Nors Austrija yra žinomas dėl išskirtinių baltųjų vynų gamybos, daugiau nei trečdalis šalies vynuogynų arba beveik 39 000 arų yra pasodinti raudonosiose vynuogėse. Didžioji dalis skirta vietinėms veislėms, pritaikytoms tiek klimatui, tiek dirvožemiui.

Iš pirmo žvilgsnio jų vardai gali atrodyti kaip nepažįstami priebalsių pliūpsniai. Bet tokios vynuogės kaip Blaufränkisch , Zweigeltas ir St. (arba Sankt) Laurent , taip pat vis subtilesnės versijos „Pinot Noir“ , yra verti jūsų dėmesio.

Austrijos raudonieji vynai puikiai tinka šių dienų tendencijoms. Jie tinka šiai lengvesnei, maistui tinkančiai raudonų spalvų paradigmai, siūlančiai tonuotus siluetus, kurių tekstūros yra nuo šilkinio lygumo iki aksominės. Jų galia dažniau išreiškiama aromatiškai nei per tvirtus taninus ar pernelyg tvirtas struktūras, o ryškus rūgštumas išryškina kiekvieną vaisiaus ir prieskonio niuansą.

Šie raudonieji vynai siūlo nepakartojamą kokybės išraišką, pradedant džiaugsmingais ir vaisių piknikams paruoštais liejimais, baigiant vertais, vieno vynuogyno pasirinkimais. Atėjo laikas ištirti šiuos Austrijos originalus ir atrasti butelius, kuriuos reikia išbandyti dabar.

Iš kairės į dešinę: Muhr-Van der Niepoort 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum), Gernot ir Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) ir Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) / Tomo Arena nuotr.

Blaufränkisch

Blaufränkisch yra archetipinis Austrijos raudonasis: sultingas ir aštrus, paryškintame, tačiau gerai apibrėžtame pakete. Jo vaisių spektras svyruoja nuo tortų slyvų ir vyšnių iki sodrių mėlynių, su viliojančia baltųjų pipirų užuomina. Jis atlieka kruopštų didelio laido veiksmą tarp rašalo, aštraus gausos ir vingiuoto lieknumo, visa tai subalansavus gausiai ryškiai rūgštiai siūlėms. Geriausi vynai taip pat turi gėlių atspalvius ir nesudėtingą gebėjimą senti.

Blaufränkisch pumpurai anksti ir noksta vėlai. Tai namuose Austrijos žemyniniame klimate, ypač rytiniuose Karnuntumo ir Burgenlando regionuose, kur šiltas, žemyninis Rytų Europos oras susitinka su vėsesniu Alpių vėjeliu. Blaufränkisch tinkamai išreiškia šias priešingybes, o tai reiškia, kad gautiems vynams būdingas ir dosnumas, ir gaivumas. Veislė klesti sausuose, smėlinguose Spitzerbergo priemoliuose Carnuntume, Leithabergo kalkakmenio ir pluošto deriniuose, sunkiuose Mittelburgenland priemoliuose ir Eisenbergo šiferio ir šerelių dirvožemiuose. Pastarieji trys yra Griežta kontrolė Austrijoje (DAC) arba regioniniai pavadinimai, skirti tik raudonojo vyno gamybai skirtoms vynuogėms.

Erwin Tinhof, gaminantis Blaufränkisch Leithaberg kalnuose „Tinhof“ vyninė , sako, kad vynuogės prisitaiko prie savo aplinkos.

„Jo stora oda apsaugo jį nuo botrito ilgo brandinimo metu“, - sako jis. „Puikiam vynui reikia rūgštumo, o Blaufränkisch turi daug jo kartu su prinokusiais taninais, o tai suteikia vynui įtampos, nuostabios pusiausvyros ir elegancijos.“

Toliau į pietus Eisenberge, Mathias Jalits iš šiferio dirvožemyje užaugintų vynmedžių gamina deramą, išraiškingą Blaufränkisch, suteikiantį vynams galios ir subtilumo. Jis sako, kad vynuogių rūgštingumas leidžia vynui būti subtiliam ir tvirtos struktūros.

