Tėvų ir mokytojų konferencija

Nesvarbu, ar „Junior“ nukreipė į aukštesnę vietą, ar į sulaikymą, 2010 m. „Trapiche Finca Ambrosia Terroir“ serijos viengubas vynuogynas „Malbec“ iš Mendozos yra sudėtingas ir pakankamai didelis šventiniam tostui ar nuoskaudų skendimo sesijai. Koncentruotas, su stipriais medienos dūmų, citrinos žievelės, gervuogių ir deguto aromatais, jis yra daugiasluoksnis ir pliušas.
—Michaelas Schachneris

---

Pirmoji čili partija

Puodas kunkuliavo visą dieną, pripildydamas namą kvapą gniaužiančio laukimo. Kai suskamba vakarienės varpas, suporuokite jį su 2012 m. „Robert Biale“ juoda vištiena „Napa Valley Zinfandel“. Jis aštrus, su juodomis slyvomis, uogomis, cinamonu ir gvazdikėliais, be to, skonis paskrudinto ąžuolo. Tai suteiks dar daugiau niuansų šiam komforto maisto karaliui.
—Virginia Boone

---

Lapų peepingas piknikas

Nesvarbu, ar eisite pėsčiomis, ar eisite į daržą, įsimeskite butelį Mičigano „The Ledbury“ kietojo sidro savo šventei lauke. Šiek tiek putojantis, su prinokusių sodo vaisių natomis ir džiovinto šieno užuominomis, šis sausas sidras yra idealus užpilas mirkant spalio paskutinėmis šiltos saulės dienomis tarp rudeniškų atspalvių kaleidoskopo.
—Aleksandras Peartree'as

---

Pasaulio serija

Jei bijote artėjančio šalčio, pasiimkite paskutinius vasaros žaidimo užtaisus gerdami „Sleight of Hand“ 2013 m. „The Magician Riesling“ iš Kolumbijos slėnio - vyną, kuris kiekvieną gurkšnį pakvies į šiltas dienas. Šviesus ir šviežias, jis yra prikimštas vaisių, puikiai tinka aštriai dešrai, žemės riešutams ir metų paskutinei „Cracker Jack“ dėžutei.
—Paulas Greguttas

---

Pirmasis „Cold Snap“

Saulėta, medžiai glaudžiasi prie kelių paskutinių lapų, o ant langų šerkšnas. Užuot metęs kitą rąstą ant laužo, leiskite jam smilkti, stipriau apvyniokite tą vilnos mėtymą ir užkiškite kamštį ant 2011 m. Saint-Joseph iš „Les Vins de Vienne“. Kaip ir diena, ji pikantiška ir sudėtinga, be jokių pastangų sujungia saldžius vasaros uogų vaisius ir džiovintas rudens žoleles.
—Joe Czerwinski