Kiekvieną kartą nusileidus į Katanijos Fontanarossa oro uostą, rytinėje Sicilijos pakrantėje, neišvengiamai atsiveria ta pati scena. Po ilgo tviskančio Viduržemio jūros peizažo didžiulė kūgio formos išlydytos uolienos masė taip staiga ir aukštai išlenda į viršų, kad iš pažiūros galėjo subraižyti lėktuvo dugną. Net lietingą dieną ugnikalnio smailus viršūnė stūkso virš debesų linijos. „Žiūrėk! Etna “, - su palengvėjimu patvirtindami, kad jų kelionės tikslas pasiektas, sušnabžda keleiviai.

Nuo senų laikų pastovus švyturys ir Viduržemio jūros orientyras Etnos kalnas yra išdidus sicilianità simbolis - jis nustato toną visai kitai salai. Nenuspėjama ir jaudinanti, epinė ir neapdorota, tragiška ir graži: jei vieta gali patikti seksui, Sicilijoje tai yra kastuvai.

Bet tai, kas šiandien Siciliją daro dar patrauklesne lankytojams, be nuotykių, istorijos ir gastrolių galimybių, yra tai, kad ji greitai tampa Italijos šiuo metu aktualia maisto ir vyno paskirties vieta. Nauja kūrybinių šefų karta peržiūri ir peržiūri slaptus močiučių receptus, o nauja vyndarių grupė pagaliau realizuoja enologinį salos potencialą.

Pasak Italijos turizmo tarybos, Sicilija yra trečia pagal svarbą Italijos vyno ir maisto paskirties vieta po Toskanos ir Pjemonto, ir nors duomenis sunku patvirtinti, kai kurie sako, kad Sicilija jau užėmė antrąją vietą virš Pjemonto. Nepaisant natūralios traukos, vyno entuziastai jaučia Siciliją, enoturizmas vis dar yra kūdikystės stadijoje. Ribotose „vyno keliuose“ ar „degustacijos maršrutuose“ yra tokių vietovių, kaip Alcamo pietvakarių Sicilijoje, tačiau nėra veiksmingos visos salos organizacijos, kuriančios užduotis sukurti vyno žemėlapius ir vadovus ar koordinuoti vyno gamyklų degustacijų kambarių, restoranų ir viešbučių strategijas. . Dienos pabaigoje vyno turistai paliekami savarankiškai tyrinėti Siciliją. Tai gali būti ir komplikuota, ir apmaudu užsieniečiams.

Turite išsinuomotą automobilį, bet nežinote nuo ko pradėti? Čia yra trys vyno keliai, kurie apima pagrindines salos lankytinas vietas, vyno daryklas ir populiariausius restoranus.

1 maršrutas: „Enotria“

Septyniasdešimt procentų Sicilijos vyndarystės galimybių yra Vakarų Sicilijoje: vynuogynus apsupusios kalvos ir slėniai už Palermo iki Contessa Entellina ir baltojo vyno plotas Alcamo. Geriausia strategija aplankyti vakarinę Siciliją yra apsigyventi regiono sostinėje Palerme, kur yra Normano rūmai, mozaikos, operos teatrai, unikali Sicilijos-maurų architektūra ir nauja restoranų bei vyno barų scena. Nepaisant eismo miesto centre, nustebsite, kaip greitai iš Palermo galite pasiekti daugumą vakarų Sicilijos taškų

Vėlyvieji startuoliai gali keliauti į šiaurę nuo Palermo pakrantės keliu (113), kad ramiai važiuotų pro Capo Zafferano ir Porticello (žvejų kaimelis su restoranais, nukreiptais į uostą - sustokite čia, norėdami gauti puikių jūros gėrybių pietų) ir Casteldaccia, kur yra Corvo būstinė. . Pagal susitarimą galite aplankyti senus „Corvo“ rūsius ir paragauti vynų, įskaitant pavyzdinį „Duca Enrico“ (griežtas 100 proc. „Nero d’Avola“ iš „Duca di Salaparuta“ prekės ženklo). Važiuokite pakrantės keliu į Cefalù popietės šviesoje, auksiniai spinduliai apšviečia aukštą šio jūros miesto katedrą. Vos už 30 minučių, stačiuose kalnuose už Cefalù, yra Abbazia di Santa Anastasia, labai romantiška nakvynės vieta. Buvusi benediktinų abatija, pastatyta XII a., Abatija yra ir prabangus viešbutis, ir vienas labiausiai gerbiamų salos vyno dvarų. Jie netgi leidžia svečiams padėti derliui rugsėjo mėnesį.