Dorli Muhr , sukūręs elegantišką Blaufränkisch ant Spitzerbergo, sako, kad austrams prireikė laiko, kol jie atpažino, kokį lobį jie turi vynuogėse. Anksčiau jis buvo vertinamas už sugebėjimą gaminti kokybiškus ilgaamžiškus vynus, tačiau 20 amžiuje „jis buvo vertinamas kaip savotiškas valstiečių vynas“, - sako Muhras. „Tai buvo laikoma per rūgščia, per grubia. Šiuo metu žmonės pripažino, kad Blaufränkisch yra savotiška Austrijos raudonojo vyno DNR, tačiau tik tuo atveju, jei vynuogyne ir vyninėje yra tikslumas. Pernelyg didelis nuovargis, per didelis ekstrahavimas, per daug medienos ir vyno gamintojo ego - nė vienas iš jų netinka Blaufränkischui “.

Veislė tinka su ąžuolu arba be jo, tačiau vyndariai pasirinko mažas naujas statines, kad geriau pademonstruotų vynuoges. Tai dažnai apibūdinama kaip išdėstyta stilistinėje Pinot Noir, Syrah ir Gamay sankirtoje. Taigi, jei jums patinka kuri nors iš šių veislių, Blaufränkisch verta ištyrinėti.

„Muhr-Van der Niepoort 2015“ Ried Spitzerberg Blaufränkisch („Carnuntum“) - 65,95 USD . Nuo taurės kyla labai aromatingos cinamonu dulkėtų mėlynių ir slyvų sąvokos. To kvapo sodrumą gomuryje atsveria gausus gaivumas, kuris suteikia švarų vaisių skonių ir kūno tikslumą. Šiuo metu tai yra įtempta, tačiau skoniai yra gilūs. Atrodo, kad gėlių bijūno ir uogų šerdis vis dar turi atsiskleisti - ateis elegancija ir gylis. Gerti 2022–2035 m. „Blue Danube Wine Co“ Rūsio pasirinkimas .

„Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch“ (Burgenlandas) 80 USD, 95 taškai . Švelni, viliojanti aromatinė medžiaga sujungia subtilią vanilę, bijūną ir prinokusią, tamsią vyšnią ant nosies. Gomurys yra pilnas, bet gaivus - vieną akimirką švelnus, kitą - pliušas. Skoniai susilieja, kai netrukdo taninai ir jų aksominis traškėjimas. Puikiai pasiektas, labai elegantiškas ir gana nenugalimas. Gerti 2020–2035 m. Carlo Huberio pasirinkimai. Rūsio pasirinkimas .

Gernot ir Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) 45,94 USD . Gaivi, beveik nesugadinta juoda vyšnia vilioja nuo stiklo, o paskui švelnus medžio dūmų dvelksmas. Vidutinio kūno gomuryje yra tas pats nesugadinto gaivumo ir švelnaus ąžuolo derinys, kuris rodo šviežio veido vaisius, suverstus šnabždesių taninais ir pasižyminčius ryškiu rūgštumu. Tai nuostabiai elegantiškas vynas, kurio viduje yra tikra gyvybės jėga. Gerti dabar – 2030 m. Craft + Estate - „Winebow“ grupė.

„Jalits 2015 Diabas Reserve Blaufränkisch“ (Eisenbergas) 71 USD, 94 taškai . Mielos juodos vyšnios natos ant nosies turi malonų kartaus migdolo kraštą. Skonis yra tankus su ta pačia aromatinga vyšnia ir turi pakankamai jėgos ir koncentracijos, kad šis būtų gana raumeningas, stiprus vynas. Taninai yra puikūs ir turi minkštą, bet aiškų sukibimą, su šildančia, ilga apdaila. Gerkite 2022–2032 m. KWSelection.com. Rūsio pasirinkimas .

