų

„Château Pontet-Canet 2017“ statinės mėginys („Pauillac“) 95–97 taškai . Tvirta struktūra palaiko sultingus vaisių skonius - tai gausiai dosnus vynas. Smulkiai integruoti taninai yra sluoksniuoti su prinokusiais juodųjų serbentų užrašais. Kaip dažnai naudojant šį biodinaminį turtą, vaisių grynumas yra išskirtinis ir koncentruotas. Jis sensta daugelį metų, bet yra malonus jaunas.

„Château Montrose 2017“ statinės pavyzdys (Saint-Estèphe) 94–96 . Šis vynas yra pagamintas iš jo taninų, sukuriančio koncentruotą tekstūrą, sausą ir tvirtą. Tai rimtas, sudėtingas vynas, kuris greičiausiai vystysis lėtai. Svarus ir tankus, jis yra įspūdingas ir labai turtingas pabaigoje.

„Château Brane-Cantenac 2017“ statinės mėginys („Margaux“) 94–96 . Nors šiame vyne apčiuopiami medienos skoniai, taip pat yra tvirti taninai ir tankūs juodi vaisiai. Šie elementai rodo, kad vynas bus galingas ir labai susikaupęs, o kartu ir dosnus gervuogių vaisius. Gerti nuo 2024 m.

„Château Palmer 2017“ statinės pavyzdys („Margaux“) 94–96 taškai . Subrendusius juodus vaisius aukštai laiko tvirtų taninų šerdis. Sultingi juodųjų serbentų skoniai yra sotūs, sodrūs, dosnūs ir struktūriški. Šis vynas jau yra gražiai subalansuotas, harmoningas ir su puikia vidutinės trukmės ateitimi, nieko nėra perteklius. Gerti nuo 2024 m.

„Château Pedesclaux 2017“ statinės pavyzdys („Pauillac“) 93–95 taškai . Šis dosnus vynas džiaugiasi savo prinokusiu Cabernet Sauvignon. Jis turi tvirtus taninus, jau visiškai integruotus į prinokusių gervuogių vaisių natas. Gerkite šį puikų vyną nuo 2024 m.

„Château Clerc Milon 2017“ statinės mėginys („Pauillac“) 93–95 taškai . Puikiai sukonstruotas, šiame prinokusiame ir sultingame vyne yra puiki pusiausvyra tarp vaisių ir taninų. Tai elegantiška, harmoninga ir pasiruošusi. Jis lengvai vystysis ir laikui bėgant bus įspūdingas vynas.

„Château Fonbadet 2017“ statinės pavyzdys („Pauillac“) 92–94 taškai . Tankus su juodųjų serbentų sluoksniais, tai yra puikus vynas, kuriame gausu gausių taninų ir gausių vaisių. Didelis rūgštingumas išpjauna sodrumą, išreiškiantį derliaus šviežumą. Gerkite nuo 2023 m.

„Château Branas Grand Poujeaux 2017“ statinės pavyzdys (Moulis-en-Médoc) 92–94 . Tankus ir koncentruotas vynas pasižymi dideliu sodrumu, prieskoniais, saldžiais taninais ir gausių juodų vaisių sluoksniais. Gerti jis bus paruoštas palyginti greitai, todėl mėgaukitės nuo 2022 m.

„Château Cissac 2017“ statinės pavyzdys (Haut-Médoc) 91–93 taškai . Tai bus puikus ankstyvo gėrimo vynas. Jo mediena ir turtingi, tamsūs vaisiai jau yra gerai integruoti, suteikiant tamsią, pikantišką charakterį. Tam, kad būtų galima gerti, reikės kelerių metų, tikrai ne anksčiau nei iki 2023 m.

„Château Clément-Pichon 2017“ statinės pavyzdys („Haut-Médoc“) 91–93 taškai. Šis vynas yra pilnas juodųjų vaisių natų, kurias subalansuoja didelis rūgštingumas. Jis turi puikius, tvirtus taninus kaip dosnių vaisių foną. Gerkite šį prinokusį, dūminį vyną nuo 2022 m.

Žiūrėti daugiau en primeur statinės degustacijos reitingai ir apžvalgos .

Sužinokite daugiau apie pirmuosius Roger Voss įspūdžius „Primeur“ - pirmosios dienos aprėptis.

Skaitykite apie unikalūs „En Primeur“ mišiniai per antrąją dieną.

Sužinokite, kuris vynai nustebino „En Primeur“ ketvirtą dieną.

Sekite @wineenthusiast „Instagram“ #WetasteBDX #EnPrimeur, jei norite gauti daugiau mano naujinių iš pirmųjų linijų.