Alternatyvus maršrutas iš Palermo yra greitesnis A19 greitkelis į Kataniją ir aplankyti nepriekaištingą grafo Tasca d’Almerita dvarą „Regaleali“ (važiuokite Scillato išvažiavimu). Čia autorė ir kulinarijos ekspertė Anna Tasca vadovauja vienai žinomiausių Sicilijos kulinarijos mokyklų, kurioje galite sužinoti daugybę Sicilijos virtuvės paslapčių, pradedant pomidorų pastos gaminimu ir baigiant kaparėlių rauginimu.

Vakarų Sicilijos ypatingas vyno kelias yra 624 kelias, kuris palieka Palermą iš pietų ir tiesiai per visą salą nusileidžia iki Sciacca. Per šį dviejų ar trijų valandų važiavimą peržengėte dramatiškus vynuogynų vaizdus, ​​kalnų koridorius, akmeninius sodybas ir žalius laukus, apipiltus ganomomis avimis. Kaimas yra švarus ir neišsivystęs, ir nors maršrute nerasite vertų restoranų ar viešbučių, galite suorganizuoti daugybę vyno degustacijų stotelių. „Calatrasi“, „Donnafugata“ (nors jų degustacijų kambarys yra Marsaloje), „Cusumano“, „Planeta“ ir „Feudo Arancio“ (jie siūlo pilną ekskursiją po rūsį) yra keletas žinomų Sicilijos vyninių 624 maršrute ar netrukus už jo, kuriuos galite aplankyti susitarę. Suplanuokite dieną vėlyviems pietums Vittorio mieste Porto Palo mieste, netoli Menfi. Restoranas dekoruoja neoficialų ir nenusakomą dekorą, kuris, kai kurie teigia, yra geriausios jūros gėrybės saloje. Po pietų galite apžiūrėti Selinuntės, graikų kolonijos, įkurtos 650 m. Pr. Kr., Šventyklas ir archeologinį parką.

Pradėkite kitą dieną tarp istorinių paminklų ir vynuogynų Monreale, mozaikomis turtingoje Normano katedroje ir vienuolyne 20 minučių už Palermo. Važiuokite 186 keliu (kuris po Partinico tampa 113) iki Alcamo. Tai yra traškių, mineralais turtingų Sicilijos baltymų, pagamintų iš Chardonnay, Catarratto, Grecanico, Inzolia, arba aukščiau paminėtų produktų mišinių, sostinė. Vienas iš labiausiai fotogeniškų dvarų, kurį reikia aplankyti šioje vietovėje, yra Tenuta Rapitalà. Toliau palei 113 nepraleiskite didingos graikų šventyklos ir Segestos teatro.

Vakarų Sicilijoje yra dar bent dvi vietos, kurios turėtų būti įtrauktos į bet kokias vyno ir maisto mėgėjų keliones, kurias jie gali lengvai įtraukti į šį maršrutą, prieš grįždami link Palermo šiaurinėje ar pietinėje A29 greitkelio atšakoje. Pirmasis yra Erice miestelis, pakilęs apie 2500 pėdų virš Trapanio. Giedrą dieną galite pasigrožėti uolėta šiaurine pakrante iki San Vito lo Capo ir net pasidaryti Tuniso Bon Bon kyšulį. Be kvapą gniaužiančių vaizdų ir brangakmenių pastatų, Erice garsėja saldumynais ir pyragaičiais.