„Prieler 2015 Blaufränkisch“ („Leithaberg“) 50 USD, 94 taškai . Deguto prisilietimas, kartaus migdolų užuomina ir perinti juodi vyšnių vaisiai žymi nosį ir tamsiai, bet skaniai ketina laisvai pasklisti po gomurį. Tai yra tankus ir tvirtas, su džiovinančiais taninais, bet be sunkumo. Tamsiems, perintiems vaisiams yra šviežumo ir intensyvumo, kurie parodys savo tikrąsias spalvas su šiek tiek daugiau amžiaus, tačiau visas aromatinis pažadas jau yra čia. Gerti 2020–2035 m. „Skurnik Wines, Inc.“ Rūsio pasirinkimas .

„Esterházy 2015“ Ried Föllig Blaufränkisch („Leithaberg“) 50 USD, 93 taškai . Nosis vis dar uždara ir drovi, tik skleidžia vyšnių užuominas. Gomurys taip pat yra įtemptas ir sandariai suvyniotas. Smulkūs, įtempti taninai vis dar džiūsta ir tvirti, vaisiai vis dar gaivūs. Yra tankus vaisiaus šerdis, kuris vis dar turi atsiskleisti. Tai galinga, tačiau išlieka ryžtingai elegantiška. Duokite šiam laikui ateiti į savo. Gerti 2022–2030 m. Wein Bauer Inc.

Iš kairės į dešinę: Johanneshof Reinisch 2015 Holzspur St. Laurent (Thermenregion) ir Stift Klosterneuburg 2015 St. Laurent (Thermenregion) / Tomo Arena nuotr.

Sent Laurentas

Sent Laurentas gali būti kebliausia Austrijoje auginti raudonas vynuoges, tačiau verta pasistengti. Michaelas Reinischas iš Johanneshofas Reinischas „Thermenregion“ yra puikus subalansuotų ir niuansuotų vynuogių išraiškų meistras. Jis apibūdina Sent Laurentą kaip „tamsesnių vaisių aromatą, primenantį rūgščią vyšnią ir gervuoges, pasižymintį ryškiu skoniu, šviežiu rūgštumu ir tvirtu taninu“.
Legenda byloja, kad vynuogės buvo pavadintos III a. Romos diakono Šv. Lauryno vardu, kurio vardadienis yra rugpjūčio 10 d., Kai vynuogės paprastai pradeda derėti ir parausta.

Reinischas sako, kad Sent Laurentui reikia labai ypatingų sąlygų, jei dirvožemis yra per turtingas, per daug jėgų ir visos pastangos tenka ūgliams. Todėl jo vynmedžiai pasodinti ant akmeningesnio dirvožemio. Vynuogės taip pat reikalauja kruopštaus baldakimo valdymo, todėl labai svarbu nustatyti jų derliaus laiką. „Augantis Sankt Laurent yra iššūkis, kurį mes mielai galime priimti“, - sako Reinischas.

Johannes Trapl , gaminantis subtilų Šv. Laurentą Carnuntume, sako, kad su vynuogėmis palaiko „meilės ir neapykantos santykius“.

„Jo vėjeliai ir malonumai vynuogyne yra iššūkis, kurį iškart pamiršite paragavę vyno“, - sako jis. Kaip ir Reinischas, Traplas sako, kad svarbu vėsūs vėjeliai ir šaltos naktys, taip pat gerai vėdinamos vietos, nes jo oda yra plona ir jautri grybelinėms ligoms. Jis naudoja dengiamuosius pasėlius, norėdamas konkuruoti dėl vandens ir maistinių medžiagų, kurios kontroliuoja jėgą ir subalansuoja vaisių derėjimą ir derėjimą.

Derlius dažnai būna nestabilus, todėl derlius yra nepaprastai selektyvus. 'Tris kartus ilgiau užtrunka [derlius], - sako Traplis. Tačiau jo gatavo vyno aprašymas yra beveik lyriškas: „Sluoksniuotas aromatingu, dažnai gėlių gylio ir struktūros gomuriu, bet su žaviu, šilkiniu taninu“. „Pinot Noir“ gerbėjai turėtų pažvelgti į šį šiek tiek tamsesnį Austrijos kerėtoją.

Johanneshofas Reinischas 2015 m. „Holzspur St. Laurent“ („Thermenregion“) 80 USD, 94 taškai . Ant nosies jaučiamas pikantiškas, žaismingas raudonųjų vyšnių aromatas. Gomurys tai atsveria traškiais, ryškiais vyšnių skoniais, švelniu tanino sukibimu, suteikiančiu laukinę, bet viliojančią kokybę. Labai individuali, bet graži šios vynuogės išraiška. Gerkite 2019–2030 m. „Circo Vino“.

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenlandas) 37 USD, 94 taškai . Puikiai žadinantis raudonųjų vyšnių aromatas kvepia nosį, kartu su švelniu ąžuolo tonu. Gomurys pasižymi grakščia, puikia subtilių, bet tvirtų taninų struktūra, kuri įrėmina sodrų, prinokusį raudonų vyšnių skonį. Vis dar yra įkandimas ir gaivumas, todėl didelis svoris atrodo dar labiau viliojantis. Cinamono prisilietimas leidžia jaustis dar prabangiau. Gerti 2020–2030 m. KWSelection.com.

„Trapl 2015“ rezervas St. Laurent („Carnuntum“) 26 USD, 94 taškai . Konkurso užrašai iš vyšnių informuoja šio permatomo St Laurento nosį. Gomurys yra švelnus ir įtemptas, mėgstantis aromatines vyšnių natas ir kur kas labiau nuklydęs į gaivumą ir malonę nei į galią. Subtilus tanino stuburas lieka fone ir leidžia spindėti šio vyno elegancijai. Sauso ūkio vynai.

Klosterneuburgo abatija 2015 m. Sent Laurentas (terminis regionas) 25 USD, 93 taškai . Tiek aitrios, tiek prinokusios raudonos vyšnios apibūdina nosį ir gomurį. Gausus, traškus gaivumas palaipsniui tampa sultingas. Skonis atskleidžia puikų tankį, o saldymedžio atspalviai sukuria subtilų, skanų rezonansą. Taninai yra nepaprastai geri ir šiek tiek seksualūs. Tai visiškai subalansuota ir graži raudona spalva. „Boutique“ vyno kolekcija.

„Dot 2016“ Austrijos vyšnia „Zweigelt“ (Niederösterreich) (kairėje), „Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt“ („Carnuntum“) (centre) ir „Zantho 2015 Reserve Zweigelt“ (Burgenlandas) (dešinėje) / Tomo Arena nuotr.

Zweigeltas

Zweigeltas yra raudona Austrijos sėkmės istorija. Kryžius tarp Blaufränkisch ir St. Laurent, jis iš pradžių buvo veisiamas Federaliniame vynuogininkystės ir pomologijos institute Klosterneuburge 1922 m., Ir dabar tai yra Austrijoje plačiausiai pasodinta raudona veislė.

Zweigeltas nėra toks reiklus nei vienas iš tėvų, kai reikia pasirinkti vietą. Jis auginamas visoje šalyje ir gali suteikti didelį derlių. Jis taip pat subręsta anksčiau ir veikia stilių spektrą, nuo paprasto ir nemedikuoto iki rimto, susikaupusio ir niuansuoto.

Nepaisant stiliaus, jis visada parodo vyšnių žavesį.

„Mes labai mėgstame šią veislę“, - sako Heidi Fischer, iš Weingut R&A Pfaffl , kuris taip pat gamina „The Dot“ prekės ženklą ir savo „Zweigelt“ ženklina „Austrijos vyšnia“.