Antras privalomas apsilankymas yra „Marsala“, kuriame gausu to paties pavadinimo spirituoto vyno. Šalia druskos laukų ir puoštas gražiu miesto centru, pastatytu grietinėlės spalvos akmeniu, pagrindinė „Marsala“ atrakcija yra ekskursija ir degustacija istoriniuose „Cantine Florio“ rūsiuose. XVIII amžiuje Viduržemio jūros regiono Didžiosios Britanijos karališkojo laivyno laivynas išplėtė savo buvimą regione ir pradėjo ieškoti vietinio vyno, kuris išliktų ilgų jūrų kelionių metu ir galėtų pakeisti jų mylimą uostą. Prekybininkas iš Liverpulio, vardu John Woodhouse, pridėjo alkoholio į vietinį „Marsala“ vyną ir pradėjo jį gabenti atgal į Angliją, kur jis iškart tapo sėkmingu. Nuo tada „Marsala“ nepateko į palankumą, tačiau ekskursija po „Cantine Florio“ siūlo įspūdingą žvilgsnį į Sicilijos vyndarystės praeitį. Šeima, kuriai priklauso „Donnafugata“ vyninė, taip pat pradėjo gaminti „Marsala“, tačiau nuo to laiko pradėjo gaminti aukštos kokybės, sausus vynus, kurie yra populiarūs Italijoje ir užsienyje. „Donnafugata“ yra viena sėkmingiausių Sicilijos vyninių, kai reikia organizuoti vyno turizmo renginius. Jie siūlo asmenines ekskursijas ir pietus bei sceninius džiazo koncertus su vyno degustacijos renginiais.

Apmąstant pietryčių Sicilijos istoriją, bene svarbiausia prisiminti data yra 1693 m. Sausio 11 d. Tą dieną tą teritoriją užklupo galingas žemės drebėjimas, per kurį žuvo 50 000 žmonių, išlyginta 50 miestų ir sunaikinta turtinga graikų, romėnų ir Bizantijos kultūra. Vyko rekonstrukcijos projektas, kurį paskatino pelninga prekyba tunais: jis buvo toks didelis, kad jis vis dar neprilygsta Pietų Italijai. Vos per pusšimtį metų miestai ir katedros buvo atstatyti. Kadangi Sicilija visiškai priėmė XVII amžiaus italų baroko architektūros meninę mūzą, šiandien žemės drebėjimo griuvėsių sukonstruota konstrukcija atrodo nepaprastai ekstravagantiška ir nuosekliu stiliumi. Balkonai ir fasadai su raižytomis rozetėmis ir nimfomis iš balto akmens siuvinėja miesto vaizdus.

Anos Tascos Sicilijos kulinarijos mokykla
www.tascadalmerita.it
Anna Tasca yra puiki kulinarijos pedagogė.

„Spadafora“ ūkis
Kontrastas Virzì (Palermas)
Telefonas: +39 091 6703322
www.spadafora.com
Vyndarys Francesco Spadafora savo valdoje netoli Sicilijos sostinės atidarė mažą viešbutį ir restoraną.

Iš Calogero
Via Torre Mondello 22
Mondello (Palermas)
Telefonas: +39 091 6841333
Namo ypatumai yra šiltas aštuonkojis citrinos / alyvuogių aliejaus padaže ir spagečiai su jūros ežių ikrais.

Iš Vittorio
Via Friuli Venezia Giulia 9
Porto Palo (Menfi)
Telefonas: +39 0925 78381
Atsipalaiduokite ir leiskite „Vittorio“ pasivaikščioti po šviežius dienos laimikius.

Osteria dei Vespri
Piazza Croce dei Vespri 6
Palermas
Telefonas: +39 091 6171631
www.osteriadeivespri.it
Išbandykite šafrano bulvių kukulius su putpelių ir šparagų padažu.

Relais Abbazia Santa Anastasia
Castelbuono (Cefalù)
Telefonas: +39 0921 672233
www.santa-anastasia-relais.it
Miegokite tarp besidriekiančių kalvų vynuogynų šiame aktyviame vyno turte ir viešbutyje „Relais“ su 28 gražiais kambariais, kuriuos valdo Francesco Lena ir jo žmona.

Lankytinos vyninės (pirmiausia susitarkite dėl susitikimo): Calatrasi ( www.calatrasi.it ) Varna / Salaparutos kunigaikštis / Cantine Florio ( www.vinicorvo.it ) Cusumano ( www.cusumano.it ) „Donnafugata“ ( www.donnafugata.net Firriato ( www.firriato.it ) Oranžinė nesantaika ( www.feudoarancio.it ) Planeta ( www.planeta.it ) Tasca d'Almerita ( www.tascadalmerita.it ) ir Tenuta Rapitalà ( www.rapitala.it ).

2 maršrutas: barokinė Sicilija

Barokinis Sicilijos kampelis yra mažiausiai lankoma sala ir, daugelio nuomone, gražiausia. Ibleano plynaukštėje teritoriją kerta baltos akmeninės sienos, įrėmintos medžiais. Kadangi tai yra ir tolimiausia Sicilijos dalis, paviršutiniškas vizitas turėtų trukti tris ar keturias dienas.