„Tai toks vaisinis, gaivus ir minkštas“, - sako ji. „Iš savo gausių vyšnių vaisių jis daro tokį geriamą, malonų vyną“.

Šis prieinamumas, dažnai kartu su puikiu įperkamumu, yra Zweigelto patrauklumo dalis, nors jis taip pat gali pažymėti vynuoges kaip šiek tiek ambicingas. Šiandien daugelis gamintojų, įskaitant „Pfaffl“, iš vienos svetainės gamina ir rimtesnius „Zweigelts“.

„Šie vynai yra tvirtesni ir turi puikų pipirą, tačiau mes norime, kad vyšnių skonis pasireikštų“, - sako Fischeris.

Zweigelt yra pagrindas vynams Neusiedlersee DAC Burgenlande, taip pat Carnuntum regioninis raudonasis, žinomas ir dažnai žymimas kaip Rubin Carnuntum. Franzas Schneideris, direktorius Amatų vynai Burgenlande, sako Zweigeltas iš Neusiedlersee atspindi saulėtą regiono klimatą ir įvairius dirvožemius.

„Dėl sunkių priemolių susidaro tamsios vyšnių natos, prinokęs Morello ir net kasas, o lengvesni dirvožemiai linkę į ryškesnes vyšnių natas ir juoduosius pipirus“, - sako jis.

Schneideris mano, kad „Zweigelt“ yra „vynas kiekvienai dienai, suapvalintas ir į priekį nukreiptas vaisius, turintis švelnią tanino struktūrą“. Tačiau jis taip pat pataria senėti, ypač DAC rezervo kategorijai. „Geriausias„ Zweigelt “dalykas yra stilių, kuriuos jis gali suteikti, įvairovė“, - sako jis.

Karnuntume, į pietryčius nuo Vienos, vyndarė Christina Artner Netzl, iš „Franz & Christine Netzl“ vyninė , sutinka. „Ši vynuogė gali viską, priklausomai nuo vietos, vynuogių amžiaus ir auginimo“, - sako ji.

„Netzl“ yra vienas iš tų, kurie iš vynuogių gamina sudėtingus, daugiasluoksnius vynuogynų vynus. 'Nedaugelis žmonių pasitiki Zweigelt, kad pasiektų tikrą kokybę, ir, deja, jis vis dar turi lengvą vyną', - sako ji. 'Bet viskas priklauso nuo vynuogių vynuogyne.'

Ribotas derlius ir švelnus požiūris į rūsį yra raktas į tai, kad iš vynuogių būtų galima išgauti geriausią rezultatą. „Per didelis susikaupimas, brandumas ir mediena lengvai užvaldo Zweigeltą“, - sako Netzl.

„Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt“ („Carnuntum“ 45 USD, 93 tšk.) . Drovaus akmens ir juodos vyšnios drovūs kvapai žymi nosį. Skonis rodo sultingų vaisių švelnumą, tačiau taip pat gilų juodųjų vyšnių sodrumo šulinį, kurį reikia atidaryti tarp drovumo ir švelnios geros taninų marlės. Atrodo, kad ilgas finišas žada tolesnę plėtrą. Mielas, gerai įvertintas ir gana elegantiškas vynas. Gerti dabar – 2028 m. „Vintners“ aljansas.

„Netzl 2015 Ried Haidacker Zweigelt“ („Carnuntum“) 65 USD, 93 taškai s . Drovus, santūrus nosis užsimena apie raudonas vyšnias, raudonas slyvas ir vyšnių sultis. Gomurys, kita vertus, apgaubia aroamtinėmis vyšniomis: juodos ir raudonos, prinokusios ir sultingos, bet visada gaivios. Tai lieknas gaivumas ir patraukli švelnaus tanino tekstūra daro tai elegantišką ir gražesnį. Nuostabiai susikaupęs, bet kažkaip neįvertintas, nepaisant sultingumo. KW pasirinkimas.

„Artisan Wines DI“ „Franz Scheider 2015“ rezervas „Zweigelt“ („Neusiedlersee“) 20 USD, 92 taškai . Šis vynas yra labai aromatingas ant nosies tamsiai šilkmedžio ir gelsvos dilgėlės natose. Gomuryje yra toks pat vaisių ir žolelių intensyvumas - koncentruotas, bet ne sunkus, pilnas kūno, bet nėra turtingas. Tai sukuria gražiausią pusiausvyrą ir įtikina gaiva. Stačios kalvos importas.

Gobelsburgo pilis 2015 m. Rezervas Zweigelt (Žemutinė Austrija) 38,92 USD . Tarp nosies prinokusių, raudonų vyšnių skonių yra įdomi, aromatinga dilgėlių kokybė. Gomurys yra kviečiantis, vingiuotas lieknumas, vis dar šiek tiek patrauklus, bet švelnus taninas. Raudona vyšnia raibuliuoja per gomurį, suteikianti tikslumo ir gyvumo, suteikdama mielą, įtemptą gaivą. Toks elegantiškas, bet gyvas vynas, kupinas džiaugsmo ir saiko. „Skurnik Wines, Inc.“

„Dot 2016“ Austrijos vyšnia Zweigelt (Niederösterreich) 14 USD, 90 taškų . Šis vynas, nors ir suvaržytas ant nosies, veda su mielais, švelniai gaiviais skoniais. Jo taninai suteikia sukibimą ir tik šiek tiek džiūsta, o tai kompensuoja raudonų uogų ir vyšnių natas. Jis yra subalansuotas, gaivus ir viliojantis vyšnių atspalvio vaisiais. Išbandykite šiek tiek atvėsę. „Esprit du Vin“. Geriausias pirkimas .

„Zantho 2015“ rezervo „Zweigelt“ (Burgenlandas) 25 USD, 90 taškų . Virš prinokusių, mėsingų raudonų ir juodų vyšnių aromatų sklando švelni redukcijos nata. Gomurys varo namo subrendusius ir gausius vyšnių vaisius ant koncentruoto, prinokusio, bet vis tiek gaivaus gomurio. Finišas turi pakankamai vaisių, bet ir lengvumo. Gonzalez Byass JAV.

Iš kairės į dešinę „Anton Bauer 2014 Reserve Limited Edition“ „Pinot Noir“ („Wagram“) ir „Wieninger 2015 Select Pinot Noir“ (Viena) / Tomo Arena nuotr.

„Pinot Noir“

„Pinot Noir“ arba „Blauburgunder“ nėra vietiniai Austrijos gyventojai, tačiau neva jis ten auginamas nuo viduramžių laikų. Pasodinus apie 1600 arų, jis auginamas tik ten, kur gali klestėti. Burgenlande yra šiek tiek „Pinot Noir“, tačiau Niederösterreich arba žemutinė Austrija siūlo intriguojančias „Pinot“ draugiškas kišenes Wagram, Thermenregion ir pačioje Vienoje.

„Tai, kad susiduria dvi klimato zonos, šilta Panonijos įtaka iš rytų ir šalta kontinentinė įtaka iš šiaurės vakarų, lemia mūsų stilių, kaip ir vėsios naktys“, - sako Heinrichas Hartlas III , jo bendravardis dvaras Termenregione, į pietus nuo Vienos. „Vasaros pabaigoje naktys yra vėsios, o tai leidžia aromatinei sintezei, taigi ir subrendimui kartu su gaivumu. Tokiu būdu gauname elegantiškų vynų, kurie yra gerai struktūrizuoti, bet ne žali “.

Hartlas yra vienas iš jaunųjų vyndarių, kurie tobulina savo požiūrį į šią nepastovią veislę. Jo vynmedžiai auginami ant kalkingų podirvių, o subtiliems vynams gaminti jis naudoja dalinius visos uogos ir visos kekės fermentus, kur pikantiškumas yra toks pat svarbus kaip vaisiai. Jis sako, kad nuolatinis rytų ir šiaurės vėjas padeda išlaikyti botrytį.