Pradėdami nuo Katanijos, pakrantės keliu 114 važiuokite tiesiai į Sirakūzus. Archeologinėje zonoje yra garsus graikų teatras ir 70 metrų aukščio ausies formos urvas, vadinamas „Dionizijaus ausimi“, kuris yra žinomas dėl puikios akustikos. Šios vietovės akcentas yra Ortigia sala, kurioje yra istorinis miesto centras ir Duomo katedra. Šiuo metu Sirakūzai išgyvena nekilnojamojo turto bumą, kai senesniems pastatams grąžinamas buvęs puošnumas.

Važiuokite pakrantės keliu (dabar 115 maršrutas) iki Avolos. Šis mieguistas pajūrio miestas pavadino pagrindines salos vynuogių vynuoges „Nero d'Avola“, nors mokslininkai nėra tikri, ar vynuogės iš tikrųjų kilusios iš čia. Vos už kelių kilometrų esantis „Noto“ yra Sicilijos baroko vitrina ir šio unikalaus architektūrinio judėjimo sostinė. Deja, pagrindinė katedra yra padengta pastoliais, nes jos kupolas sugriuvo 1996 m., Tačiau geriausiais iš Noto galima pasigrožėti ramiai pasivaikščiojus pagrindine Corso Vittorio Emanuele gatve.

Maždaug per 30 minučių yra Modica. „Noto“ stovi aukštai ant kalvos viršūnės, tačiau „Modica“ pastatyta gilios daubos klostėse ir kitaip nematoma iš viršaus. Kompaktiškas ir gražiai išsaugotas, jis geriausiai žinomas dėl amatininkų šokolado gamybos. Paskutinis Sicilijos baroko miestelių trijulėje yra Ragusa Ibla, kuriame įsikūrę du karščiausi Sicilijos restoranai: buvusiose arklidėse po žeme pastatyta „Locanda Don Serafino“ ir žvaigždžių šefo Cicco Sultano vadovaujama „Ristorante Duomo“. Abu rūpinasi geriausių Sicilijos vynų atsargomis.

Iš Ragusos galite vykti 514 keliu į Caltagirone, Sicilijos majolikos pagrindą. Miestas pasižymi tuo, kad jo 142 žingsnių Scala di Santa Maria Sicilijos istorija vaizduojama spalvingomis plytelėmis palei kiekvieną žingsnį. Netoli yra Villa Romana del Casale šalia Piazza Armerina. Ši romėnų vila, gausiai dekoruota tauriomis mozaikomis, yra viena iš svarbiausių Italijos archeologinių vietų. Mozaikos atrodo kaip pixelated skaitmeninės senovės pasaulio nuotraukos.

Tie, kurie turi mažiau laiko, gali važiuoti tiesiai iš Ragusos palei E45 pro Gelą iki Buteros, kuri yra šiek tiek sausumoje. Puiki vyno degustavimo ir gastrolių vieta yra „Feudo Principi di Butera“. Plintantys ir prižiūrimi vynuogynai veda akį į gražiai restauruotą pilį, kurioje savaitgaliais dvaras yra atviras net be paskyrimo - retas atvejis Sicilijoje. Grįžusi į pakrantę, „Licata“ gali pasigirti „La Madia“ - vienu ryškiausių Sicilijos restoranų.

Iki Agrigento ir jo šventyklų slėnio yra mažiau nei valanda kelio 115 keliu. Graikai įkūrė 581 m. Pr. Kr., Šventyklos buvo pastatytos priešais jūrą, kad visi galėtų pasigrožėti. Konkordo šventykla (tarp geriausiai išlikusių graikų šventyklų pasaulyje) ir Olimpiečio Dzeuso šventykla (tarp didžiausių pasaulyje) ir toliau kelia baimę tiems, kurie šiandien lankosi.

Donas Camillo
Via Maestranza 96
Sirakūzai
Telefonas: +39 0931 67133
www.ristorantedoncamillosiracusa.it
Don Camillo įvedė Sirakūzus į epikūro akiratį. Namo specialybė yra zuppa di mucco: neonati (ką tik gimusios žuvų lervos skaniame sultinyje). Locanda Don Serafino
Via Našlaičių namai 39
Ragusa Ibla
Telefonas: +39 0932 248778
www.locandadonserafino.it
Epas Sicilijos kulinarinis nuotykis, sukurtas pagrindiniame požeminiame vyno rūsyje, kuriame yra enciklopedinis vynų sąrašas. Taip pat turi labai romantiškus kambarius, iškaltus akmenyje, nakvynei.