Į šiaurės vakarus nuo Vienos, gilesnėse Wagros purių dirvose, Antonas Baueris Feuersbrunn taip pat sako, kad įvairūs veiksniai lemia gerą „Pinot Noir“ vynuogyną. Nors jo vietos yra pietinės ir šiltos, jo „Pinot“ vynuogynai yra gerai vėdinamuose šlaituose. Laisvame dirvožemyje, ant kurio auginami jo vynmedžiai, yra vandens sulaikymas, tačiau jie taip pat gerai nusausinti.

Tiek Baueris, tiek Hartlas turi įspūdžių, kas ypač austriška jų „Pinot Noirs“. „Vaisiai, gylis ir grietinėlė“, - sako Baueris, o Hartlas teigia, kad tai yra prinokę vaisiai kartu su šviežumu.

Tačiau aklose tarptautinių „Pinot Noir“ grupių degustacijose Austrijos pavyzdžiais labiausiai išsiskiria elegancija.

Antonas Baueris 2014 m. „Limited“ leidimas „Pinot Noir“ („Wagram“) 55 USD, 95 taškai . Ant nosies nepastebimai pasirodo švelniausi braškių vaisiai. Skonis atskleidžia nepaprastai grynus ir sąžiningus laukinių braškių vaisius, yra lieknas, bet visiškai susikaupęs - jame yra vyno gylis ir kažkas eteriško ir visiškai gundančio. Čia kalbama ne apie galią, o apie viliojimo areštą. Tikra „Pinot Noir“ prigimtis čia užfiksuota be jėgos, be klastos. Tai sąžininga ir tuo labiau nuginkluojama. KWSelection.com.

„Wieninger 2015 Select Pinot Noir“ (Viena) 33 USD, 94 taškai . Drovus nosis užsimena apie susmulkintus rudens lapus, šviežius raudonus vaisius ir minkštą vanilę. Gomurys turi tą pačią žemiškumo ir raudonų uogų vaisių sąveiką, kurią palaiko švelnus ąžuolo vanilės stumdymas. Lieknas ir daugiasluoksnis kūnas tvirtai laikosi labai smulkaus tanino. Gaivumas akivaizdus finiše. Nors dabar puikus, šis elegantiškas, pasirengęs vynas pražys per ateinančius metus: vaisiai yra gryni, jie yra tvirtos ir tvirtos struktūros. Gerti 2020–2030 m. Craft + Estate - „Winebow“ grupė.

„Bründlmayer 2015“ rezervo „Pinot Noir“ (Žemutinė Austrija) 73 USD, 93 taškai . Ant nosies žaidžia aromatinės prinokusių raudonų uogų ir daug daugiau aitrių Morello vyšnių natos, kurias sujungia švelni medienos dūmų užuomina. Gomurys gražiai permatomas grynų vyšnių vaisiais, grakščios struktūros - labai smulkūs taninai. Čia puikiai vertinamas tiek brandumas, tiek ištraukimas. Puiku jau, bet tikrai vystysis. Gerti dabar – 2028 m. „Terry Theise Estate“ pasirinkimai.

Heinrichas Hartlas 2014 m. „Graf Weingartl Pinot Noir“ („Thermenregion“) 47 USD, 93 taškai . Aromatinis mažų, tamsių šeivamedžių uogų viliojimas užfiksuoja nosį. Jie taip pat pasirodo gomuryje, apkabinti vanilės ir nugludintų naujo ąžuolo natų. Struktūra yra tvirta, tačiau kūnas yra vingrus ir pasižymi ryškia gaiva. Pagaminta pagal tarptautinį stilių, tai ateinančiais mėnesiais integruosis ir pristatys prabangų bei elegantišką „Pinot Noir“. KWSelection.com.