„Duomo“ restoranas
Via Capitano Bocchieri 31
Ragusa Ibla
Telefonas: +39 0932 651265
www.ristoranteduomo.it
Karščiausio Sicilijos virėjo Ciccio Sultano kulinarinė slėptuvė. Tarp specialybių yra spagečiai su ančiuviais, nuskusta butarga (džiovintos tuno ikrai) ir morkų koncentratas.

Ermitažas iš Giubiliana
Kelias į Marina di Ragusa, 9 km
Ragusa
Telefonas: +39 0932 669119
www.lorangerie.it
Miegokite po freskomis dekoruotomis lubomis Modicos centre įsikūrusiuose elegantiškuose nakvynės ir pusryčių namuose. Švenčiamam „Fattoria delle Torri“ restoranui vadovauja tas pats. „Café dell’Arte“
Corso Umberto I, 114 m
„Modica“
Telefonas: +39 0932 943257
www.caffedellarte.it
„Chocolatiers Bonajuto“ yra labiau žinomas (www.bonajuto.it) dėl savo storo grūdėtumo šokolado, tačiau žmones geriau stebėti šalia gatvės esančioje „Caffè dell’Arte“.

Spintelė
Via Filippo Re Capriata 22
Licate (Agrigento)
Telefonas: +39 0922 771443
www.ristorantelamadia.it
Šis skylėtas restoranas yra Sicilijos kulinarijos naujovių paminklas. Vakarienė prasideda degustacija iš alyvuogių aliejaus meniu: aliejaus su vulkaniniais pelenais ir skirtingų veislių aliejų, kurie pabrėžia artišokų, svogūnų ar migdolų puokštes.

Viešbutis „Villa Athena“
„Via Walk“
Archeologinis 33
Agrigento
Telefonas: +39 0922 596288
www.athenahotels.com
Miegokite taip arti Agrigento šventyklų, kad beveik galite apkabinti kolonas. Paprašykite kambario su vaizdu seniausioje vilos dalyje.

Lankytinos vyninės (pirmiausia būtinai paskirkite laiką): Feudo Principi di Butera ( www. feudobutera.it ) Gulfi ( www.gulfi.it ) ir „Valle dell’Acate“ ( www.valledellacate.com ).

3 maršrutas: Circumetnea

Jei Sicilijos vyno keliai, tai galingiausias panoraminis smūgis yra žiedinis kelias (taip pat ir geležinkelis), kuris sukasi aplink Etnos kalno pagrindą, žinomą kaip Circumetnea. Jei pradėsite Katanijoje, galite lengvai užbaigti žygį per vieną dieną, tačiau turėtumėte pabandyti pratęsti savo kelionę viena ar dviem dienomis Taorminoje ar paplūdimyje.

Šis rūkstantis ugnikalnis pakyla beveik 11 000 pėdų nuo jūros ir apima didesnę nei didmiesčio Niujorko teritoriją. Iš jo kraterių reguliariai kyla garų ir dūmų gniužulai ir primena apie jo sunaikinimo galimybes: Jei staiga atsiskleistų apatiniai plyšiai ir vulkaniniai įtrūkimai, Etna galėtų išlydytomis srovėmis nuvalyti keliasdešimt miestų.

Pradėkite nuo Paterno pietiniame Etnos šone ir toliau važiuokite 284 keliu link Adrano. Derlingi vulkaniniai dirvožemiai sukūrė vynuogių stebuklų šalį, kurioje vietiniai galvomis nugenėti vynmedžiai, tokie kaip Nerello Mascalese ir Nerello Cappuccio, stengiasi išgyventi. Tačiau vėsesnė temperatūra ir aukštesnis aukštis idealiai tinka ir baltiems vynams, kai kurios vyninės eksperimentuoja ir su „Pinot Noir“. Tai vynuogininkystė yra pati kraštutiniausia, o rezultatai suteikia gilių savitų vynų su poliruotomis mineralinėmis savybėmis, kurie gaminami niekur už šios pavojingos teritorijos ribų. Du geriausi dvarai yra Benanti ir Cottanera (pastarasis su 120 hektarų vynuogynu palei ugnikalnio šonus). Abi lankytojus priima pagal susitarimą.

Bronte kaime rytiniame šone yra geriausios Italijos pistacijų giraitės. Į krūmus panašūs medžiai klesti derlingose ​​ugnikalnio dirvose ir kas antrus metus duoda derlių. Vietiniai gyventojai mielai įtraukė žalią riešutą į savo receptus, pradedant pistacijų sausainiais ir baigiant kardžuvėmis, iškeptomis pistacijų plutoje.

Patraukliausias Etnos kaimas yra Randazzo, kuris pastatytas tik iš juodo vulkaninio akmens ir yra nepaprastai išsaugotas - jis niekada nepasiduoda išsiveržimui. „Pasticceria Santo Musumeci“, esantis centrinėje Piazza Santa Maria aikštėje, gamina geriausią pistacijų želatiną, su kuria tikėtina susidurti. „Circumetnea“ tęsiasi toliau į Linguaglossa (vadinamą „dideliu liežuviu“ dėl smarkios lavos srovės), kur yra daugybė slidinėjimo ir žygių pėsčiomis galimybių. Arba iš Randazzo galite važiuoti tiesesniu 185 keliu į Taorminą.

Įskiepytas į uolėtą viršūnę romantiškas Taorminos miestas yra tarp mėlynų jūrų ir dangaus. Iš jo atsiveria nuostabūs snieguoto Etnos kalno ir uolėtos pakrantės vaizdai. Su gražiomis vilomis, viešbučiais ir kavinėmis, tai yra viena iš privalomų vietų Sicilijoje. Į pietus nuo Toarminos yra daugybė įlankų ir paplūdimių, besidriekiančių nuo Isola Bella iki Aci Castello (netoli Katanijos), kur sakoma, kad didžiulės uolos palei pakrantę yra Odisėjo ir jo įgulos ciklopų išmesti rieduliai. Niekur šiame kelyje negalėsite pabėgti nuo didžiulės Etnos kalno.

Nė viena vieta, kurioje lankysitės bet kuriame Sicilijos kampelyje, negalėsite pamiršti ar apgailestauti, kad skyrėte laiko ir pastangų aplankyti.

Prie Duomo
„Vico Eesio 11“ (Duomo aikštė)
Taormina
Telefonas: +39 0942 625656
www.ristorantealduomo.it
Namų specialybės laikosi šios Sicilijos pusės kulinarijos tradicijų. Išbandykite ožkos troškinį.

Viešbutis Villa Ducale
Via Leonardo da Vinci 60
Taormina
Telefonas: +39 0942 28153
www.villaducale.com
Romantiška slėptuvė, iš kurios atsiveria platūs, nuostabūs jūros ir ugnikalnio vaizdai.

Locanda del Vinattiere
Via Fontana g. 10
Valverde (Katanija)
Telefonas: +39 095 721 1865
www.locandadelvinattiere.it
Galimi viso patiekalo žuvies arba mėsos meniu patiekalai, kurie priklauso nuo virėjo kūrybinių užgaidų.

Osteria i Tre Bicchieri
Via San Giuseppe al Duomo 31
Katanija
Telefonas: +39 095 7153540
www.osteriaitrebicchieri.it
Geriausias maistas Katanijoje. Kaneloni, įdaryti krevetės ragu, vyšnių pomidorų kremu ir keptu pankoliu, yra gera vieta pradėti.

Konditerijos parduotuvė „Santo Musumeci“
Piazza Santa Maria 9/10
Randazzo
Telefonas: +39 095 921196
Sąžiningai sakant, turi būti geriausi pistacijų ledai pasaulyje (patiekiami šviežiai iškepto saldaus suktinuko viduje). Tęskite nuskustą ledą, pagardintą migdolų pienu.

San Domenico rūmų viešbutis
Piazza San Domenico 5
Taormina
Telefonas: +39 0942 613111
www.sandomenico.thi.it
Geriausiame Sicilijos viešbutyje atsiveria vaizdai, kurie apmąsto Etnos kalno kiekvieną kosulį ir
žagsėjimas.

Lankytinos vyninės (pirmiausia susitarkite dėl susitikimo): Benanti ( www.vinicolabenanti.it ) ir Cottanera ( www.cottanera.it ).